Sisukord:
- Meditsiiniline video: BREATHE. | Joe DiStefano | TEDxLugano
- Kuidas kasutada kookosõli toidus
- 1. Keeda
- 2. Segage otse toidus
- 3. Segage jooke
- 4. Joo otse
- Kui palju kookosõli saab tarbida?
Meditsiiniline video: BREATHE. | Joe DiStefano | TEDxLugano
Kes ei tunne kookosõli või kookosõlist? Selle ühe õli kasulikkus on palju, olenemata sellest, kas see on toidule lisatud või mida kasutatakse naha ja juuste hooldamiseks. Niisiis, kuidas kasutada kookospähkliõli toidus, et jääda terveks? Kui palju kookosõli saab süüa? Vaadake kommentaare siit.
Kuidas kasutada kookosõli toidus
Kookosõli kasutamisel toidus on mitmeid viise.
1. Keeda
Kookosõli on õli tüüp, mis on ideaalne toiduvalmistamiseks. Sest 90% kookospähkliõli on küllastunud õli, mis tähendab, et sellist tüüpi õlil on siiski stabiilne kuju või struktuur, kuigi seda kuumutatakse.
Erinevalt küllastumata õlidest ei tekita kookospähkliõli kuumutamisel kuumade temperatuuride korral kahjulikke vabu radikaale. Siin on mõned viisid, kuidas kookosõli kasutada:
- Sauteing Kasuta 1-2 spl õli juurviljade kastmiseks, munade praadimiseks väikese õli või sauti lihaga ja kala.
- Röstimine. Enne õli ja teiste koostisosadega küpsetamist kasta kana või veiseliha.
2. Segage otse toidus
Kookospähkliõli võib asendada ka või või asendajana. Kui teie retseptis on võid, saate valida mõne muu kookospähkliõli.
Siiski, kui soovite lisada kookosõli otse toidule, veenduge, et toitu on toatemperatuuril külm. Niisiis, see ei kahjusta toidu tekstuuri ja maitset.
3. Segage jooke
Kookospähkliõli võib olla ka segud maiustustes, tees ja kohvis. Võid lisada umbes 2 teelusikatäit kookospähkliõli smuutisidesse või valgu raputamiseks vähehaaval. See segu võib lisada smuutisidele paksema ja tihedama tekstuuri.
Lisaks saate seda õli oma sooja kohvi või tee segada. Pange väikeses koguses 1-2 teelusikatäit.
Meetod on üsna lihtne, valage keeduvesi teekotti ja jäta 2 minutiks. Seejärel eemaldage teekott, lisage suhkur ja õli, segage sile.
4. Joo otse
Mitte ainult toidule ja jookidele, vaid ka kookospähkliõli võib juua otse. Kuna see õli on loomulikult lõhnav ja seal on maitse, on teie keelel kalduvus selle kookosõli maitsele vastu võtta.
Võtke 1-2 supilusikatäit seda õli ja neelake kohe, et suurendada energiat ja lükata nälga järgmisele söögikorrale.
Kui palju kookosõli saab tarbida?
Kuigi sellel on palju eeliseid, ei tohiks seda õli liigselt tarbida. Kuid kookospähkliõli on rasva allikas, mis on ka kehas piiratud arvuga.
Aruandest Healthline lehel, et saada veel kasu, saate kookospähkliõli kasutada maksimaalselt 2 supilusikatäit või umbes 30 ml päevas.
Kaks supilusikatäit kookospähkliõli annab 18 grammi MCT-d (keskmise ahelaga triglütseriidid), mis võib suurendada organismi ainevahetusreaktsiooni, mis aitab teil kaalust alla võtta.
Söömine 2 supilusikatäit kookospähkliõli on samuti mõistlik summa, et jätta ruumi muudele tervete rasvade, näiteks pähklite, oliiviõli ja avokaadode allikatele. Kuna kookospähkliõli ja võid võivad olla 40% toiduainena rasva allikaks.
See ei tähenda, et kui te kasutate kookospähkli kahest lusikast õli, on teie rasva vajadus päevas täidetud. Te võite siiski tarbida muid tervislike rasvade allikaid, kuigi olete söönud 2 spl kookosõli.
