Sisukord:
- Anna lastele hea näide
- Puuviljade ja köögiviljade eelised
- Iga number on parem kui mitte midagi
- Julgusta oma last süüa rohkem puuvilju ja köögivilju
- Palu oma lapsel toidu kavandada ja valmistada
- Nautige puuvilju ja köögivilju
- Toidu esitlemine
- Lisage toidus nii palju kui võimalik puuvilju ja köögivilju
- Suupisted
- Ära anna alla
- Tervislik valik
- Teine probleem
- Oluline meeles pidada
Erinevate värvide ja kujuga puuviljad ja köögiviljad on teie lapse toitumise oluline ja lõbus osa. Mõlemad sisaldavad toitaineid, mis on laste tervise, kasvu ja arengu seisukohalt olulised. Kui iga päev saate süüa ja nautida oma lapse vilju ja köögivilju, siis imiteerivad nad tavaliselt teie harjumusi.
Anna lastele hea näide
Enamik lapsi sööb puu- ja köögivilju kui esimest tahket toitu. Pärast esimest aastat võite näha oma last toiduvalikusse, sest nad võivad toidu valikul ja nautimisel olla iseseisvamad. See kohmakas suhtumine toimub tavaliselt puu- ja köögiviljade pakkumisel. Vanemad võivad muretseda, kui nende lastel ei ole aeg-ajalt toitu ja köögivilju, kuid see ei ole suur probleem. Pole vaja sundida lapsi rohkem puuvilju ja köögivilju sööma. Vanemate jaoks on parim viis siseneda puu- ja köögivilja osana kogu oma pere igapäevasest menüüst. See võib võtta aega, kuid see on, kuidas lapsed õpivad puu-ja köögivilju nautima. Nii et proovige.
Puuviljade ja köögiviljade eelised
On palju eeliseid, kui süüa erinevaid köögivilju ja puuvilju. Köögiviljad ja puuviljad pakuvad olulisi vitamiine nagu C-vitamiin ja foolhape. Puu- ja köögiviljadel on ka teisi taimseid aineid, mida peetakse oluliseks teatud vähivormide ja südamehaiguste riski vähendamiseks.
Iga number on parem kui mitte midagi
Igaüht julgustatakse iga päev sööma kahte puuvilja ja 5 köögivilja, kuid paljud lapsed ja täiskasvanud ei kasuta seda oma igapäevaelus. Mõnikord eelistavad lapsed pigem rasvaseid "maitsvaid" suupisteid ja kõrge suhkru suupisteid. Ärge loobuge kiiresti, et pakkuda oma lapsele köögivilju või puuvilju, isegi kui ta jätab viljad ja köögiviljad sageli oma plaadile. Jätkake oma lapsele iga päev erinevaid puuvilju ja köögivilju, mitte ainult seda, mis neile meeldib. Lastel on väikesed portsjonid ja sõltuvad nende vanusest, söögiisu ja aktiivsusest. Pea meeles, et summa on parem kui mitte midagi ja püüame alati leida viisi, kuidas anda rohkem puuvilju ja köögivilju.
Julgusta oma last süüa rohkem puuvilju ja köögivilju
Kui te järgite tervislikke toitumisharjumusi, võib teie laps lõpuks süüa. Jätkake puuviljade ja köögiviljade pakkumist mitmesugustes roogades, sest lapsed söövad seda, mida nad tunnevad. Ärge kunagi eeldage, et teie laps ei meeldi teatud puuviljadele või köögiviljadele. Kui pakute, kuid teie laps lükkab selle tagasi, võib-olla teine päev, kui nad otsustavad seda proovida. Regulaarne laste maitse muutub vanusega. Viis sammu oma lapse puuviljade ja köögiviljade edukaks andmiseks on:
- Palu oma lapsel toidu kavandada ja valmistada.
- Proovi seda talle ja süüa tihti tema ees ees olevaid puuvilju ja köögivilju.
