Sisukord:
Meditsiiniline video: VEGAN 2016 - The Film
Kuigi sõna otseses mõttes tähendab "kiirustades" kiiret lõhkumist, on Indoneesias takjil identne toiduga, mida kasutati tühja kõhu tühistamiseks. Täpsemalt, magusaid toite serveeritakse eelroogina enne peamise söögi alustamist. Kompott, puuviljasupp ja rohelise oa putru on tavalised takjili tüübid.
Aga kuidas saab süüa menüüst, mida saab süüa, mis on mitte ainult maitsev, vaid on ka palju kasu tervisele?
Kompott
See magus ravimeetod müüb kiirelt murdes ka takjili. Sisu võib ulatuda maguskartulitest, banaanidest, zalacca seemnetest, maniokist, kõrvitsast ja teistest. Seejärel valmistatakse need koostisosad koos pruuni suhkru ja kookospiimaga.
Komposiidi põhiliseks tooraineks osutuvad tavaliselt kasutatavad mugulad tervisele kasulikud. Näiteks on maguskartul hea A-vitamiini allikas. Üks keskmise suurusega maguskartul sisaldab umbes 400 protsenti teie A-vitamiini igapäevastest vajadustest. A-vitamiin on jamsis saadaval beetakaroteenina, põhikomponendina, mis kehast muutub A-vitamiiniks.
See muudab maguskartulid silmade tervise säilitamise funktsiooniks. Diabeedi all kannatavatele inimestele on maguskartulid üks hea süsivesikute allikate valik, kuna neil on madal glükeemiline indeks ja mõnedes uuringutes on öeldud, et maguskartuli tarbimine võib vähendada insuliiniresistentsuse suurenemist diabeetikutel. Maguskartul võib olla ka alternatiivne kaaliumi allikas, üks keskmise suurusega maguskartul sisaldab 542 mg kaaliumi.
Lisaks on kasvaavale, mis on ka kompoti valmistamise koostisosa, positiivne mõju tervisele. Mineraalide ja vitamiinide allikana võib kassava aidata teil rahuldada magneesiumi, C-vitamiini ja folaadi vajadusi. Üks tass kassava võib katta 14 protsenti foolhappe vajadustest ja 50 protsenti C-vitamiini vajadustest.
Teie tervise säilitamisel on oluline osa mitte ainult mugulad, muud koostisosad nagu pruun suhkur ja kookospiim. Kuigi kookospiim on sageli seotud kõrge kolesterooli haigusega, ei sisalda see tegelikult kolesterooli, sest see on pärit taimedest. Kookospiimas on küllaltki kõrge küllastunud rasvasisaldus.
Iga 100 ml kookospiima sisaldab umbes 13,2 grammi küllastunud rasva. Aga kookospähklites (eriti kookospähkli liha osades) nimetatakse komponente lauriinhape. Kehas lauriinhape see konverteeritakse vormiks monolauriin, ühend viirusevastane ja antibakteriaalne nii et see toimiks keha kaitsmiseks viiruste põhjustatud nakkuste ja haiguste eest.
Kompoti valmistamisel kasutatav punane suhkur on naturaalse magusaine tüüp, millel on madal glükeemilise indeksiga väärtus, mistõttu seda saab kasutada alternatiivse magusainena diabeedi all kannatavatele inimestele. Kuid eeldatakse, et jätkate maitse järgi kookospiima ja pruuni suhkru tarbimist ainult sellepärast, et kui see liigselt põhjustab haigust.
Rohelise oa puder
Rohelised oad on rohkesti mineraale. Mangaan, kaalium, magneesium, folaat, tsink on sellist tüüpi ubade liigid, mis Indias on tuntud kui üks traditsioonilise meditsiini toorainetest.
Inimese ja eksperimentaalse toksikoloogia ajakirjas leidis 2011. aastal roheliste ubadega seotud uuringud, et rohelised oad on väga tõhusad halva kolesterooli või LDL-i oksüdatsiooni pärssimisel.
Mung-oad töötavad, parandades vabade radikaalide põhjustatud veresoonte kahjustusi. Lisaks toimivad roheliste ubade antioksüdandid ka keha põletiku vähendamiseks.
Aminohapete tase, mis on roheliste ubade puhul üsna kõrge (vahemikus 20-24%), muudab rohelised oad üheks taime tüübiks, mis võib olla alternatiivne valguallikas.
Muud roheliste ubade eelised ajakirjas Journal of Chemistry Central on antioksüdandid, antimikroobne aine, põletikuvastane, diabeedivastaneantihüpertensioon, kasvajavastane ja mahutab rasvarakkude ainevahetust.
Külm jää
Värsked joogid on üks kiiremate purunemiste kohustuslik menüü. Cantaloupe on üks puuvilju, mis on populaarne Ramadani ajal, et saada takjil iftariks. Lisaks magusale maitsele võib kõrge veesisaldus vähendada dehüdratsiooni pärast tühja kõhuga. Cantaloupe antioksüdandi sisaldus on tuntud kui zeaksantiin mängivad rolli silma tervise säilitamisel.
Kantalupe kollane värv näitab, et kantaloup sisaldab beetakaroteeni, mis võib aidata vähendada astma arenemise võimalust, ennetada eesnäärmevähki ja käärsoolevähki.
Beeta-karoteen toimib ka A-vitamiini moodustumise põhikomponendina, et see aitaks rahuldada teie A-vitamiini vajadusi. A-vitamiin mängib rolli kudede kasvus kehas, sealhulgas juustes ja nahas, nii et A-vitamiini tarbimine aitab ravida teie naha tervist. Lisaks sellele võib kantaloupi kiudainete sisaldus aidata seedetrakti hõlbustada.
Kuid olge jää jää tegemisel ettevaatlik, veenduge, et teie kasutatav suhkur ja siirup ei ole liiga palju, et mitte ületada oma päevast suhkru tarbimist.
Sõltumata sellest, millist tüüpi takjil valida, veenduge, et see on korralikult tarbitud. Sest kuigi toidutüüp sisaldab kehale palju eeliseid, kuid kui seda tarbitakse liigselt, tekitab see endiselt haiguse riski.
