Sisukord:
- Miks muudab vürtsikas söömine keele tuimuseks ja kiheluseks?
- Siis, kuidas ületada kipituskeel ja tuimus pärast vürtsikat söömist?
Kas sulle meeldib vürtsikas söömine? On mõned inimesed, kes tahavad süüa vürtsikas, sest neile tekitab suus „lõhkeaine” maitse. Just soojuse tunne, põletuskeel, kihelus ja muutumine tuimaks on midagi, mida vürtsikas toiduvõitjad otsivad. Siis mis tegelikult põhjustab vürtsikas söömist pärast vürtsikat? Siin on selgitus.
Miks muudab vürtsikas söömine keele tuimuseks ja kiheluseks?
Kui soovite süüa vürtsikat, võib-olla tunned, et teie keele tunne on kipitus, tuimus, ei tunne maitset. Eriti kui te tarbite palju vürtsikat toitu. See on tõepoolest põhjustatud chili aine kapsaitsiinist.
See kapsaitsiini sisaldav aine põhjustab teie toidu vürtsika maitse. Kuumuse ja valu tunnetust, mida algselt põhjustas kapsaitsiini teke suhu sattumisel, peetakse vürtsikaks maitseks.
Keelel on närve, mis aktsepteerivad kõiki stiimuleid - maitse vormis -, mis annab seejärel aju signaale, et öelda, mida nad sel ajal tunnevad. Kui ta saab soolast, magusat, mõru ja hapukat toitu, on keelel eriline võime seda maitset aktsepteerida.
Samas, kui sööte vürtsikas, siis mitte liiga kaua pärast seda, kui närvid saadavad aju kaks sõnumit, nimelt "see on valu stimuleerimine" ja "see on kuum stimulatsioon." Kui sööte palju vürtsikat toitu, seda rohkem signaale saadetakse aju. Seega järeldavad aju, et keel on valus ja kuumus, mis lõpuks tuleneb keele torkimise ja tuimusest.
Siis, kuidas ületada kipituskeel ja tuimus pärast vürtsikat söömist?
Mõned viisid, mis aitavad teil süüa vürtsikas söömisest, tuimusest ja kihelusest:
- On näidatud, et joomine klaasi piima, ületab valu, mida tunnete pärast vürtsikat söömist. American Chemical Society andmetel võivad piimavalgud vähendada keele närvi poolt vastu võetud valu stimuleerimist.
- Võtke üks tl suhkrut. Muidugi võivad magusad toidud aidata ära tunda vürtsikat maitset. Suhkur võib absorbeerida ja neutraliseerida chili kapsaitsiini vürtsikat maitset. Kuid pidage meeles, et teie suhkrusisaldus on päevas vähenenud, sest tarbite ühe teelusikatäit suhkrut ja ei tarbi liiga palju suhkrut.
- Üks tükk šokolaadist ei ole ainult hea meeleolu Sina, aga ka suudate ületada keelelise keele. Šokolaadis sisalduv rasvasisaldus muudab kapsaitsiini kergesti lahustuvaks, nii et keele närvi poolt saadud stimulatsioon väheneb.
- Sa pead tükk leiba, kui soovite vabastada oma keele tuimusest ja kihelusest vürtsika söömise tõttu. Just nagu šokolaadi töötlemine, on leib efektiivne kapsaitsiini imamiseks ja muudab keele liiga põletavaks.
