Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Kas on tõsi, et söömisharjumused mõjutavad aju tööd?
- Miks aju tõesti vajab glükoosi?
- Kas vale toitumine mõjutab ka meeleolu?
- Nõuanded tervisliku kehakaalu kaotamiseks
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Te peate oma kehakaalu kaotamiseks toituma. Kuid vale dieedi toitumine mõjutab aju toimimist. Kaalu kaotamise asemel toimib see teie aju, mis väheneb. Ei taha, et see juhtuks, eks? Vaadake kõigepealt allpool olevat täielikku selgitust.
Kas on tõsi, et söömisharjumused mõjutavad aju tööd?
Liiga range toitumine hoiab ära süsivesikute tarbimise või piirab süsivesikute tarbimist äärmuslikult, mis võib põhjustada keha glükoosi (suhkru) puudumist. Tegelikult on aju vaja glükoosi. See võib põhjustada kognitiivse funktsiooni vähenemist inimestel, kes valivad dieedil vale toitumise.
Kuigi aju kaalub ainult 2 protsenti inimkehast tervikuna, on aju vaja umbes 20 protsenti päevas tarbitavast glükoositarbimisest. Seega on aju hinnanguline glükoosinõue ühe minuti jooksul 5,6 mg glükoosi 100 grammi aju massi kohta.
Niisiis, kui te lähete dieeti, mis on väga madal süsivesikuid, ei saa aju energiaallikat. Ilma energiaallikata väheneb aju jõudlus selgelt.
Miks aju tõesti vajab glükoosi?
Erinevalt teistest elunditest, mis võivad lisaks glükoosile toota teisi energiaallikaid, toetuvad aju ainult glükoosile ja hapnikule. Kahjuks ei ole organism võimeline glükoosi tootma, mistõttu glükoosi saadakse ainult toidu tarbimisest.
Söömise korral jaotatakse süsivesikute tarbimine (näiteks riis, leib ja nuudlid) lihtsaks vormiks. Pärast seda imendub glükoos seedetrakti, mis kantakse vereringesse, mida saab kanda maksa, aju ja teiste organite juurde.
Ajus kasutatakse glükoosi aju neurotransmitterite moodustumise ja töötamise eelkäijana, aidates kaasa teabe töötlemisele ja aju kütusena. Noh, aju kogeb kahju, kui te ei saa rohkem kui 4-5 minutit hapnikku või kui glükoosi kanal on ära lõigatud rohkem kui 10-15 minutit.
Ameerika Ühendriikides 2008. aastal läbi viidud uuringute põhjal näitas väga madala süsivesikute dieediga rühm pärast testimist halvemat mälu ja võrreldi madala kalorsusega dieediga ja tasakaalustatud toitumisega rühmaga. Niisiis, on selge, et dieet, mida valite dieedi ajal, mõjutab aju jõudlust.
Kas vale toitumine mõjutab ka meeleolu?
Meeleolu ilmselt mõjutab see ka dieeti. Need, kes söövad kõrge süsivesikute sisaldusega toiduaineid, kipuvad olema rahulikumad ja kergemini uimased kui need, kes söövad kõrge valgusisaldusega toiduaineid.
Lisaks võib paraneda ka tasakaalustatud glükoosi tarbimine meeleolu Sa oled halb. Kuna glükoos võib aidata tõsta serotoniini hormooni, mis toimib "õnneliku hormoonina". Kuid kui teil puudub glükoos, juhtub vastupidine.
Nõuanded tervisliku kehakaalu kaotamiseks
Siin on mõned näpunäited, et saaksite tervislikku toitumist jätkata, muretsemata oma aju jõudluse vähenemise pärast.
- Kasutage alati dieeti menüüs puuvilju, köögivilju ja pähkleid. Süsivesikute allikate puhul vali täistera leib,kaerahelbed, või pruun riis.
- Piirake suhkru tarbimist. Tervishoiuministeeriumi sõnul on magusaine ja suhkru tarbimise ideaalne piirmäär kuni 4 supilusikatäit (vastab 50 grammile päevas).
- Vältige ebatervislikke rasvu sisaldavaid toite. Näiteks praetud toidud ja kiirtoit. Hea rasvaallikate jaoks vali avokaadod, kala, kurgid, pähklid ja oliiviõli.
- Piirata soola. Soovitame kasutada soola maksimaalselt üks teelusikatäis päevas. Sojakastme, tšillikastme või tomatikastme kasutamist on võimalik vähendada, sest toidus on ka soola. Toiduvalmistamiseks lisage toiduvalmistamise ajal maitseaineid nagu must pipar ja küüslauk.
- Harjuta regulaarselt ja jooge 6-8 klaasi vett päevas.
