Sisukord:
- Meditsiiniline video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
- Šokolaadi söömine on hea südamehaigusega inimestele
- Kui palju šokolaadi päevas on minu jaoks lubatud?
- Olge ettevaatlik ka suhkrusisaldusega šokolaadis
Meditsiiniline video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
Kas olete šokolaadi armastaja? Toidud, mis väidetavalt muudavad selle õnneliku meeleolu, on teie südame tervisele varjatud. See kasu on veelgi parem neile, kes on varem esinenud või kellel on südamehaiguste oht. Mis teeb šokolaadi südameks? Niisiis, kui palju saab süüa šokolaadi, kui teil on südamehaigus?
Šokolaadi söömine on hea südamehaigusega inimestele
Seal on nii palju uuringuid, mis väidavad, et šokolaad on südamele hea. Üks neist on Inglismaa Norfolki uuring.
Ajakirjas Heart avaldatud uuringus leiti, et šokolaadi söömine võib vähendada südamehaiguste riski 11 protsenti ja ennetada südamehaigustega inimeste varajast surma 25 protsenti. Isegi uuringus teatati, et šokolaadi söömine võib vähendada insuldi riski 23 protsenti.
Kuigi ei ole veel täpselt teada, mis teeb šokolaadi kasulikuks südame tervisele, järeldavad eksperdid, et põhjuseks on šokolaadi flavonoidide sisaldus. Flavonoididel, mis on osa antioksüdantidest, on võime vähendada vererõhku, toimida põletikuvastase toimena, takistada verehüüvete teket ja hõlbustada verevoolu.
Kui palju šokolaadi päevas on minu jaoks lubatud?
Kui eelnevalt mainitud uuringud põhinevad, võivad südamehaiguste madala riskiga inimesed süüa päevas 100 grammi šokolaadi. Loomulikult ei saa seda siiski võrdlusalusena kasutada. Sest vaja on rohkem uuringuid, et määrata ühe päeva jooksul tarbitava hea šokolaadi piirid.
Lisaks šokolaadi söömise ohututele piiridele, mis on ebakindlad, on Euroopa Toiduohutusamet kindlaks teinud, et flavonoidide tarbimist tohib tarbida ainult ühe päeva jooksul - maksimaalselt 200 mg flavonoide kakaoubadest päevas.
Võrdluseks, kakao sisaldus ühes tume šokolaadipulgas võib sõltuvalt kaubamärgist ulatuda 70-90% -ni. See on üsna palju, seega peab olema palju flavonoide. Pealegi on üsna raske kontrollida, kui palju kakaosisaldust ühe šokolaadipiima baaris tavaliselt supermarketites müüakse kuna seda teavet sageli ei kaasata.
Olge ettevaatlik ka suhkrusisaldusega šokolaadis
Sõltumata sellest, millist šokolaadi süüa, on see tegelikult nii hea südametervisele. Isegi šokolaadipiim. Kuid tõepoolest peate pöörama tähelepanu oma lemmikukokolaadi tegelikule suhkru- ja rasvasisaldusele. Põhjuseks on see, et enamik turul müüdavaid šokolaadiplaate sisaldavad erinevaid piima ja muid lisaaineid sisaldavat suurt suhkrut ja rasva.
Ekstreemsemaks muutmiseks võite süüa tumedat šokolaadi, mis kipub olema küllastunud rasva ja suhkru madal. Lisaks valige ka šokolaad, mille kakaosisaldus on vähemalt 70%. Rohkem uuringuid on kokku lepitud ja öeldakse, et tumeda šokolaadi kasu südamehaigusele on suurem kui muud tüüpi šokolaad. Siiski ei söö sageli šokolaadi. Kõik, mis on ülemäärane, ei ole kehale kindlasti hea.
