Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Madal rasva tarbimise mehhanism
- Miks on parem vähendada süsivesikute tarbimist?
- Kuidas te võtate tervislikku madala süsivesikute dieeti?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Rasva ja süsivesikute tarbimise vähendamine on kõige tavalisem viis inimestele, kes soovivad tervislikku eluviisi vastu võtta või kaalust alla võtta. Rasvad ja süsivesikud on keha ehitamisel olulised toitained, kuid kui nad liiguvad, muutuvad nad ebatervislikuks. Samuti, kui kehal puuduvad need kaks toitainet. Siis milline on tervislikum rasva või süsivesikute tarbimise vähendamise vahel?
Madal rasva tarbimise mehhanism
Meie toitumisharjumused mõjutavad kaudselt, kuidas meie keha hoiustamis- ja energiavajadusi kohandab. Loomulikult, kui puuduvad toitaineid, reageerib keha nõrkuse tunne ja soovib rohkem süüa, eriti kui te olete madala rasvasisaldusega dieedil või olete selle terminiga populaarnemadala rasvasisaldusega dieeti.
Madala rasvasisaldusega tarbimine tähendab, et vähendame rasvasisalduse kogust, piirates toiduainete rasva grammide arvu. Igaühe rasvade tarbimise vajadused on erinevad, sest kõigil on oma tarbimisharjumused ja toiteväärtuse tasakaal. Lihtne näide on see, et kui keegi vajab palju A-vitamiini, siis rasva tarbimise puudumise tõttu kogeb keha ka A-vitamiini imendumist toidust, mis on rasvlahustuv vitamiin. Muude keha füsioloogiliste funktsioonide jaoks on vaja mitte ainult A-vitamiini imendumist.
Vähemalt täiskasvanutele saadakse piisav rasv 20-35% päevasest tarbimisest. Kui normaalne tarbimine on 2000 kalorit päevas, kulub päevas umbes 44 kuni 78 grammi rasva. Kuigi rasva tarbimise vähendamine aitab teil kiiresti kaalust alla võtta, ei kesta see kaua ja ei ole teie tervisele hea. Pealegi, kui teete vea rasva vähendamise teel, kuid tarbite siiski palju süsivesikuid. Lisaks sellele on madala rasvasisaldusega dieedi eelised väikesed ja vähem püsivad, erinevalt madala süsivesikute sisaldusega dieedist.
Miks on parem vähendada süsivesikute tarbimist?
Süsivesikute vähendamine on üks levinumaid dieetstrateegiaid. See meetod ei ole tõhus mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid avaldab ka positiivset mõju tervisele, kuigi teil on juba tervislik kaal. Süsivesikud on toitained, mida leidub paljudes toidu koostisosades, nagu taimed, puuviljad ja piim. Süsivesikud on samuti jagatud lihtsateks süsivesikuteks ja kompleksseteks süsivesikuteks. Tarbitud süsivesikute tüüp mõjutab organismi mehhanismi ja seda, kuidas see mõjutab tervist ja kehakaalu.
Lihtsad süsivesikud on rühm süsivesikuid, mis on kergesti jaotatavad glükoosiks (suhkruks). Neid süsivesikuid leidub toiduainetes, nagu riis, leib, pasta, erinevad koogid, maiustused ja erinevad joogid sooda ja magusainetega. Erinevaid keerulisi süsivesikuid, mis pärinevad tavaliselt sellist tüüpi kiulistest köögiviljadest, on raskem suhkru lagundamiseks.
Lihtsad süsivesikud lagunevad kergemini ja keha neelavad kaloreid ning suurendavad veresuhkru taset. Kuigi keerulisi süsivesikuid on raske lagundada ja neil on väga madal mõju veresuhkru suurendamisele, tekitades samal ajal kehale vastupidavamat energiat. Seega on lihtsate süsivesikute tarbimine kergem põhjustada rasvumist ja suurendada veresuhkru taset, mis võib põhjustada insuliini puudust ja põhjustada diabeedi teket.
Kuidas te võtate tervislikku madala süsivesikute dieeti?
Kui soovite minna madalale süsivesikute dieedile, siis keskenduge lihtsa süsivesikute tarbimise vähendamisele, vähendades riisi ja suhkrut jookides ja toidus. Lisaks vähendage töödeldud toiduainete tarbimist, sest need sisaldavad süsivesikuid jahu ja suhkru kohta. Süsivesikute ülempiir päevas on 130 grammi, mis vastab 520 kalorile. Selle asemel korruta punase liha ja valge liha, kala ja munade valgu tarbimine.
Ärge muretsege, teie keha suudab ikka veel rahuldada teie kalorite vajadusi, sest saad ikka veel erinevaid toiduaineid, mida iga päev sööte, kui te ei söö midagi ja lasete oma kehal nälga. Palju uuringuid mis näitab, et liigsed süsivesikud põhjustavad tegelikult rasva märkimisväärset kuhjumist ja põhjustavad rasvumise võrreldes rasva tarbimisega. Seda seetõttu, et süsivesikud toodavad rohkem kaloreid ja kui neid ei kasutata, säilitatakse need keharasva kihis.
Nii rasv kui ka süsivesikud on keha jaoks vajalikud makro-toitained. Kui soovite ainult kaalulangust, võivad mõlemad dieeditüübid, kui seda tehakse järjekindlalt, kaalust alla võtta. Kuid kaaluge ka toitainete tasakaalu, mida keha vajab, ja tervisemõju, mida see põhjustab.
LUGEGE KAART:
- Rasv mitte vaenlased: Miks rasva ei saa vältida
- Milline on parem, tuunikala või lõhe?
- Sport vs toitumine: mis on kehakaalu langetamisel efektiivsem?
