Sisukord:
- Meditsiiniline video: VEGAN 2016 - The Film
- Mis on kofeiin?
- Kust saab leida kofeiini?
- Kuidas kofeiin kehas töötab?
- Kofeiini eelised tervisele
- 1. Kaalu kaotamine
- 2. Parandage sportlikkust
- 3. Vältige ajufunktsiooni vähenemist
- 4. Kofeiini mõju tervisele
- 5. Suurendage vererõhku
- Kofeiini tarbimise oht
- 1. Kahjulik lootele ja lapsele
- 2. Naiste viljakuse vähendamine
Meditsiiniline video: VEGAN 2016 - The Film
Te võite teada kofeiini, kuna see on teie lemmikkohvis. Aga kas teadsite, et tee, šokolaad ja sooda on ka kofeiini allikad? Kofeiini tarbimine suureneb koos kohvi ja tee tarbimisega, mis muudab kofeiini huvitavaks uurimisteemaks. Kofeiini mõju kohta tervisele on tehtud palju uuringuid.
Mis on kofeiin?
Trimetüülksantiin või kofeiin on stimuleeriv ühend, mida looduslikult leidub mitmesugustes toitudes. Ei ole ebatavaline, et kofeiini peetakse samaväärseks amfetamiinide, kokaiini ja isegi heroiiniga. Seda seetõttu, et kofeiin ja narkootikumide liigid töötavad samal viisil, mis stimuleerib aju tööd. Algses vormis on kofeiin valge kristalne pulber, mis tundub väga kibe. Meditsiinimaailmas võib kofeiin toimida südame töö stimuleerimiseks ja võib suurendada uriini tootmist või olla diureetikum.
Kust saab leida kofeiini?
Kohv, tee ja šokolaad on taimed, mis sisaldavad loomulikult kofeiini. Kuid kofeiin on ka sodas, energiajoogid, isegi kummi. Mõned ravimid, näiteks dieedi ravimid ja lahtistid võivad sisaldada ka kofeiini. Kaaliumi ja naatriumiga töödeldud kofeiin võib toimida ka ravimina enneaegsetel imikutel hingamise protsessi hõlbustamiseks. Lapsed, kellel on pärast teatud operatsioone hingamisraskused, võivad kasutada ka kofeiini sisaldavaid ravimeid.
Kuidas kofeiin kehas töötab?
Kofeiin on üks ühenditest, mis stimuleerib kesknärvisüsteemi. Pärast tarbimist imendub kofeiin verest organismi kudedesse. Kofeiini kõrgeim kontsentratsioon plasmas on 15 ... 120 minutit pärast kofeiini seedimist organismis. Kofeiini töö on seotud adenosiini, ühendi, mis toimib neurotransmitteri inhibiitorina ja võib seonduda ajus leiduvate retseptoritega, tööga. Normaalsetes tingimustes aitab adenosiin magada ja pärsib närvisüsteemi aktiivsust. Adenosiin võib ka aju veresooni laiendada, nii et aju neelab magades palju hapnikku.
Meie kehas näeb närvisüsteem kofeiini sarnaselt adenosiiniga, nii et kofeiin seondub seejärel aju adenosiini retseptoritega. Kuid kofeiin toimib erinevalt adenosiinist. Kofeiin kasutab kõiki aju adenosiini retseptoreid nii, et meie keharakud ei saaks adenosiini enam avastada. Selle tulemusena muutub keha rakkude töö aktiivsemaks, kuna puudub lõõgastav adenosiin. See muudab aju tõlgendavaks organismis tekkiva ohu, mis käivitab mehhanismis toimiva hormooni adrenaliini tootmise.võitlus või lend.
Kofeiini eelised tervisele
1. Kaalu kaotamine
Kofeiin aitab teil kaalust alla võtta või vältida kehakaalu suurenemist. Seda seetõttu, et kofeiin võib isu maha suruda ja stimuleerida termogeneesi. Termogenees on keha mehhanism, mis toimib toidu muutmisel soojuseks ja energiaks. Kuigi see ei ole veel täielikult tõestatud, eriti kofeiini mõju kehakaalu langusele pikemas perspektiivis, kuid mitte mõned kehaosad, mis kasutavad kofeiini ühe selle koostisosana.
