Sisukord:
Tofu või tofu on kääritatud sojaoad ja sellest on aeg-ajalt saanud üks peamisi toiduallikaid paljudes riikides. Teadke on rikas raua, valgu ja kaltsiumi poolest. Aga selgub, tofu ja mõned muud sojaoad töödeldud tooteid ümbritsevad sageli vaidlused. Mitmed uuringud on näidanud, et tofu, mis on tervisele kasulik, võib potentsiaalselt ohustada keha. Kuna tofu on pähklite toode, siis ei tohiks tofu lisada oma lapse igapäevasesse dieeti, kui tal on allergia sojaubade suhtes. Täpsema teabe saamiseks pöörduge arsti poole, et teada saada, kas teie lapsel on maapähklite allergia või kui teie laps on ohutu tarbida.
Tofu on mitmekülgne toidu koostisosa ja seda saab süüa toores, küpsetatud, röstitud ja seda saab küpsetada nii täidis suppi, suppi kui riisi. Tofut saab kasutada oma lapse "sõrme toidu" suupistena. Lisaks võib tofu olla ka liha asendaja. 8-kuulised lapsed on raskesti seeditavad Tofu (ka teisi valku sisaldavaid toidu koostisosi, näiteks liha). Kõige parem on alati konsulteerida oma lastearstiga selle kohta, milliseid toiduaineid lapsele annate, eriti kui teie lapsel on allergilisi sümptomeid.
Seal on 3 tüüpi tofu, mis on kõige tavalisemad, nimelt siid tofu (tofu), pehme tofu (tofu vesi, tofu piim) ja tahke tofu (kollane tofu, valge tofu, naha tofu).
Millal saab mu laps tofu süüa?
Tofu on proteiinitoit, mida on raske seedida imiku kõhuga. Lastearstid soovitavad anda tofu, liha ja munakollast, kui laps saab 8 kuu vanuse ja vanema. Kuna tofu on soja toode, ei tohiks te anda teavet sojaubadele allergikutele.
Näpunäiteid menüüde tegemiseks:
- Lõika pehme või tihe tofu väikesteks kuubikuteks, mis on valmis süüa ja andma üle teraviljahelbed, kaerad või kreekerid.
- Segage banaanide ja nisuga. Tofu võib segada ka puuviljadega nagu õunad, maasikad, mustikad või pirnid. Serveeri lusikaga tahke pudruna. See menüü sobib väikelastele, kes õpivad söögiriistade abil üksi sööma
- Lõika tofu täringuteks ja pane see suppi või puljongi ja serveeri tofu suppi oma väikese jaoks. Suppile saab lisada ka muud liha ja köögivilju ning serveerida seda suppi täisversiooni teistele pereliikmetele
- Sa võid lõigata täringute suurust ja praadida seda oliiviõli abil. Lisa maitseained maitse järgi. Seda menüüd võivad tarbida nii täiskasvanud kui ka väikesed lapsed
- Maskeerige tofu juustu, avokaado või hummusega. Lisage vürtsid, et muuta leiba tervislikuks suupisteks oma väikelapsele.
- Tofu burgereid saab valmistada tofu tükkide, leivapuru (või imikutele mõeldud teravilja), hakitud sibula (või imikutele mõeldud köögiviljapudru) ja maitseainete segamise teel.
- Kasutage siidist tofu ja lisage puuvilja-, jogurt- ja puuviljamahla, et teha oma lapsele puuvilja smoothie.
Või saate tofu esitada järgmiste maitsvate alternatiividega:
- Segage tofu, õunakaste ja kõrvits beebi puder
- Segage tofu ja avokaado
- Segage tofu, mustikad ja banaanid puuvilja pudruna
- Segage tofu, maguskartul ja porgand
- Segage tofu brokoli ja redisiga
