Sisukord:
- Meditsiiniline video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
- Milliseid toite tuleb enne vere annetamist tarbida?
- 1. Rauast rikas toit
- 2. C-vitamiini sisaldavad toidud
- 3. Joo palju vett
- Mida tuleks vältida?
- Alkohol
- Rasvane toit
- Toiduained, mis inhibeerivad raua imendumist
Meditsiiniline video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
Vere doonorid on ohutu viis aidata teisi vere saada. Vere doonorid võivad siiski põhjustada mõningaid häirivaid kõrvaltoimeid, kui nad ei ole hästi ette valmistatud, näiteks väsimus ja aneemia. Seetõttu aitab õige toit ja joogid enne vere annetamist vähendada kõrvaltoimete vähendamise riski. Teate juba, millised toidud on enne vere annetamist, mida tuleb süüa? Vaadake allpool.
Milliseid toite tuleb enne vere annetamist tarbida?
Enne vere loovutamist on toidu ja jookide valmistamisel kõige tähtsam, et peate vedeliku tarbimist korralikult hoidma ja piisava raua tarbimise. Kuna vere annetamisel kaotate kehas raua. Mida madalam on raua tase, muudab inimene kergeks.
1. Rauast rikas toit
Raud on hemoglobiini tekitamiseks kehas väga oluline mineraal. See hemoglobiin toimib hapniku kopsudest kandmiseks kogu kehas.
Rikkalikke toite söömine aitab kehal säilitada rohkem rauavarusid. Kui teil ei ole pärast annetamist piisavalt kaotatud raua asendamiseks vajalikku rauda, tekib rauapuuduse aneemia.
Toidus on olemas kahte tüüpi rauda:
Heme raud: Heme raud on kergemini imenduv raud, nii et seda tüüpi raud võib kehas rauda tõhusalt suurendada. Keha imab seda tüüpi rauda kuni 30%. Seda tüüpi rauda leidub tavaliselt paljudes loomsetes toitudes.
Toiduained, mis on enne vere annetamist hemiraudu tüübist, on järgmised:
- Veiseliha, lambaliha, sealiha.
- Kodulinnud, nagu kanad ja kalkunid.
- Kala ja koorikloomad, nagu tuunikala, krevetid, merekarbid, mackarel.
- Maksa organ
- Mun
Mitte heme raud on raudtüüp, mida keha on raskem absorbeerida. Sellist tüüpi raua võib keha imada 10-20%. Kuna selle raua imendumist organismis saab blokeerida mitmed teised ained. Fütshappe esinemine nisul ja oksaalhape rohelistest köögiviljadest võib seda raua imendumist vähendada. Seda tüüpi raud on taimedes domineeriv. Nii et see raud ei saa anda piisavat kogust rauda, võrreldes hemiga.
Toiduaineid, mis on saadud enne vere annetamist mitte-hem-tüüpi rauast, kuuluvad:
- Rohelised köögiviljad nagu spinat, brokkoli ja sinepi rohelised.
- Leib, teravili, jahu, pasta ja rauast kangendatud riis.
- Puuviljad nagu maasikad, arbuusid, kuupäevad, viigimarjad, ploomid, aprikoosid ja virsikud.
- Pähklid, sh tofu, ubad, valged oad, garbanzo oad ja läätsed.
2. C-vitamiini sisaldavad toidud
Lisaks rauasuhkele toidule soovitatakse teil ka süüa kõrge C-vitamiini sisaldavaid toiduaineid. Tervishoiu lehelt teatades sisaldavad C-vitamiini sisaldavad puuviljad järgmist:
- Oranž
- Kiwi
- Mango
- Papaya
- Ananass
- Maasikad
- Mustikad
- Arbuus
- Tomatid
3. Joo palju vett
Teie vedeliku tarbimine peab olema täidetud enne vere annetamist. Põhjuseks on see, et vere annetamisel väheneb ka keha veesisaldus. Vesi on peamine vere koostis. Pool teie verest väheneb kehas, mis tähendab, et ka kehas olev vesi väheneb.
Kui teie kehas olev vedelik väheneb, väheneb ka teie vererõhk ja tekib pearinglus ja nõrkus.
Ameerika Punane Rist soovitab vere doonoritel enne vere doonori valmistamist juua 2 tassi vett või enne vere annetamist umbes 500 ml vett.
Täiendavate vedelike tarbimine aitab kompenseerida doonori ajal kadunud vedelikku ja aitab taastada teie vereringet normaalseks.
Mida tuleks vältida?
Mõnedel toitudel ja jookidel on teie verele negatiivne mõju. Enne vere annetamist üritage vältida järgmisi toite ja jooke.
Alkohol
Alkohol muudab keha kergemini veetustavaks, lisaks võib alkohoolsete jookide joomine enne vere doonorit taaskasutamist edasi lükata.
Vältige alkoholi joomist 24 tundi enne vere annetamist. Kui olete äsja võtnud alkohoolse joogi üle öö või enne vere doonorit, neutraliseerige see kõigepealt rohke veega.
Rasvane toit
Rasvaseid toite, nagu praetud toidud ja loomsetest toitudest saadud rasvad, nagu veiseliha rasv või kanaliha, tuleks vältida. Põhjuseks on see, et see rasvapakk võib häirida vereanalüüsi tulemusi enne vere annetamist.
Toiduained, mis inhibeerivad raua imendumist
On mitmeid toiduaineid, mis võivad häirida raua imendumist, eriti rauda, mis ei ole heme. Sa ei pea seda toitu vältima. Lihtsalt vältige seda tüüpi toidu ja joogi tarbimist koos rauaallikaga toiduainetega, mida te tarbite, või vältige joogiga raua lisandeid. Need toidud ja joogid on:
- Kohv, šokolaad ja kofeiini sisaldav tee.
- Kõrge kaltsiumi sisaldav toit, nagu piim, juust ja jogurt.
Ülaltoodud toiduained ja joogid sisaldavad polüfenoole või sisaldavad kaltsiumi, mis võib inhibeerida raua imendumist.
