Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Mis on süsivesikud?
- Millised on süsivesikute nõuded päevas?
- 1. Naised
- 2. Mehed
- Millised on allikad?
- 1. Pati
- 2. Puu- ja köögiviljad
- 3. Piim
- Süsivesikute eelised keha ja aju jaoks
- Millist mõju avaldab see süsivesikute söömisele?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Igal toidul, mida tarbite iga päev, on keha jaoks mitmeid olulisi toitaineid. Nende toitainete hulgas on funktsioone, mis aitavad kehal vajaminevat energiat suurtes kogustes, mida tavaliselt nimetatakse makrotoitaineks (olulised toitained). Üks tähtsamaid toitaineid, mida igapäevases toidus sageli leiad, on süsivesikud. Tegelikult, kui oluline on süsivesikute roll kehas? Millised on teie igapäevased süsivesikute vajadused?
Mis on süsivesikud?
Süsivesikud on ühendid, mis annavad kehale energiat kalorite kujul. Süsivesikud jagunevad kahte tüüpi, nimelt keerulisteks ja lihtsateks süsivesikuteks.
Nagu nimigi ütleb, sisaldavad keerukad süsivesikud palju suhkru molekule ja on rikas, seega vajavad nad organismis lagundatavat pikemat protsessi. Kuigi lihtsad süsivesikud sisaldavad vähem suhkru molekule, on seedeprotsess kiirem.
Millised on süsivesikute nõuded päevas?
Süsivesikute vajadus inimese kohta varieerub iga päev. Sugu, vanus, läbiviidud aktiivsus ja tervislikud tingimused mõjutavad teie süsivesikute vajadusi. Et teada saada, kui palju päevas on süsivesikuid, võite viidata selleleIndoneesia Vabariigi tervishoiuministeeriumi toitumisalase piisavuse määr (AKG).
Seega kasutatakse AKG-d kui keskmist toitainet, mida vajavad inimeste rühm nende soo ja vanuse alusel. Järgmised andmed mehed ja naised vanuse järgi vajalike süsivesikute kohta:
1. Naised
- Lapsed: 155-254 grammi (gr) päevas
- Vanus 10-12 aastat: 275 gr / päevas
- Vanuses 13-18 aastat: 292 gr / päevas
- 19-29-aastased vanused: 309 gr / päevas
- Vanus 30-49 aastat: 323 gr / päevas
- Vanus 50-64 aastat: 285 gr / päevas
- Vanus 65-80 aastat: 252 gr / päevas
- Vanus üle 80 aasta: 232 gr / päevas
2. Mehed
- Lapsed: 155-254 gr / päevas
- Vanus 10-12 aastat: 289 gr / päevas
- Vanuses 13-15 aastat: 340 gr / päevas
- Vanus 16-18 aastat: 368 gr / päevas
- 19-29-aastased vanused: 375 gr / päevas
- Vanus 30-49 aastat: 394 gr / päevas
- Vanus 50-64 aastat: 349 gr / päevas
- Vanus 65-80 aastat: 309 gr / päevas
- Vanus üle 80 aasta: 248 gr / päevas
Kuid see, mida peate meeles pidama, tuleb sellest AKG-st lähtuda vastavalt teie tegevusele, kaalule ja kõrgusele. Et saaksite kindlasti teada oma süsivesikute vajadustest.
Millised on allikad?
Pärast teada, millised on teie süsivesikute vajadused iga päev, on aeg teada saada, milliseid toiduallikaid saab keha süsivesikute vajaduste rahuldamiseks tarbida.
1. Pati
Enamik inimesi vastab süsivesikute nõuetele tärklise allikatest. Tärklis sisaldub keerulistes süsivesikutes nii, et keha lagundamine võtab kauem aega. Need toiduallikad hõlmavad riisi, nisu, leiba, pasta, oad, kartuleid ja maisi.
2. Puu- ja köögiviljad
Puu- ja köögiviljad on ka energiaallikas, mis sisaldab vaid mõningaid suhkru molekule, mis kiirendab seedimist. Nagu banaanid, viinamarjad, õunad, apelsinid, brokoli, spinat, porgandid.
3. Piim
Nagu puuviljade ja köögiviljade puhul, on piim ka lihtsate süsivesikute allikaks. Mitte ainult piima, jogurtit saab ka kaloreid oma keha.
Süsivesikute eelised keha ja aju jaoks
Süsivesikud on üks toitainete allikaid, mis soodustavad keha ja aju tööd, sest need sisaldavad glükoosi. Kui glükoos on peamine kütus energia tootmiseks, mida keharakud kasutavad oma metaboolsete ja bioloogiliste funktsioonide täitmiseks. Glükoos on väga oluline punaste vereliblede, aju ja teiste keharakkude jaoks.
Kui teie organismis piisavad süsivesikud ei täida oma kohustusi energiatootjana, siis viiakse see ülesanne valku ja rasva. Kui proteiinil ja rasval on kehal muid olulisi ülesandeid, lülitavad valgud, millel on peamine funktsioon lihaste ja kudede loomisel, funktsioone glükoosiks, kui kehas ei ole piisavalt süsivesikuid.
Millist mõju avaldab see süsivesikute söömisele?
Süsivesikud, kui neid tarbitakse ülemäärastes kogustes, võivad teie keha kahjustada, mis põhjustab seedehäireid, veresuhkru taset ja kalorite kogunemist, mis võib põhjustada kehakaalu suurenemist.
Seetõttu soovitab Livestrong tarbimist piirata ainult teie keha vajadustele. Lisaks sellele saab seda teha ka süsivesikute tarbimise tasakaalustamise teel füüsilise tegevuse, näiteks treeninguga.
