Sisukord:
- Meditsiiniline video: Official Tell the World Feature Film
- Millised on inimese sapi funktsioonid?
- 1. Aitab töötada seedetrakti ensüümide funktsiooni
- 2. Sapp toimib rasva õhemana
- 3. Aitab lipaasi ensüümi funktsiooni
- 4. Sapp kui bakteritsiidne
Meditsiiniline video: Official Tell the World Feature Film
Sapipõie on väike organ, mis asub kehapiirkonna keskosa lähedal. Sappel on oluline roll seedesüsteemis ja inimese eritamissüsteemis.
Üldiselt on inimkehas kaks sapi funktsiooni, mis aitab neelata rasva organismis ja aitab maksatöödel eritamissüsteemis või metaboolsete jäätmete eemaldamise protsessi vedelike ja gaaside kujul kehast. Millised on sappifunktsioonid, mida pead teadma? Vaadake kommentaare.
Millised on inimese sapi funktsioonid?
1. Aitab töötada seedetrakti ensüümide funktsiooni
Sappide funktsioon seedetraktis on maohappe neutraliseerimine. See aitab seedetrakti ensüümidel töötada neutraalses atmosfääris hästi. Seedetrakti ensüümid, mis mängivad osa peensoolest, võivad töötada optimaalselt leeliselistes tingimustes, samas kui soolestikku sisenevatel toiduainetel on happelised omadused.
Selle happe olemus saadakse HCl-i sekreteerimisel maost, mis aitab seedida toitu. See on koht, kus kehas vajatakse sapi funktsiooni, sapil on leeliselised omadused (pH vahemikus 7,5-8,05). Peensoole happelised omadused vallandavad sekretsiooni hormooni sekretsiooni kõhunäärmes.
Sekretiini hormoon stimuleerib sapi vee ja Na-bikarbonaadi absorbeerimisel. Selle tulemusena väheneb sapi kontsentratsioon (rohkem lahjendatud), kuid sapi pH suureneb võrreldes siis, kui see on endiselt sapipõies.
Oma pH-ga aitab sapis optimeerida seedetrakti ensüümide funktsiooni, neutraliseerides happelised omadused ja luues leeliselised tingimused, mis muudavad seedetrakti ensüümid optimaalsemaks. Soole siseneva toidu happelisemad omadused, seda rohkem sapp eritub.
2. Sapp toimib rasva õhemana
Inimkeha koosneb 70% veest. Inimkeha vesi toimib toiduainete lahustina, mida keha kergesti imendub. Mis siis on rasv? Rasva ja vett on raske segada. Rasva ja vee segu võib emulgeeriva aine abil olla stabiilne. Emulgeerivate ainete omadustel on kaks rühma, nimelt polaarsed ja mittepolaarsed rühmad.
Sellist vara omavad sapihapped. Sapphapete pind on polaarsete peptiidsidemetega, nii et tõmbamine toimub veemolekulidega (hüdrofiilne), samal ajal kui teised pinnad kalduvad olema hüdrofoobsed. Hüdrofoobne pind seondub rasvaga, moodustades mitselli nimelise struktuuri.
3. Aitab lipaasi ensüümi funktsiooni
Lipaasi ensüümide funktsiooniks on rasva ümberkujundamine kaheks rasvhappe molekuliks ja glütserooliks. Rasvapartiklid kalduvad üksteisega koguma suuremaid osakesi. Selle tulemusel aeglustub lipaasi ensüümi töö.
Papp aitab lipaasi ensüümi tööd, moodustades mitselle. Mitsellid aitavad suurendada osakeste pinda, nii et lipaasi ensüüm laguneb rasva kiiremini.
4. Sapp kui bakteritsiidne
Kujutage ette, kui palju mikrobeid koos toiduga siseneb. Ühes söögikorras ei arvestata toiduga sisenevate mikroobide hulka.
Miks sa kunagi ei söö haigeks? Siin mängib rolli organismi immuunsüsteem. Lisaks immuunsüsteemile on seedesüsteemil ka oma kaitsemehhanism, nagu sapi. Sappide funktsioon loob leeliselised tingimused, mis võivad tappa või pärssida kehasse sisenevaid mikroobe.
