Sisukord:
- Meditsiiniline video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 10 (Official & HD with subtitles)
- Mis on lektiinivaba toitumine?
- Kuidas rakendada lektiinivaba dieeti?
- Millised on lektiinivaba dieedi kasutamise eelised?
- Aga kas see on ohutu rakendada kaua aega?
Meditsiiniline video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 10 (Official & HD with subtitles)
Pärast gluteenivaba dieedi suundumust, tekkis uus dieedi stiil, mida nimetati lektiinivabaks toitumiseks. See toitumisviis eeldab, et teil tuleb vältida toitu, mis sisaldavad lektiine. Kuid mis on lektiin ja miks seda ei tohiks liiga palju süüa? Millised on lektiini toitumise eelised ja kuidas seda igapäevaelus rakendada? Leia kõik vastused teie küsimustele käesolevas artiklis.
Mis on lektiinivaba toitumine?
Lektiin on teatud tüüpi valk, mis seondub süsivesikutega ja mida leidub erinevates toiduainetes. Lektiine ei saa organismis seedida, mistõttu selle aine vorm ei muutu, isegi kui see on sisenenud seedetrakti.
Väikeses koguses tarbides on lektiinidel oluline roll immuunsüsteemi tugevdamisel. Isegi mitmed uuringud näitavad, et see aine võib aidata vähirakke tappa.
Kahjuks, kui tarbitakse liiga palju, on lektiinidel tegelikult kehale halb mõju. Kõrge lektiini toidu tarbimise üks kõrvaltoime on kõhulahtisus ja oksendamine. Eksperdid ütlevad ka, et lektiinid võivad pärssida mitmete teiste toitainete imendumist organismis.
Kuid mõnel juhul on inimesi, kes on just söönud väikese hulga lektiini, mis on kogenud seedehäireid. Seetõttu ilmneb tundlikul seedimisel inimestele lektiinivaba dieet.
Kuidas rakendada lektiinivaba dieeti?
See toitumine nõuab, et välditaks kõrgeid lektiine sisaldavaid toite, näiteks:
- Köögiviljad: tomatid, baklažaan ja tšilli
- Kõiki oad, punased oad, sojaoad ja maapähklid
- Piim ja piimatooted
- Leib, koogid ja küpsised
Samas saate süüa teisi madala lektiini sisaldavaid toite, näiteks:
- Köögiviljad: sibul, brokkoli, lillkapsas, seened, porgandid
- Puu: õunad, maasikad, apelsinid, sidrunid
Samuti saate süüa loomsete valkude toiduallikaid, nagu veiseliha, kana, kala ja munad.
Millised on lektiinivaba dieedi kasutamise eelised?
Seda lektiinivaba dieeti rakendatakse spetsiaalselt tundliku seedimisega inimestele. Selle dieedi rakendamisel on võimalik saada järgmist:
- Vähendab kõhuvalu ja puhitus
- Seedetrakti, näiteks soole vigastamise riski vähendamine
- Toidu mürgistuse riski vähendamine liiga suure lektiini tõttu
Mõned inimesed väidavad ka, et see võib aidata teil kaalust alla võtta, kuid see on endiselt segane.
Aga kas see on ohutu rakendada kaua aega?
Lektiini dieedi efektiivsuse ja ohutuse testimiseks inimestel ei ole läbi viidud paljusid meditsiinilisi uuringuid. Enamik uuringuid, mis selle toitumise ümber pöörlevad, viiakse läbi loomadel. Niisiis on inimestel vaja täiendavaid uuringuid, et teada saada, milliseid eeliseid ja mõjusid see võib tekkida.
Seda dieeti peetakse ka vastuoluliseks, sest seda on üsna raske teha. Kuna paljude toiduallikate toitainete arvu piiramine võib häirida teie toitumisvajaduste tasakaalu. Tegelikult, mida mitmekesisem on teie toit, seda parem ja toitainelisem on.Seega, kui soovite kasutada sellist dieeti, peaksite kõigepealt konsulteerima toitumisspetsialistiga või sellega seotud meditsiinitöötajatega.
