Sisukord:
- Meditsiiniline video: Official Tell the World Feature Film
- Toitumine lehtkapsas
- Vee spinati eelised tervisele
- 1. Säilitage silma tervist
- 2. Põletikuvastane
- 3. Diabeedi vältimine
- 4. Võitle maksakahjustusi
- 5. Vältige dehüdratsiooni
- 6. Aneemia ületamine
- 7. Krooniliste haiguste riski vähendamine
Meditsiiniline video: Official Tell the World Feature Film
Vesi spinat on tüüpi köögiviljad, mis on väga levinud Indoneesias. Peaaegu kõik peavad sööma vett spinatit. Kuid kas teadsite, et lehtkapsas säästab kehale palju head? Alustades silma tervise säilitamisest, diabeedi ennetamisest, maksahaiguste (maks) vastu võitlemisest. Tahad teada teiste kale eeliseid? Vaadake järgmist selgitust.
Toitumine lehtkapsas
Vee spinat, mida tuntakse ka veespinaadina, on veetaimed, mida tavapäraselt leidub soodes. See taim on tavaliselt Aasia riikides.
A-vitamiini ja C-vitamiini sisaldus lehtkarbonaadis on väga suur.Isegi tassi rikkaliku vee spinatiga (umbes 56 grammi) on võimalik täita 70 protsenti A-vitamiini igapäevastest vajadustest ja 51 protsenti C-vitamiini igapäevastest vajadustest.
Lisaks on veespinatil ka palju erinevaid olulisi mineraale, nagu kaalium, kaltsium, magneesium, raud ja fosfor.
Kuigi kale on rikas erinevate tähtsate toitainete poolest, on taime, mille kaloreid on vähe. Enne keetmist sisaldab tassi lehtkapsale ainult 11 kalorit.
Vee spinati eelised tervisele
Siin on mitmesugused vee spinati eelised, mida saab korrapäraselt tarbida.
1. Säilitage silma tervist
A-vitamiini sisaldav spinat on hea tervise säilitamiseks. Kuna A-vitamiin võib kaitsta sarvkesta ja silmaümbrust bakterite ja viirusinfektsioonide eest. See vitamiin võib samuti suurendada vedeliku tootmist, et silmad ei kuivaks.
2. Põletikuvastane
Uurimus farmaatsia-, bioloogiliste ja keemiliste teaduste ajakirjas 2010. aastal näitas, et lehtkapsasel on efektiivsed põletikuvastased omadused. Põletikku iseloomustavad tavaliselt sellised sümptomid nagu valu ja turse.
Uuringus oli teada, et vee spinat on efektiivne bakteriaalsete infektsioonide põhjustatud põletiku vastu võitlemisel Staphylococcus aureus ja Bacillus subtilis. Need bakterid võivad põhjustada MRSA haigust, sõlme ja toidumürgistust.
3. Diabeedi vältimine
2013. aastal leidsid uurijad, et rasedatel naistel ja nende lastel on diabeedi ärahoidmiseks tavaline vee spinati söömine. Teadusuuringud ajakirjas Journal of Diabetes märgib, et lehtkapsas toimib antioksüdandina. Need antioksüdandid on võimelised võitlema diabeedi oksüdeerumisega rasedate ja loote keharakkudes.
4. Võitle maksakahjustusi
Alates sajanditest on kale teadaolevalt efektiivne maksakahjustuste vastu võitlemisel. Hiljuti õnnestus seda kasu tõestada ajakirjas Molecules tehtud uuring.
Vee spinat võib kaitsta maksa kahjustuste, vigastuste ja põletike eest. Ekspertide sõnul on see sellepärast, et lehtkapsas võib põhjustada ensüümide tootmist, mis puhastavad (detoksifitseerivad) maksa mürkidest ja jäätmetest, mis võivad kahjustada.
5. Vältige dehüdratsiooni
Kalees leiduvate erinevate mineraalide kõrge sisaldus muudab selle taime heaks dehüdratsiooni ärahoidmiseks. Kuna mineraalid, nagu kaalium ja naatrium, vastutavad vedeliku tasakaalu ja elektrolüütide taseme säilitamise eest organismis. Niisiis, lehtkapsas võib takistada teil liiga palju vedelikku kaotada.
6. Aneemia ületamine
Lisaks vedelike ja elektrolüütide säilitamisele võivad lehtkarbonaadis leiduvad mineraalid samuti aidata ületada aneemia sümptomeid. Seda seetõttu, et lehtkapsas sisaldab rauda ja fosforit. Raud ise on väga tõhus punaste vereliblede (hemoglobiin) tootmise suurendamisel. Punaseid vereliblesid on vaja hapniku transportimiseks kõikidesse teie rakkudesse ja organitesse, nagu süda ja aju.
7. Krooniliste haiguste riski vähendamine
Vee spinati tõhusus, mis kahjuks jäi kasutamata, on krooniliste haiguste riski vähendamine. Vee spinat võib samuti ära hoida teisi nõrga immuunsüsteemi poolt põhjustatud haigusi.
Kuna vesi spinat on kõrge C-vitamiini, mis võib suurendada organismi immuunsust, võideldes samal ajal rakukahjustuste vastu. Kas see on tingitud kroonilistest haigustest nagu südamehaigus ja insult või viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide tõttu.
