5 Tervisliku praetud riisi retseptide loomist Sahurile

Praetud riis on menüü, mis sisaldab miljoneid lemmiktoite, vähemalt tühja kõhuga. Tervislikuma versiooni saamiseks vahetage oma vorsti täidised ja tellimuse nugget värskema ja tervislikuma koostisosaga. Ütleme, viie retseptiga praetud riisi jaoks, mis ei ole mitte ainult tervislikud, vaid teevad ka teile täieliku kestvuse.

Küpsetatud riisi retseptide loomine sahurile

1. Köögiviljade praetud riis

• Küpsetusaeg: 50 minutit
• Portsjonite arv: 5-6 portsjonit

Mida sa vajad:

• 8 kuivatatud shiitake seeni
• 3 spl taimeõli
• 2 suurt munat, pekske silma peal
• 4 varred porrulauk, õhukeseks viilutatud
• 1 porgand, kuubikuteks
• 1 suur küüslauguküüs, hakkliha
• Näputäis tšilli pulbrit
• 1 supilusikatäis värske riivitud ingver
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 1 tl seesamiõli
• Eile jäi 3 tassi valget riisi
• 3 tükki suitsutatud liha, lõigatakse väikesi vasteid
• 40 grammi külmutatud hernest, mis sulab toatemperatuuril

Kuidas teha:

1. Pange seened kaussi ja loputage keeva veega. Leota kuni pehmendatud, umbes 20 minutit. Drain, kuiv ja õhuke viil.
2. Kuumutage 1 supilusikatäis taimeõli keskmise panniga. Loksutage pannile õli lamendamaks. Vala munad, loksutada pannile nii, et küpsed munad moodustavad õhukesed pannkoogid. Kui munad on täielikult keedetud, viige need lõikelaudale. Külm ja õhuke viil.
3. Pühkige pannile koepaberiga ja kuumutage ülejäänud taimeõli kõrgel kuumusel. Lisage purgid ja porgandid, saute 1,5 minutit. Lisa seened, küüslauk, tšillipulber ja ingver. Saute 1 minut. Lisa sojakaste, seesamiõli ja valge riis. Segage hästi ja küpseta 2-3 minutit. Lisage suitsutatud liha, herned ja munade viilud. Segage hästi 2-3 minutit. Serveeri kohe.

2. Idamaine praetud riis

• Küpsetusaeg: 30 minutit
• Portsjonite arv: 4 portsjonit

Mida sa vajad:

• 1 suur sibul, peeneks hakitud
• 2 1/2 spl taimeõli
• 1 muna, loksutatakse (võib olla rohkem, vastavalt maitsele)
• 1/2 tl sojakastet
• 1/2 spl seesamiõli
• 8 untsi kanarinda fileed, lõigatud väikesteks tükkideks
• 1/2 keskmise porgandi, peeneks hakitud
• 75 grammi külmutatud hernest, mis sulab toatemperatuuril
• 4 tassi valget riisi lahkus eile
• 4 tükki hakitud
• 200 grammi idusid
• 2 supilusikatäit sojakastet

Kuidas teha:

1. Kuumutage 1 spl õli keskmises pannil, lisa bombay. Saute lõhnav hinga ja pruun närbunud (umbes 8-10 minutit). Tõstke, tühistage. Laske pannil jahtuda.
2. Kaussi segage munad 1/2 tl sojakastmega ja 1/2 tl seesamiõli; tühistada.
3. Lisage pannile 1/2 spl õli, pööra see ümber, et katta pind; Lisa muna segu; Jätkake pannile keeramist, kuni munad on pannil keedetud; Kui muna laieneb, pöörake muna üle ja küpseta teine ​​pool mõneks ajaks; Eemaldage pannilt ja lõigake väikesteks tükkideks.
4. Kuumutage 1 spl taimeõli pannil; lisada kana, porgandid, herned ja sibulad. Saute 2 minutit.
5. Lisa riis, kammkarp ja karv. Segage hästi. Saute 3 minutit.
6. Lisage 2 supilusikatäit sojakastet ja muna viilu. Segage 1 minut hästi. Serveeri kohe.

