Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Milline on hommikusöögi mõju kehale?
- Veel üks kasu kehale hommikusöögist
- Niisiis, kas hommikusöök on tõesti kõige olulisem toiduaeg?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Paljud inimesed jätavad hommikuti hommikusöögi vahele. Kas sellepärast, et sa ärkad hilja, kiirustad tööle või kooli, sest sa oled laisk, et varakult toitu valmistada, või kui sa üritad kaalust alla võtta. Kuid teadlaste sõnul selgub, et hommikusöök on kõige olulisem toiduaeg. Mis on põhjus? Tule, vaata järgmist ülevaadet.
Milline on hommikusöögi mõju kehale?
Hommikusöök aitab alustada ainevahetust ja põletada kaloreid kogu päeva vältel. Praegu on olnud palju uuringuid, mis ühendavad hommikusööki parema tervisega.
Hommikusöögi vahelejätmine on seotud metaboolse sündroomi suurenenud riskiga, triglütseriidide suurenemisega, LDL-kolesterooli (halva kolesterooli) suurenemisega ja HDL-kolesterooli (hea kolesteroolitaseme) vähenemisega. Uuringus, milles osales 20 000 meest, kes õppisid 16 aastat, leiti, et igal hommikul hommikusöögi vahele jätnud osalejad olid 27% rohkem haigestunud südame isheemiatõve tekkeks.
Hommikusöögi vahelejätmine muudab organismi bioloogilise kella (ööpäevane rütm) reguleeritavaks söögiaegade ja paastumise. Kui te hommikul ärkate, on veresuhkru tase teie kehas, mis on vajalik lihaste ja aju toimimiseks, madal. Noh, seda saab tegelikult hommikusöögiga korrigeerida.
Lastel võivad hommikusöök parandada kognitiivseid võimeid. Regulaarselt söövatel lastel on kõrgem IQ kui neil, kes aeg-ajalt hommikusööki saavad. Regulaarne hommikusöök võib muuta laste käitumise paremaks ja parandada õpitulemusi.
Lisaks võib regulaarne hommikusöök kaitsta 2. tüüpi suhkurtõve vastu.Meta-analüüsiuuring näitas, et inimestel, kes ei söö hommikusööki, oli II-tüüpi diabeedi tekkimise risk 15–21% kõrgem kui need, kes söövad regulaarselt hommikusööki.
Veel üks kasu kehale hommikusöögist
Hommikusöök võib anda kehale ka võimaluse saada tervislike toitude, näiteks piimatoodete, terade ja puuviljade kaudu vitamiine ja muid toitaineid. Kui teil ei ole hommikusööki, ei pruugi need toitumisvajadused ühe päeva jooksul täita.
Hommikusöök võib mõjutada ka kehakaalu. Uuring, milles osales 50 000 30-aastast ja vanemat inimest, püüdis uurida nende kahe suhet. Nädala jooksul uurisid teadlased nende inimeste söömiskäitumist. Andmeid koguti mitu korda, kui nad iga päev sõid, kui mitu tundi nad öösel paastusid, olenemata sellest, kas neil oli hommikusöök või mitte, ja kui nad sõid suurimat osa toidust. Seejärel rühmitatakse need sarnase söömiskäitumise järgi.
Pärast demograafiliste ja elustiili tegurite kohandamist arvutasid teadlased iga rühma kehamassi indeksit. Tulemusena võivad inimesed, kes tavaliselt ei söö hommikusööki, suurendada rasvumise ja krooniliste rasvumisega seotud haiguste riski.
Mitte ainult see, et hommikusöök võib mõjutada ka luu tervist. Uuringu tulemuste põhjal on seos hommikusöögi vahele jätmise ja luu tiheduse vähenemise vahel, mis võib lõpuks põhjustada osteoporoosi.
Niisiis, kas hommikusöök on tõesti kõige olulisem toiduaeg?
Tegelikult on iga tund süüa sama tähtis, sest inimkeha on kujundatud nii, et toitaineid saab järk-järgult, mitte otse. Hiljem lõunasöögi ajal ei saa hommikust hommikusööki mööda minna, sest maksate "võla" eest, mis ei ole hommikusöögiks piisav.
Inimese seedesüsteemil on oma võime ja võime töödelda toitu mitu korda päevas, nimelt hommikusöögi, lõuna, õhtusöögi ja õhtusöögi ajal.
Seetõttu on kõige tähtsam, kuidas reguleerite toidu osa, toidu toiteväärtust ja toitude variatsioone hommikusöögil. Sarnaselt lõunasöögi, õhtusöögi ajal, isegi kui suupisteid. Nii saad terve päeva jooksul kasu tervislikust elust.
