Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Rules for Rulers
- Nimekiri toiduainetest, mida diabeetikud peaksid vältima
- 1. Joogipakendid
- 2. Valge leib, nisujahu pasta ja riis
- 3. Transrasvaste rikas toit
- 4. Kuivatatud puuviljad
- 5. Friikartulid
- 6. Suured süsivesikuid sisaldavad toidud
- 7. Mesi, agave siirup ja vahtrasiirup
- 8. Kopeeri lisamine
Meditsiiniline video: The Rules for Rulers
Diabeet on krooniline haigus, mida iseloomustab kõrge veresuhkru tase insuliiniresistentsuse tõttu. Diabeet ei saa paraneda. See on lihtsalt see, et on olemas erinevad elustiili muutused, mis aitavad hoida veresuhkru taset kontrolli all. Üks neist on diabeedi vältimiseks teatud toiduainete vältimine.
Mitte kõik, mida me tarbime, suurendab oluliselt veresuhkru taset, sest igal toidul ja joogil on erinevad suhkru- või glükoosisisaldused. Kuid ebatervislik toitumine võib kiiresti suurendada veresuhkru taset, eriti kui süüa on lihtne süsivesikute ja suhkrute kaloritest.
Nimekiri toiduainetest, mida diabeetikud peaksid vältima
Eelduseks, et diabeediga inimesed peavad magusaid toite sööma hoidma, ei ole täiesti tõsi. Diabeediga inimesed võivad tavaliselt tarbida magusaid toite ja jooke või sisaldada suhkrut, kui nad ei suurenda kiiresti veresuhkru taset.
Suurtes kogustes tarbimiseks soovitatavad toidutüübid on köögiviljad ja puuviljad. Suhkru-, rasva- ja soolasisaldusega töödeldud toiduaineid, mis ei ole liiga kõrged, võib ka aeg-ajalt tarbida.
Kuid kui teil on suhkurtõbi, tuleks vältida järgmist tüüpi toite ja jooke:
1. Joogipakendid
Eriti sooda või mahla pakend. Et teada saada, kui palju suhkrut on teie joogis, olge ettevaatlik toiteväärtuse teabe märgistus pakendil. Jookipakendis olev suhkur on märgistatud süsivesikute nimega.
Karastusjoogid võivad tavaliselt sisaldada 38 grammi suhkrut 350 ml kohta. Mõned magusad joogid puuvilja lõhna- ja maitseainetega kasutavad tavaliselt fruktoosi magusaineid, mis teadaolevalt põhjustavad insuliiniresistentsust, eriti diabeedihaigetel ja kogunemisel. rasva maos.
2. Valge leib, nisujahu pasta ja riis
Leib, pasta ja valge riis on lihtsate süsivesikute peamised allikad, ainult väga vähe kiude.
Kõik kolm ei ole diabeedi jaoks ideaalsed toiduvalikud, vaid on ohtlikud. Lihtsad süsivesikud imenduvad organismis väga kergesti ja muutuvad veresuhkruks. Veelgi enam, lihtsate süsivesikute kogunemist võib saada teistest toitudest. Riisi vähendamine ja asendamine kiudainet ja valku sisaldavate toiduainetega on ohutu viis vähendada nälga säilitades samal ajal diabeedi veresuhkru taseme stabiilsuse.
3. Transrasvaste rikas toit
Transrasv enamasti leiti margariin, moos ja konservid. Kuigi transrasvad ei tõsta otseselt veresuhkru taset, võivad nad vallandada insuliiniresistentsuse ja metaboolse sündroomi ning riskitegurid veresoonte kahjustamiseks, näiteks HDL-i sisalduse vähendamiseks. Trans-rasvade tarbimise vähendamine on vajalik diabeedi põhjustatud veresoonte kahjustuste vältimiseks, eriti nende puhul, kellel on samuti suur risk haigestuda kardiovaskulaarne.
4. Kuivatatud puuviljad
Kuivatatud puuviljad on suupisted puuviljaosadest, mida säilitatakse veesisalduse vähendamise teel.
Mitmed tüübid värsked puuviljad üldiselt on neil kõrge suhkrusisaldus, kuid kui valida kaks valikut värskete puuviljade ja kuivatatud puuviljade vahel suhkruhaiguse toiduks, vali värsked puuviljad.
Kuivatatud puuviljadel on kõrgem toitainete kontsentratsioon, kuid kahjuks on kontsentreeritud ka suhkrusisaldus. Värsketel puuviljadel on suhkru kontsentratsioon stabiilsem. Lisaks valige värsked puuviljad madala suhkrusisaldusega, näiteks õunad.
5. Friikartulid
Kuigi maitsvad, on friikartulid toiduvalik halva diabeedi jaoks. Kombinatsioon toiduõli kartulite kõrge süsivesikute sisaldus võib suurendada veresuhkru taset. Näiteks üks keskmise suurusega kartul sisaldab umbes 30 grammi süsivesikuid. Küpsetamine kartulid võivad käivitada ka aldehüüdi keemilise komponendi, mis võib põhjustada diabeedi teket.
6. Suured süsivesikuid sisaldavad toidud
Näiteks erinevad kartulikrõpsud, küpsised ja hommikusöögihelbed. Pakendatud toidud ei ole diabeedi jaoks ideaalsed toiduvalikud, sest nad on tavaliselt jahu väga suured süsivesikud, kuigi nisu on lisatud.
Pakendatud süsivesikud on üldiselt ka kõrgemad kui toidud, mida töödeldakse toiduvalmistamise teel, et nad saaksid kiiresti suurendada veresuhkru taset.
7. Mesi, agave siirup ja vahtrasiirup
Kuigi seda kasutatakse sageli suhkruasendaja liiv, kuid tegelikult ei ole need kolm "looduslikku suhkrut" palju paremad. Tegelikult võivad nende alternatiivsete magusainete süsivesikute kogused olla palju suuremad.
Näiteks on üks supilusikatäis valge suhkrut 12,6 grammi glükoosi, kuid selgub, et mee glükoosisisaldus on 17 grammi, agave siirup on 16 grammi ja vahtrasiirup 13 grammi. Seetõttu on magusaine tarbimise vähendamine tõhusam kui suhkru asendamine kõigi kolmega.
8. Kopeeri lisamine
Erinevalt tavalisest mustast kohvist sisaldab suur osa kohvikutes müüdavat kohvi enam suhkrut, kuna seda lisatakse karamelli, šokolaadi siirupi või vahukoorega. Sama kehtib ka kohvikreemi kohta, mida te kodus segate.
Kui oled kohvi fänn, siis on parem tarbida must kohv või espresso ainult On tõestatud, et must kohv vähendab diabeedi riski.