- Serveeri puu-ja köögivilju esitlusega, mis on huvitav ja kutsuv.
- Lisage menüüsse nii tihti kui võimalik puu-ja köögivilju.
- Ära anna alla.
Palu oma lapsel toidu kavandada ja valmistada
Kuidas? Vaadake järgmisi nõuandeid:
- Kutsuge oma last ostma supermarketis või turul, et valida soovitud puuviljad ja köögiviljad.
- Lase neil näha kokku, lõhna ja maitseb erinevaid puuvilju ja köögivilju kokkuostudes.
- Palu oma lapsel kirjeldada toitu ja seletada teile toitu.
- Lase oma lapsel pesta ja valmistada puuvilju ja köögivilju. Kasutage seda võimalust uute värvide ja kujude uurimiseks.
- Parandada oma oskusi, lastes neil teha endale lihtsaid salateid.
- Palu tal lugeda viinamarju või muid puuvilju ja panna need kaussi.
- Istuta aias või potis mõned köögiviljad või maitsetaimed. Lase oma lapsel veeta ja hoolitseda taimede eest.
Nautige puuvilju ja köögivilju
Kuidas?
- Pidage alati meeles, et naudite oma lapse söömist, kui võimalik. Kui teie laps näeb teid süüa ja nautida erinevaid puuvilju ja köögivilju, on nad kipuvad seda proovima.
- Mõnikord võib laps valida toores köögivilja, mitte keedetud.
- Laps võib uut toitu keelduda, kui ta sööb stressirohke olekuga, nii et proovige keskenduda lõbusatele asjadele, kui sööte koos ja vältida tülisid.
Toidu esitlemine
Kui hea? Vaadake järgmisi nõuandeid:
- Alati tuleb lauale süüa valmistada kaussi värskeid puuvilju. Kiireks suupisteks hoia külmkapis mõned köögiviljad nagu herned, tomatid, porgandid ja seened.
- Serveerige köögivilju ja puuvilju võimalikult vähe atraktiivselt. Serveeri eri värvi puuvilju ja köögivilju, tehke tükkidelt koomiksid või pakkige puuvilju ja köögivilju spetsiaalsele plaadile.
- Lastele, kes ei meeldi süüa, proovige pakkuda uusi puu- ja köögivilju kord nädalas.
Lisage toidus nii palju kui võimalik puuvilju ja köögivilju
Kuidas?
- Serveeri köögivilju ja puuvilju erinevalt ning lisage enamikule toitudele ja suupistetele.
- Selle asemel, et otsida uut retsepti, püüdke suurendada oma perekonna lemmik retseptidesse lisatavate köögiviljade mitmekesisust või arvu, näiteks pasta kastmes, suppi või segada.
Suupisted
Lisage suupistedesse köögivilju ja puuvilju. Proovige suupisteid allpool.
- Poached maisi hautatud
- Kartul
- Pumpkin supp või köögiviljasupp
- Kodune värske popkorn
- Lõika köögiviljad kastmes või jogurtiga
- Muffinid või koogid, mis on valmistatud puuvilja- või köögiviljade täidistega
- Külmutatud puuvili või köögivili
- Puuvilja kebabid
- Keedetud puuviljad
- Jää segatud puuviljad
- Konserveeritud puuviljad
- Puuviljasalat või värske puuviljade viilud
Ära anna alla
Püüdke proovida, kuni teie väike on harjunud erinevate puuviljade ja köögiviljadega. Kuidas:
- Lastel peab olema võimalus õppida või mõnikord uuesti proovida puuvilju ja köögivilju nautida. Teie ülesanne on pakkuda puu- ja köögivilju. Pidage meeles, et teie laps võib vajada 10 või enam korda puuvilju või köögivilju, enne kui nad on valmis neid proovima.
