Sisukord:
Meditsiiniline video: Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton
Angkak on tavaline valge riis, mis läbib käärimisprotsessi Monascus purpureus seenedega, saades seega paljude inimeste jaoks teadaoleva punakaspunase värvi. Seda pruuni riisi on kasutanud Hiina inimesed ja peaaegu kõik Aasia kogukonnad kogu maailmas toidu säilitusainetena, toidu värvaineid, vürtside segusid ja ka riisiveini koostisosi.
Lisaks oma maitsele kulinaarses maailmas on Angkaki riisi kasutatud ka sajandeid traditsioonilises hiina meditsiinis, mis arvatakse olevat kasulik vereringe parandamiseks ja seedehäirete, näiteks kõhulahtisuse vähendamiseks.
Mida ütleb kaasaegne meditsiinimaailm Angkaki riisi kasulikkusest tervisele?
Angkaki mitmesugused tervisetooted (punane pärmi riis)
1. Ravige dengue-palavikku (DB)
Indoneesias on Angkak üks populaarsemaid dengue palaviku raviks kasutatavaid taimseid ravimeid, mis ilmnevad sageli vihmaperioodil. Angkak võib suurendada vereliistakute arvu tänu põletikuvastasele toimele. See ilmneb arstiteaduskonna uuringus Airlangga ülikool kes teatasid, et DPO-infektsiooni tõsiduse ja eluohtliku verejooksu võimalikkuse peamine võrdlusnäitaja TPO tasemete (trombopoetiin) langus oli dengue palavikuga patsientide seljaajus.
LUGEGE KA: 5 lihtsat sammu dengue'i palaviku vältimiseks
2. Alandage vererõhku
Hüpertensioon või kõrge vererõhk on üks kroonilisi haigusseisundeid, mis võivad ohustada elu. Aruandlus Mayo kliinikinimese uuringud näitavad, et Angkak võib hõlbustada veresoonte laienemist ja vähendada põletikku tänu põletikuvastastele omadustele. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et määrata kindlaks RYR mõju südamehaiguse sümptomitele ja nende kahe tingimuse põhjustatud surmaoht.
3. Madalam kolesteroolitase
Aruandlus Penn State Hershey meditsiinikeskusAngkak sisaldab tavaliselt mitmeid ühendeid, mis on sarnased kõrge kolesterooli retseptiravimite toimeainega, mida nimetatakse statiinideks. Arstid määravad statiinid halva kolesterooli (LDL) vähendamiseks ja aitavad vähendada südamehaiguste riski. Täpsemalt, see punane pärmi riis võib sisaldada monakoliini K, keemiliselt identset ühendit koos kolesterooli alandava ravimiga lovastatiiniga. Mõned uuringud näitavad, et Angkak vähendab efektiivselt kolesterooli (LDL ja triglütseriidid), mis on LDL-kolesterooli 10-33%.
LUGEGE KA: 9 asja, mida peaksite küsima arstilt kolesterooli kontrollimisel
Kuid teadlased ei ole ikka veel kindel, kas punase pärmi riis alandab kolesterooli, sest staatilised kemikaalid, näiteks või muudest punastest pärmi riisidest, nagu küllastumata rasvhapped, isoflavoonid ja fütosteroolid, mis võivad vähendada kolesterooli, va monakoliin K, Angkaki kolesterooli alandav mehhanism ikka veel ebaselge.
Lisaks sellele on FDA poolt monakoliin K kõrge sisalduse tõttu klassifitseeritud kui ravimid (mida ei ole heaks kiidetud), kui vaadelda kõiki võimalikke kõrvaltoimeid, ravimite koostoimeid ja lovastatiiniga üldistatud ennetusmeetmeid. See on põhjus, miks FDA nõuab, et tootjad kutsuksid turult tagasi iga monkoliini sisaldava Angkaki toote.
FDA sõnul on punase pärmi riisi toidulisandite müügi õiguslik õigusvastasus, mis sisaldab piiri ületavat kolesterooli taset alandavat taset, ning samuti Angkaki riisi edendamine kolesterooli taseme alandamise alternatiivina. Esiteks seostatakse statiini ravimid lihas- ja neerukahjustusega, kui neid kasutatakse eraldi või koos teiste ravimitega.
On mures, et statiinidega ravimeid kasutavad patsiendid võivad suurendada kroonilise lihasvigastuse ja / või valu või raske neerukahjustuse ohtu koos Angkaki tarbimisega (nii oma loomulikus vormis kui taimsetes lisandites). Teiseks leiab FDA, et Angkaki ekstrakti sisaldavad kolesteroolitaset alandavad toidulisandid on endiselt uued, ei ole ohutuse tagamiseks heaks kiidetud ning on vastuolus Föderaalse Toidu-, Narkootikumide ja Kosmeetika Seadusega.
LUGEGE KA: 6 viisi kolesterooli vähendamiseks organismis
Muud Angkaki eelised
Lisaks kolmele ülaltoodud tingimusele kasutatakse ka teisi tervishoiutingimusi abistavat punast pärmi riisi, kuigi selle tõhusus ei ole teada. Need tingimused hõlmavad järgmist:
- HIV-iga seotud kõrge kolesterooli tase
- Diabeet
- Maksahaigus, näiteks rasvmaks
- Südame südamehaigus
- Seedetrakti probleemid, sealhulgas kõhulahtisus ja teised seedehäired
Angkaki kasutamine ülalkirjeldatud tervishoiutingimustele põhineb endiselt traditsioonidel ja teaduslikel teooriatel, mis on väga piiratud. Sageli ei ole neid teooriaid inimestel põhjalikult testitud ning nende tõhusus ja ohutus ei ole alati tagatud. Mõned neist tingimustest on potentsiaalselt tõsised ja neid peavad hindama kvaliteetsed tervishoiuteenuse osutajad.
