4 Värsked ja maitsvad Mango retseptid

Sisukord:

• Meditsiiniline video: Koolilapse kokakool: banaani-piparmündismuuti
  
• Mango sisu ja kasu tervisele
  
• Erinevad mango-töödeldud retseptid, mida tuleb proovida
  
• 1. Mango parfeed jogurt
  
• 2. Banaanid mangokastmega
  
• 3. Suhkrustatud noored mangod
  
• 4. Sambal marineeritud mango
  

Meditsiiniline video: Koolilapse kokakool: banaani-piparmündismuuti

Kas teadsite, et mangod sisaldavad rohkem kui 20 vitamiini ja mineraalaineid? Paksud lihavad puuviljad, mille maitse erineb hapukalt magusaks, ei ole ainult hea süüa. Mitmed toiduained ja joogid, mis on pärit töödeldud mangost, ei ole ka vähem isuäratav. Siin on mõned retseptid mango valmistamiseks, mida saate kodus proovida.

Mango sisu ja kasu tervisele

Mango on toit, mis on rikas toitainetega. Üks mango sisaldab tavaliselt palju vitamiine ja ka mineraale nagu:

• Valk
• Rasv
• Süsivesikud
• C-vitamiin
• A-vitamiin
• Folaat
• Vitamiin B6
• K-vitamiin
• Kaalium
• Vase aine
• Kalisum
• Raud
• Beeta-karoteen

Mangod ei ole mitte ainult kehas vajalike oluliste toitainete poolest, vaid mangodel on ka teie tervisele erinevad eelised, sealhulgas:

• Rasvumise riski vähendamine.
• Suurendab keha energiat.
• Säilitada terve nahk ja juuksed.
• Luu tervise säilitamine.
• Säilitada silma tervist.
• Astma vältimine.

Erinevad mango-töödeldud retseptid, mida tuleb proovida

Siin on mitmesugused retseptid mango valmistamiseks, mida saate kodus proovida:

1. Mango parfeed jogurt

Materjal

• 1 suur mango gedong, lõigatud kuubikuteks. Võib asendada ka harumani mangoga või golekiga
• 50 ml magusat apelsinimahla
• 1/2 supilusikatäit tavalist jogurtit
• 5 maasikat, tükeldatakse väikesteks tükkideks
• 1 supilusikatäis mett

Kuidas teha

1. Segage mangot segistiga ja segage apelsinimahl. Jätke ¼ mango osi kaunistamiseks.
2. Lisage läbipaistvale klaasile mõni vahustatud mango, seejärel suruge see kokku.
3. Asetage lusikatäis jogurtit, et moodustada valge kiht.
4. Asetage tükk maasika jogurtile ja valage selle peale mett.
5. Kata ülejäänud jäänud mango uuesti, siis anna jogurt, maasika viilud ja ka mesi.
6. Lisage maasikatele mango tükid, et muuta need atraktiivsemaks.
7. Enne serveerimist jahutage külmkapis.

2. Banaanid mangokastmega

Materjal

• 6 tükki küpset toorpiima
• 1 spl margariini
• 500 ml mangot
• 50 grammi suhkrut
• 10 cm kaneeli
• 10 küüslaugu seemet
• 1 spl maisitärklis
• 10 kuupäeva, eemaldage seemned ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
• Vahukoor (vahukoor)

Kuidas teha

1. Segage mango suhkruga, kaneeliga, nelgiga ja maisitärklisega. Segage hästi.
2. Keeda segu, kuni see muutub segamisel paksemaks.
3. Kui olete paksenenud, lülitage pliit välja ja tõstke see üles. Lisage sellele kuupäevade tükid.
4. Valmistage pann, seejärel kuumutage margariini peal.
5. Korralda jahubanaan ja penyet lusika tagaküljega.
6. Kergenda mõlemat poolt ja seejärel tõstke.
7. Asetage banaan plaadile ja serveerige seda mangokastmega, mis on kas kastetud või kastetud.

3. Suhkrustatud noored mangod

Materjal

• Noored mangod on paksud
• Piisav suhkur
• Piisav sool

Kuidas teha

1. Koorige mango ja eemaldage seejärel seemned.
2. Õrnalt viiluta ja asetage seejärel soolvee vesikesse.
3. Segage ja sõtke mangoid nii, et maitse ei oleks liiga hapu.
4. Peske mango ja äravool.
5. Küpseta suhkrut pannile, kuni see pakseneb veidi. Tavaliselt on suhe 1 kg suhkrut 150 grammi veega.
6. Lisage suhkrule mango viilud.
7. Segage aeg-ajalt, seejärel tõstke.
8. Pane see purki ja serveeri.

4. Sambal marineeritud mango

Materjal

• 1 toores mango
• 5 punast cayenne'i puuvilja, eemaldage seemned
• 3 suurt punast tšilli, eemaldage seemned
• 5 pekanipähklit
• 1 tl soola
• Piisav toiduõli

Kuidas teha

1. Koorige mango ja võtke seejärel liha.
2. Lõika mango sarnase kujuga.
3. Segage ½ tl soola, laske seista, kuni mango vesi väljub.
4. Peske keedetud veega, seejärel tühjendage.
5. Praetud cayenne'i pipart, punast tšilli ja pekanipähklit kuni keedetud. Siis püree ja lisa 1/2 tl soola.
6. Pange mango viilud sisse ja segage hästi.