- Lisage oma lapse plaadile alati väikesed köögiviljad. Palu neil proovida, kuid lase neil otsustada, kas nad söövad vilja või köögivilja.
- Pakkuge toores ja krõbe köögiviljad enne peamist sööki, kui lapsed on sageli väga näljased.
- Püüdke vältida toidu valmistamist alternatiivsete toitude valmistamiseks. Teie laps võib valida teatud toitude lahkumise, kuid valib muid pakutavaid toiduaineid, kui midagi ei pakuta.
Tervislik valik
Kõik köögiviljad ja puuviljad on tervislik valik. Puuviljadel ja köögiviljadel on erinevad värvid, kujundid ja tekstuurid. Puuvilju ja köögivilju võib serveerida värskelt, külmutatud, konserveeritud või kuivatatud. Puuvilju ja köögivilju võib serveerida toores, keedetud, aurutatud, keedetud, mikrolaineahjus, sauteeritud või röstitud. Variatsioon on väga oluline. Püüa valida eri värvi puuvilju ja köögivilju, eriti oranži, rohelist ja punast. Mõned näited on melon, guajaavili, brokkoli, spinat, rohelised köögiviljad, tomatid, porgandid ja kõrvits. Mõnikord võib köögiviljade ja puuviljade hind tõusta. Kulude vähendamiseks valige hooajalised puuviljad ja köögiviljad ning kasutage külmutatud või konserveeritud puuvilju ja köögivilju
Teine probleem
Muud puu- ja köögiviljaga seotud küsimused on:
- Pakendatud puuviljamahla ei soovitata. On parem süüa vilja otse ja klaasi vett. Puuviljamahl võib olla mõnede vitamiinide hea allikas, kuid puuduseks on see, et need sisaldavad kõrge, madala kiudainesisaldusega looduslikke suhkruid. Kui annate oma lapse toitumisele puuviljamahla, piirake see mahl ühe väikese tassiga päevas.
- Kartulikrõpsud ei ole parim viis kartuleid süüa, sest nad on praetud. Need toidud on kõrge rasvasisaldusega ja soola ning neid pakutakse ainult erilistel puhkudel.
- Puuvilja- ja puuviljamahlad sisaldavad väga suurt suhkrut. Kuigi need toidud sisaldavad tavaliselt puuvilju, on need toiduained vähe kiudainesisaldusega ja võivad jääda laste hammastesse, mistõttu tuleb neid vältida. Lapsed naudivad värskeid puuvilju või külmutatud puuvilju, kui neid pakutakse.
- Peske kõik puuviljad ja köögiviljad. Uuringud näitavad, et pestitsiidide arv värsketes köögiviljades ja puuviljades on väga väike ning ei ole põhjust muretseda isegi väikestel lastel ja imetavatel emadel. Siiski tuleb enne söömist pesta köögivilju ja puuvilju, et vähendada mikroobse saastumise ohtu.
- Järgige puuviljade ja köögiviljade hooaega. Kui köögiviljad ja puuviljad, mis on hooaja vältel, on kallimad, saate raha kokku hoida, kasutades külmutatud või konserveeritud puuvilju ja köögivilju. Sellel puuviljal ja köögiviljal on samad vitamiinid ja toitainesisaldus kui värsketel toodetel.
- Jälgige lapsi. Lämbumise ohu vähendamiseks peavad väikelapsed ja lapsed alati istuma ja jälgima, kui söövad kõiki toite, sealhulgas toores puuvilja viilud, köögiviljad ja kõik kõva toidud.
Oluline meeles pidada
- Pakkuge lastele iga päev erinevaid puuvilju ja köögivilju.
- Erinevaid puu- ja köögivilju tarbitakse paremini väikestes portsjonites, kuid sageli, mitte suurtes kogustes, vaid ainult aeg-ajalt.
- Laste portsjoni suurus võib olla väiksem ja sõltub vanuse, söögiisu ja aktiivsuse tasemest.
