Sisukord:
- Kaaliumi funktsioon keha jaoks
- Kuidas toimib kaalium vererõhu alandamisel?
- Toiduained, mis sisaldavad rohkesti kaaliumi
- Kas võiks olla kaaliumi liig?
Viimastel aastatel läbi viidud uuringud on näidanud selgelt, et kõrge soolasisaldusega toiduainete (naatrium) söömine võib põhjustada kõrge vererõhu või hüpertensiooni. Praegu on olemas hiljutine uuring, mis ütleb, et kaaliumi funktsioon võib aidata vererõhku reguleerida. Jah, piisav kaaliumi tarbimine on oluline tegur hea vererõhu säilitamiseks.
Self-hüpertensioon on määratletud kui süstoolne vererõhk (SBP) üle 140 mmHg ja diastoolne vererõhk (DBP) üle 90 mmHg. Kogu maailmas hinnatakse, et hüpertensiooni all kannatavatel täiskasvanutel on 20% ja see arv on suurem kui 60-aastastel. Maailma Terviseorganisatsioon või Maailma Terviseorganisatsioon on arvutanud, et hüpertensioon on põhjustanud 51% insultidega seotud surmadest ja 45% südamehaigustest.
Kaaliumi funktsioon keha jaoks
Kaalium on üks närvide kohta teabe edastamiseks vajalikest elektrolüütidest. Lisaks on kaaliumi funktsioon oluline ka selleks, et keha lihased saaks korralikult ja tugevalt kokku leppida.
Kaalium teeb südame löögisageduse, aitab toitainete saatmist keharakkudesse, toidab luud ja vähendab neerukivide riski.
California ülikooli neurobioloogia professor Alicia McDonough ütles, et soola tarbimise vähendamine on õige viis vererõhu vähendamiseks. Viimased teaduslikud tõendid näitavad siiski, et kaaliumisisalduse suurenemisel on sama oluline mõju vererõhu vähendamisel.
Kuidas toimib kaalium vererõhu alandamisel?
Kaaliumi funktsioon vererõhu vähendamiseks on soola negatiivsete mõjude tasakaalustamine. Vererõhu reguleerimiseks kontrollivad neerud teie kehas hoitava vedeliku kogust. Mida rohkem vedelikku kehas, seda suurem on teie vererõhk.
Neerud reguleerivad vedeliku kogust, filtreerides verd ja neelavad liigset vedelikku, mis seejärel vabastatakse uriinina (uriin). See protsess kasutab tasakaalu soola ja kaaliumi vahel, et tõmmata vesi üle neeru rakuseina.
Liiasoola tarbimine häirib tasakaalu, vähendades seeläbi neerude võimet vedelikke eemaldada. Süües rohkem puuvilju ja köögivilju, suurendate kaaliumisisaldust ja taastate selle tasakaalu. See aitab teie neerudel tõhusamalt töötada, et nad saaksid alandada vererõhku hea ja ohutu tasemeni.
Toiduained, mis sisaldavad rohkesti kaaliumi
Vastavalt 2004. aasta Meditsiiniinstituudi aruandele soovitatakse täiskasvanutel tarbida iga päev vähemalt 4,7 grammi (ehk 4700 milligrammi) kaaliumi, et vähendada vererõhku. See tarbimise tase vähendab soola kahjulikku mõju ja vähendab neerukivide ja luukoe kadumise ohtu.
Mõned toidud, nagu puuviljad, köögiviljad, piim ja kalad, on head loodusliku kaaliumi allikad. Näiteks sisaldab üks keskmise suurusega banaan umbes 420 milligrammi (mg) kaaliumi ja pool klaasi kartulipuderit on umbes 475 mg kaaliumi. Siin on mõned toiduained, mis sisaldavad suurt kaaliumi.
- Tuunikala ja lõhe
- Jogurt
- Mun
- Seened
- Spinat
- Tomatid
- Kartul
- Pähklid
Kas võiks olla kaaliumi liig?
Kuigi kaaliumi funktsioon on kehale väga oluline, tuleb vältida liigset kaaliumisisaldust. Liiga palju kaaliumisisaldust võib olla ohtlik neerupuudulikkusega inimestele. Seda seetõttu, et neerud on vähem võimelised vabanema veres liigsest kaaliumist. Mõned sümptomid, mis võivad tekkida, kui veres on liiga palju kaaliumi (liigse seisundi tõttu kaaliumi nimetatakse hüperkaleemiaks), mis on kõhuvalu, minestamine ja nõrk ja ebaregulaarne pulss.
Kõik, mis on liigne, ei ole kehale hea. Tagamaks, et teil ei ole liigset kaaliumi, on parim viis saada igapäevane kaaliumisisaldus looduslikest allikatest, nagu puu-ja köögiviljad, ning vältida kaaliumisisaldust.
