Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Last Man On Earth (1964) - Vincent Price
- Küüslaugu eelised tervisele
- 1. Alandage kolesterooli taset
- 2. Kontrollige vererõhku
- 3. Säilitada aju tervist
- 4. Akne ületamine
- Toores küüslaugu söömise eelised
- 1. Vähendada vähiriski
- 2. Vältige südamehaigusi
- 3. Leevendab infektsioone, põletikku ja nohu
- 4. Juuste väljalangemise ületamine
- Nõuanded sibula lõhna vältimiseks
Meditsiiniline video: The Last Man On Earth (1964) - Vincent Price
Üks toiduvalmistamise vürtsidest, mis peab olema saadaval Indoneesia köögis, on küüslauk. Sest küüslaugu vajatakse peaaegu igasuguse köögi valmistamiseks. Tugev maitse on kindlasti efektiivne toidukorra maitse lisamisel. Lisaks sellele, et küüslauk oli efektiivne toiduvalmistamise vürtsina, oli see efektiivne ka mitmesuguste haiguste eest. Millised on küüslaugu eelised tervisele?
Küüslaugu eelised tervisele
1. Alandage kolesterooli taset
Ajakirjanduse ajakirjas Journal of Postgraduate Medicine avaldatud uuringu kohaselt aitas tarbijat vähemalt 10 grammi toores küüslauk iga kahe kuu tagant aidata vähendada kolesterooli taset mis on üsna palju.
Samal ajal näitas Rafsanjani Ülikooli meditsiiniteaduste ekspertide läbi viidud teine uuring ka küüslaugu kasulikkust, mis võib suurendada head kolesterooli taset, vähendades samas kehas halva kolesterooli taset, kui seda tarbitakse toorainetes. Selle järelduse saamiseks paluti Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences'is avaldatud uuringus osalejatel tarbida 10 päeva toores küüslauk 42 päeva jooksul.
2. Kontrollige vererõhku
On tõestatud, et küüslaugu kasulikkuses sisalduv polüsulfiidi sisaldus on võimeline kontrollima kannatanutele vererõhku hüpertensioon. Teadusajakirja Maturitas sõnul aitab polüsulfiid veresooni laiendada ja avada, et nad ei saaks liiga suurt survet. Pole ime, kui küüslaugu korrapäraselt kolm kuud söömine vähendab vererõhku kuni 10 mmHg.
3. Säilitada aju tervist
Küüslaugu söömisega võib ilmselt ära hoida mitmesuguseid aju kahjustavaid häireid, nagu Alzheimeri tõbi ja dementsus. Hiljutised uuringud ajakirjas Journal of Neurochemistry näitavad, et küüslaugus leiduvate S-allüül-L-tsüsteiini (SAC) ja antioksüdantide sisaldus võib aju hoida erinevate kognitiivsete kahjustuste eest. Küüslaugu keemiline element vastutab tahvlite või kahjulike ainete kogunemise vältimise eest kesknärvisüsteemis.
4. Akne ületamine
Doris Day, M.D., dermatoloog ja 100 küsimuse ja vastuse autor Akne kohta, väidab, et küüslaugu eelisest vabanemiseks võib olla edukas, sest küüslauk on antioksüdante ja põletikuvastaseid omadusi.
Selle avalduse kiitsid heaks ka Charlottetowni P.E.I toitumisspetsialist Rachelle Wood. Tema sõnul võib küüslaugu efektiivsus tõepoolest aidata võidelda põletikuga tänu oma nimetustele allitsiin. Sisu allitsiin küüslaugus võib tappa palju viiruseid ja kahjulikke baktereid, mis põhjustavad akne
Toores küüslaugu söömise eelised
Lisaks keetmisele ja toiduvalmistamisel vürtsile lisatakse küüslaugule ka toitu. Võib-olla ei ole see küüslaugu tervislikuks söömiseks sinu jaoks ebatavaline. Kuid mõnikord põhjustab küüslaugu valmistamise ja töötlemise protsess erinevate oluliste toitainete ja koostisosade kadu.
Sellepärast saab toores küüslaugu süüa nagu puuviljade söömine tagada, et kõik olulised toitained ei kao. Kui te sööte küüslaugu korrapäraselt, vähemalt kaks korda nädalas, saate küüslaugust järgmised eelised.
1. Vähendada vähiriski
Küüslaugu söödava toorainena saadav kasu on rikas bioaktiivsete väävliühenditega. Ameerika Riikliku Vähiinstituudi andmetel võivad need ühendid vältida vähirakkude teket organismis. Seda seetõttu, et bioaktiivne väävel parandab või tapab kahjustatud keharakke, kaitseb keha kantserogeenide eest ja pärsib ebatervislike rakkude levikut.
Erinevad teaduslikud uuringud üle maailma on tõestanud toor-küüslaugu söömise tõhusust, et tappa või vähendada mitmesuguseid vähirakke, nagu rinnavähk, kõhunäärmevähk ja kopsuvähk.
2. Vältige südamehaigusi
Lisaks pärineb hea uudis uuringus The Journal of Nutrition. Uuringus selgus, et toores küüslaugu kasulikkus võib aidata vähendada pärgarteri kogunemist pärgarterites, mis on veresooned, mis pumpavad verd südamesse. Toores küüslaugu söömine toimib regulaarselt ka selleks, et takistada pärgade moodustumist ja koronaararterites. See on kindlasti väga kasulik neile, kellel on südame ja ainevahetuse süsteemis mitmesuguseid häireid.
3. Leevendab infektsioone, põletikku ja nohu
Üsna tavalise haiguse jagamine võib leevendada selles rikas rümpade söömisega allitsiin. Toimeained allitsiin küüslaugu sisaldus on viirusevastane, antimikroobne ja seenevastane toime, mis hävitab tõhusalt mitmesuguseid haigusi põhjustavaid organisme.
Uuring ajakirjas Advances in Therapy tõestab, et gripihooajal söödud küüslaugu kasulikkus võib suurendada organismi vastupanuvõimet haiguse ennetamisel.
4. Juuste väljalangemise ületamine
Kes oleks pidanud toor-küüslaugu söömise eeliseid ületama juuste väljalangemise probleemi, mis on väga tüütu? Alopeetsia või kiilaspäisus põhjustatud autoimmuunhaigustest ja toores küüslauk aitab teil tugevdada ja julgustada juuste kasvu peanahal. Mõned inimesed isegi panevad küüslaugu geeli oma peadesse, et vältida kiilaspäisust.
Nõuanded sibula lõhna vältimiseks
Eelpool mainitud toor-küüslaugu söötmise erinevad eelised on kindlasti häbi, kui te seda unustate. Kuid selle asemel, et soovida saada toitu küüslaugu söömisest, võib see tegelikult põhjustada ebameeldivaid lõhnasid. Et vältida sibulahu lõhna toores küüslauk, proovige neid nõuandeid kõigepealt.
- Peske küüslauguküünt külma jooksva veega
- Söö toores küüslauk selleriga või basiilikuga, et brokkoli aroom ei oleks liiga terav
- Jooge pärast toores sibulaid süüa klaasi vähese rasvasisaldusega piima või süüa jogurtit ilma maitseta
- Harja oma hambad ja loputa suu puhastav vedelik põhjalikult pärast toor-küüslaugu söömist
