Sisukord:
- Meditsiiniline video: Apartheid in South Africa Laws, History: Documentary Film - Raw Footage (1957)
- Erinevad kiud ja nende vastavad funktsioonid
- Vees lahustuv kiud
- Kiud ei ole vees lahustuvad
- Mis tüüpi kiud on hea ja sobib minu jaoks?
Meditsiiniline video: Apartheid in South Africa Laws, History: Documentary Film - Raw Footage (1957)
Võib-olla kuulete sageli kõrge kiudainetega toidu headust ja eeliseid. Jah, kui olete praegu oma keha haldamise programmis, tuleb kõrge toidulisandiga toidud lisada teie toidunimekirja. Siiski vajab igaüks põhimõtteliselt kiudaineid. Aga kas sa tead, kas on erinevaid kiude? Siin on kiudude liigid, mida peaksite teadma.
Erinevad kiud ja nende vastavad funktsioonid
Kiud on tegelikult süsivesikute rühma. Kui teil on kunagi olnud keerulisi süsivesikuid, on neist üks kiud. Kiudude funktsioon kehas on teie seedetrakti töö lihtsustamine, rasva ja kolesterooli sidumine organismis, veresuhkru kontroll ja hea kehakaalu muutmise stabiilne või isegi vähenemine.
Kõik, mida saab, kui sa sööd kiudusid. Aga enne seda peate ka teadma, kas kiud on mitut tüüpi. Kiudude tüüp mõjutab ka seda, kuidas kiudaineid organismis seeditakse. Ja igal kiul on oma funktsioon.
Vees lahustuv kiud
Nagu nimigi ütleb, on seda tüüpi kiud vees lahustuv. Nii et lahustuvat kiudaineid sisaldava toidu lagundamisel imab kiud vett ja muudab kuju geeliks. Vees lahustuval kiul on mitmeid spetsiifilisi eeliseid, näiteks südame tervise säilitamine, sest see seob kolesterooli, takistab veresuhkru taseme tõusu ja hoiab kaalu kontrolli all. Näiteks vees lahustuvat kiudaineid sisaldavad õunad, pähklid, porgandid ja eri liiki apelsinid.
Kiud ei ole vees lahustuvad
Vastupidiselt vees lahustuvale kiudule, just kehas seda tüüpi kiud ei seguneks veega ja läbib otse seedetrakti. Seetõttu võib enamik vees lahustumatuid kiude aidata mustust liikuda soolestikus. Erinevad lahustumatut kiudaineid sisaldavad toiduallikad, nagu lillkapsas, kartul,
Mis tüüpi kiud on hea ja sobib minu jaoks?
Normaalsetes ja tervislikes tingimustes on loomulikult vaja mõlemat kiudaineid, sest igal kiul on oma keha funktsioon. Seetõttu peaksite tarbima erinevaid sorte ja köögivilju, nii et mõlema kiu liigi vajadused oleksid täidetud.
Siiski, kui teil esineb teatud seedehäireid, nagu kõhulahtisus, kõhukinnisus (raske soole liikumine) või ärritatud soole sündroom (IBS), peate kohandama kiudude olemust kogetavate meditsiiniliste sümptomitega.
Näiteks kõhulahtisuse sümptomite puhul on teil parem süüa toitu, mis sisaldab vees lahustuvat kiudaineid, sest seda tüüpi kiudude laad meelitab vett, mis aitab leevendada kõhulahtisust. Kui teil esineb defekatsiooni raskusi, peaksite süüa vees lahustumatu kiudude toiduallikaid. Selline lahustumatute kiudude liik lihtsustab jäänud toidu liikumist soolestikus.