2. Parandage sportlikkust
Kofeiin on teadaolevalt võimeline suurendama vastupidavust sportimise ajal vastupidavust (näiteks maratonid). Pärast treeningut süsivesikute segamisel kofeiini söömine võib aidata glükogeeni taset lihastes kiiremini taastada. Peale selle võib kofeiin samuti leevendada lihasvalu sümptomeid, mis ilmnevad tavaliselt pärast 48% -lise treeningut. Kuigi see on tõestanud, et see aitab parandada sportimise tulemuslikkust vastupidavustkuid kofeiini mõju suure intensiivsusega ja lühiajalistele spordialadele (näiteks sprintidele või 400 meetri pikkusele) ei ole ikka veel selgelt teada.
3. Vältige ajufunktsiooni vähenemist
Kofeiini tarbimine on seotud Alzheimeri tõve ja Parkinsoni tõve vähenenud riskiga. Mõned uuringud on sidunud kofeiini tarbimise pikaajalise kaitse ja Alzheimeri tõve ning Parkinsoni tõve riski vahel. Teised uuringud näitavad ka, et kofeiini tarbimine võib aeglustada aju funktsiooni.
4. Kofeiini mõju tervisele
Kofeiini mõju igale inimesele võib varieeruda sõltuvalt inimese tundlikkusest kofeiinile. Üldiselt võib kofeiin põhjustada unetust, ärevust, värisemist lihastes, südame löögisageduse suurenemist, kõhupiirkonna ebamugavustunnet suurenenud maohappe tõttu, peavalu, diureetilist toimet, mis võib põhjustada dehüdratsiooni. Täpsemalt on kofeiini mõju tervisele järgmine:
5. Suurendage vererõhku
Kofeiin võib pärast tarbimist põhjustada vererõhu tõusu. Mõned uurijad näitasid, et kofeiin võib pärssida hormone, mis aitavad veresoone lõõgastuda ja laiendada. Kofeiin käivitab ka keha eritama adrenaliini, mis võib suurendada vererõhku. Uuring viidi läbi kõrge vererõhuga patsientidel ja neil, kes seda ei teinud. Hüpertensiooniga patsientidel võib 250 mg kofeiini põhjustada vererõhu tõusu, mis kestab 2-3 tundi. Kuigi need, kellel ei ole hüpertensiooni, võib 160 mg kofeiini tarbimine üksi suurendada vererõhku.
Kofeiini tarbimise oht
Pidage meeles, et kuigi kofeiin on mõistlikus koguses, võib see olla mõnikord hea, kui on vaja vältida kofeiini tarbimist. Samuti ärge tarbige seda liiga suurtes kogustes, sest kehale on palju kahjulikke mõjusid, mis võivad tekkida liiga kõrge kofeiini tõttu.
1. Kahjulik lootele ja lapsele
Uuringud on leidnud, et kofeiini tarbimine on üle 300 mg, mis võib põhjustada loote abordi või kasvaja kasvu ja südameprobleeme. Kofeiini tarbimisel rinnaga toitmise ajal võib laps imetada ja magada, sest ema tarbitav kofeiin võib rinnapiima kaudu lapsele edasi anda.
2. Naiste viljakuse vähendamine
Mõned uuringud on näidanud, et kofeiini tarbimine võib vähendada lihaste aktiivsust munarakkudes, mis vastutab munade kandmise eest munasarjast emakasse. Kofeiin pärsib rakkude tööd, mis aitavad langetada munarakke nii, et muna ei pääse emakasse ja on viljastatud sperma poolt.
LUGEGE KAAS:
- 4 Tervislikud alternatiivid kohvi asendamisele hommikul
- Kas kohv kõrvaldab tõesti tselluliiti?
- Pluss miinus, et süüa rohelist kohvi
