Sisukord:
- Meditsiiniline video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 12 (Official & HD with subtitles)
- Vürtsid, mida saab soola asemel kasutada toiduvalmistamiseks
- 1. Mündi lehed
- 2. Salottid ja küüslauk.
- 3. Chili
- 4. Kaneel
- 5. Ingver
- 6. Kurkum
Meditsiiniline video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 12 (Official & HD with subtitles)
Kas teadsite, et keha vajab vaid vähest soola? Ilma sellest aru saamata on toit, mida iga päev sööte, väga liigne sool. Enamik süüa võib põhjustada selliseid haigusi nagu kõrge vererõhk, insult ja isegi südamehaigus. Tegelikult võite naatriumi tarbimise asendamiseks teiste vürtsidega asendada soola. Millised on vürtsid?
Vürtsid, mida saab soola asemel kasutada toiduvalmistamiseks
1. Mündi lehed
See üks leht on laialt levinud tüüpilistes lääne toitudes. Piparmündi lehtede maitse on soola asendaja. Värskendava ja magusa maitsega saab lehed proovida alternatiivse maitse peale soola.
Kuidas saab värskeid piparmündilehekülgi esmalt puhastada. Saate segada vahetult tassi, mida soovite süüa. Tavaliselt on mündilehed hea maitsega, kui need on segatud porganditega, hernestega või saate seda kasutada kaste salat, mille sa tegid.
2. Salottid ja küüslauk.
Indoneesia kööki tundub, et peaaegu ei ole roogasid, mis ei kasuta neid sibula-õdesid. Salottidel ja küüslaugul on eriline maitse ja aroom, kus need toimivad toidu maitse parandamiseks. Lisaks soola, sibula ja küüslaugu asendamisele traditsioonilise meditsiini koostisosana.
3. Chili
Puuviljad, mis maitsevad silma nii, et silmad oleksid kirjaoskajad see häirib tihti Indoneesia inimesi, kui hind tõuseb. See vürtsikas maitse tšillides võib asendada soola soolasusega. Tavaliselt kasutatakse tšillit pulbrina või puutumata kujul. Proovige seda kombineerida köömne, koriandri ja kollajuuraga, kui te kavatsete valmistada India karri segusid.
4. Kaneel
See soolaasendaja on juba mitmetes retseptides tuttav, sest kaneel on maailma vanim koostisosa, mida on kasutatud juba iidsetest aegadest. Kaneeli kaneeli kasutatakse sageli ka kookide ja jookide valmistamisel. Toiduainete maitse lisamiseks saate kasutada kaneeli pulbrit või väikesed baarid.
5. Ingver
Indoneesia on üks riik, kes armastab ingverit mitmel viisil kasutada. Alustades ravimitest, jookidest, keha soojendajatest, et tugevdada toidu maitset. Ingveri maitse ja aroom on toiduvalmistamisel soola asendaja. Ingveri kasutades on teie roogal tugev aroom, veidi magus ja veidi vürtsikas. Kasutage seda pounding, riivitud või põletatud enne segamist tassi.
6. Kurkum
Sellel soolaasendajal on eristav kollane värv ja seda kasutatakse mõnikord toiduvaliku alternatiivina. Tavaliselt soovivad indiaanlased kasutada curri menüüs seguna kurkum ja kaneeli.
