Sisukord:
- Meditsiiniline video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Mis on head kõrge rasvasisaldusega toidud?
- 1. Kalad
- 2. Avokaadod
- 3. Terad
- 4. Mutrid
- 5. Oliiviõli
- 6. Spinat ja kapsas
- 7. Toidud, mis sisaldavad ekstra omega-3
Meditsiiniline video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Rasvased toidud võivad olla midagi hirmutavat neile, kes üritavad säilitada dieeti. Aga kas teadsite, et mitte kõik kõrge rasvasisaldusega toidud ei ole terved? Rasva tervis, mis võib kahjustada tervist, on LDL (Madala tihedusega lipoproteiin) või üldjuhul nimetatakse „halvad rasvad“. Vahepeal "hea rasva" nagu HDL (Suure tihedusega lipoproteiin), mida keha vajab.
Mis on head kõrge rasvasisaldusega toidud?
Järgnevalt on toodud teatavat tüüpi rasva sisaldavad toidud, mis on tervisele kasulikud:
1. Kalad
Kalad nagu lõhe, makrell, heeringas, sardiinid ja tuunikala on head rasvaallikad. Need kalad sisaldavad omega-3, mis on väga hea südame tervisele. See rasv võib säilitada ka aju funktsiooni, mis on väga hea kasu, eriti kui sa ei ole enam noored. Uuringud näitavad, et need, kes rasva tarbivad, kipuvad olema tervislikumad, väiksema südamehaiguste, depressiooni ja dementsuse riskiga. American Heart Association (AHA) soovitab tarbida umbes kaks portsjonit rasva kala ühe nädala jooksul, millest igaüks teenindab umbes 80 grammi - või umbes kaardipakendi suuruse kohta. Seda saab süüa küpsetades või keetmisel.
LUGEGE KA: Kuidas vähendada elavhõbeda kokkupuudet mereannitest ja merekaladest
2. Avokaadod
Avokaadod sisaldavad 70% rasva oleiinhape. See rasvasisaldus on väga hea südame tervisele ja aitab leevendada osteoartriidi sümptomeid. Lisaks on avokaadod ka rikas kaaliumi ja kiudainetega. Uuringud näitavad, et avokaadod võivad aidata vähendada "halva rasva" taset ja suurendada kehas "head rasva". Teiseks eeliseks, kui sööd avokaadot teiste toiduainetega, võivad need puuviljad aidata toitaineid teistest toitudest.
LUGEGE KA: 7 Avokaadode eelised tervisele
3. Terad
Kõrvitsaseemned, päevalilleseemned ja seesam sisaldavad rasva, mis võib vähendada kolesterooli taset. Üldiselt on taimsetest rasvadest paremad kui loomade rasvad. "Halvad rasvad" pärinevad tavaliselt liha, piimatoodete ja teatud tüüpi pakendatud toiduainetest. Pöörake kindlasti tähelepanu toiduainete etikettidele, et näha rasva tüüpi ja selles sisalduvat rasva. Piirata küllastunud rasvade tarbimist ja vältida transrasvade tarbimist.
4. Mutrid
Pähklid on kehale head. Näiteks sisaldavad sojaoad omega-3, mis lisaks tervislikule olukorrale aitab ka reguleerida meeleolu; Pähklid sisaldavad südame jaoks head rasvu. Lisaks pähklid ka nagu E-vitamiini ja magneesiumi. Uuringud näitavad, et pähkleid tarbivad inimesed kipuvad olema tervislikumad ja väldivad rasvumist, südamehaigusi ja 2. tüüpi diabeeti. Soovitatav osa on umbes 30 grammi või umbes 7 kreeka pähklit, 24 mandlit, 35 maapähklit või 18 kašupähklit.
5. Oliiviõli
Proovige toiduvalmistamisel või salatite valmistamisel kasutada oliiviõli. See õli sisaldab terveid rasvu, mis aitavad vähendada vererõhku ja parandada kolesterooli tasakaalu. Lisaks sisaldab see õli ka E-vitamiini, K-vitamiini ja antioksüdante. Selle kõrge antioksüdantide sisaldus võib aidata põletikku maha suruda. Kuid pidage meeles, et seda ei kasutata liiga palju. Selle ümber töötamine on see, et saate vähendada poole retseptis kirjutatud õli kogusest.
LUGEGE KA: Kõrge temperatuuriga õliga seotud ohud
6. Spinat ja kapsas
Spinat ja kapsas on näited köögiviljadest, mis sisaldavad rohkesti omega-3. Söömine köögiviljad iga päev on väga tervislik, peale toitaine, kiudainete sisaldus selles on ka väga kasulik seedimist. Lisage ka kala oma igapäevases menüüs. Köögiviljad sisaldavad tavaliselt ainult osi kala sisaldavatest omega-3 osadest.
7. Toidud, mis sisaldavad ekstra omega-3
On palju toiduaineid, mis tavaliselt sisaldavad ekstra omega-3. Näited, nagu piim, munad ja leib. Munad on kergesti kättesaadavad valguallikad. Lisaks sisaldavad munad terveid rasvu. Seda on võimalik näha pakendil olevas kirjas. Toidust saadud omega-3-d on kasulikumad kui omega-3-d, mida saad toidulisanditest.