3. Praetud tofu riis

• Küpsetusaeg: 20 minutit
• Portsjonite arv: 4 portsjonit

Mida sa vajad:

• 4 tassi valget riisi lahkus eile
• 2 supilusikatäit taimeõli, eraldage see
• 1 plokk suurest valge tofu, veepargist ja kuubikust
• 2 muna, loksutatakse
• 150 grammi külmutatud köögivilju, jäta toatemperatuurile
• 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 supilusikatäis värske riivitud ingver
• 2 supilusikatäit riisiäädikat
• 3 supilusikatäit sojakastet
• 1 spl hoisini kastmes
• 1/2 spl seesamiõli
• 1 segment sibula, õhukeseks viilutatud

Kuidas teha:

1. Kuumutage 1 tl õli keskmises soojenduspannis. Lisage tofu, küpseta 4 minutit, kuni tofu muutub pruuniks. Segage aeg-ajalt. Tõstke, tühistage. Pane munad pannile; keetke 1 minut, tehke segamini. Tõstke, tühistage. Lisage pannile 1 supilusikatäis taimeõli. Lisage sibul, külmutatud köögivili, küüslauk ja ingver. Saute 2 minutit.
2. Seeditud keedetud köögiviljadega segatakse kaussi: riisiäädikat, sojakastet, hoisinikastet ja seesamiõli. Segage hästi
3. Lisage riis pannile pidevalt segades. Lisage tofu ja sojakaste # 2. Küpseta 30 sekundit, jätkates segamist. Serveeri seda.

4. Krevettide praetud riis

• Küpsetusaeg: 30 minutit
• Portsjonite arv: 4 portsjonit

Mida sa vajad:

• 1 suur suurus brokoli, lõuna
• 7 supilusikatäit maapähkliõli, eraldage see
• 1 keskmine punane paprika, mis on õhukeselt viilutatud pikisuunas
• 1 keskmine kollane paprika, mis on õhukeselt viilutatud pikisuunas
• 85 grammi hernest
• 1 supilusikatäis värske riivitud ingver
• Eile oli veel kaks riisipotti
• 1 supilusikatäis seesamiõli
• 12 untsi krevette, puhastage ja koorige nahk
• 200 grammi edamame ube
• 60 ml sojakastet
• 1 1/2 supilusikatäit riisiäädikat
• 1 supilusikatäit chili kastet
• Sibula lehed, diagonaalselt õhukesed

Kuidas teha:

1. Meeskonna spargelkapsas 4 minutit, kuni pehme, kõrvale jäetud. Kuumutage keskmine pann. Lisage 1 spl maapähkliõli. Saute paprika ja herned 2 minutit. Tühjendage suuresse kaussi.
2. Lisage ülejäänud 2 supilusikatäit maapähkliõli pannile; pöörake, et katta pinna pind. Lisage ingver ja leotage 10 sekundit. Lisage riis ja kastke 5 minutit või kuni riis on kergelt pruunistunud. Tõstke praetud riis, pange kõrvale.
3. Segage praetud riis kastetud köögiviljadega, segage hästi.
4. Pühkige pann paberiga. Lisage pannile seesamiõli; pöörake, et katta pinna pind. Lisa krevetid; Saute 1 minut. Lisa edamame; Saute 1 minut. Sisesta sojakastmes, äädikas ja tšillikastmes; keema. Küpseta 3 minutit või kuni vedelik pakseneb veidi.
5. Lisage köögiviljade ja rohelise sibula segu; Segage hästi. Keeda 1 minut või kuumutage ühtlaselt. Lõpuks lisatakse sageli segades brokkoli. Serveeri kohe.

5. Brokkoli kana praetud riis

• Küpsetusaeg: 30 minutit
• Portsjonite arv: 4 portsjonit

Mida sa vajad:

• 1 1/2 spl taimeõli
• 2 keskmise suurusega brokoli, lõuna
• 1 keskmise suurusega pomm, õhukese viiluga
• 1/2 tassi kanaliha, eraldi
• 2 tassi valget riisi lahkus eile
• 1 spl hakkliha
• 2 tl värsket riivitud ingverit
• ½ tl paprika pulbrit
• 2 tükk kanafilee filee, kraapige lühidalt soolapipri hoisini kastmega ja lubja mahlaga. Küpseta, kuni keedetud
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 2 spl austrikastet
• 1 spl riisiäädikat
• 1 tl cornmeal
• Näputäis soola

Kuidas teha:

1. Kuumutage õli keskmise panniga. Lisage brokkoli ja pomm; Saute umbes 5 minutiks lõhnaks. Lisage 1/4 kanaliha; katke pann ja lase tal 3 minutit seista. Tõstke segatud brokkoli kõrvale.
2. Tagastage pann keskmisel kuumusel. Lisa riis; küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades. Lisage aurutatud brokkoli, küüslauk, ingver, paprika pulber ja kana viilud. Segage hästi.
3. Kaussi segage ülejäänud puljong, sojakaste, austrikastm, äädikas ja maisitärklis. Lisage see pannile. Keema. Küpseta 1 minut, lisage soola, segage hästi. Serveeri kohe.