Sisukord:
- Meditsiiniline video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- Stressi ja toitumise mõju
- Sööge süsivesikute allikaid, kuid eelistage keerulisi süsivesikuid
- C-vitamiini tarbimine puuviljadest ja köögiviljadest
- Punase veiseliha tarbimine
- Antioksüdantide tarbimine
- Söö toidu kaaliumisisaldusega
- Suurendada magneesiumi taset
- Võtke omega 3
- Tarbige pähkleid
- Vältige: rasva, kofeiini ja suhkru tarbimist
Meditsiiniline video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Stress viitab üldiselt organismi reaktsioonile midagi, mis võib põhjustada ärevust või hirmu (stressi), seda iseloomustab organismi stressihormoonide vabastamise mehhanism, nagu adrenaliin ja kortisool. See tingimus võib tekkida lühikese või pika aja jooksul. Lühikese aja jooksul julgustab stress tavaliselt meid kohe midagi tegema ja söögiisu vähendama, kuid kui ärevus jätkub ja kestab kaua, siis tekitab keha kortisooli hormooni, mis kipub meid näljas tundma.
Stressi ja toitumise mõju
Stressi tõttu on meie kehad soovivad tarbida suurtes kogustes toitu (ülekuumenemine) eriti soovi süüa rasvaseid ja magusaid toite. Aja jooksul ja stressi allikate kadumise tõttu ei kogenud enam ärevust, nii et söögiisu taastub normaalne. Kuid keha kalorite arv suureneb jätkuvalt tarbimise tõttu, kui me kogeme stressi.
Stress on organismi hormonaalne reaktsioon, mis peab samuti olema kooskõlas reaktsiooniga. Üks võimalus on kohandada tarbimisharjumusi. Mõned toidutüübid võivad aidata organismil toota serotoniini, mis võib rahustada aju jõudlust, vähendada stressihormoneid ja leevendada stressi mõju, näiteks tugevdada immuunsüsteemi ja alandada vererõhku.
Järgmised tarbimisharjumused võivad leevendada stressi mõju:
Sööge süsivesikute allikaid, kuid eelistage keerulisi süsivesikuid
Süsivesikud aitavad ajus toota rohkem serotoniini, seda rohkem süsivesikuid, seda parem keha toodab seda hormooni. Keeruliste süsivesikute tarbimine kestab kauem ja aitab organismil toota rohkem serotoniini. Komplekssed süsivesikud aitavad säilitada kehakaalu ja veresuhkru taset. Komplekssete süsivesikutega toidud sisaldavad mitmesuguseid täisteratooteid (tervikuna–teravilja), teravilja ja kaerahelbed.
Lihtsa süsivesikute toidu, näiteks suhkru, riisi ja valge leiva tarbimine võib suurendada ka serotoniini hormooni taset isegi suhteliselt kiiremini. Seda seetõttu, et lihtsaid süsivesikuid on suhteliselt lihtsam seedida. Kuid seda tuleb piirata, sest magusat toitu tarbivad kõrvaltoimed kiirendavad veresuhkru taseme ja kalorite suurenemist organismis.
C-vitamiini tarbimine puuviljadest ja köögiviljadest
C-vitamiin mängib rolli stresshormooni taseme vähendamisel ja tugevdab ka organismi immuunsüsteemi, mis on väga vajalik, sest stressitingimused võivad vähendada keha immuunsust. C-vitamiini võib saada suhteliselt suurtes kogustes tsitrusviljadest, kiivist, ananassist, maasikast, erinevatest marjadest ja papaiast ning köögiviljadest, nagu brokkoli ja paprika.
Punase veiseliha tarbimine
Veiselihal on mitmesuguseid toitaineid nagu omega 3, vitamiine ja antioksüdante, mis võivad parandada südame tervist ja vähendada depressiooni ohtu. Lisaks kipub punane veiseliha olema vähese rasvasisaldusega, nii et see on hea tarbimiseks stressi all.
Antioksüdantide tarbimine
Antioksüdandid on üks aineid, mis suudavad meelt rahustada ja vähendada vererõhku, sest seal on polüfenoolide ja flavonoolide ühendeid. Antioksüdante võib saada tee ja tumeda šokolaadi tarbimisest.
Söö toidu kaaliumisisaldusega
Kaaliumi piisav tarbimine võib suurendada vererõhku, eriti kellel on tekkinud stress hüpertensiooni suhtes vastuvõtlikkuse tõttu. Kaaliumi võib saada sellistest puuviljadest nagu avokaadod ja banaanid.
Suurendada magneesiumi taset
Magneesium on kasulik stressi, nagu väsimus ja peavalu, leevendamiseks. Neid toitaineid võib saada roheliste lehtköögiviljade, eriti spinati ja muude toidu koostisosade, näiteks sojaubade ja lõhe koostisosadest.
Võtke omega 3
Merekaladest, nagu tuunikala ja lõhe, valmistatud erinevad toidud võivad samuti vähendada stressi mõju, sest need sisaldavad kõrge omega 3 sisaldust. Omega 3 eelised hõlmavad stressihormoonide suurenemise vältimist ja südametervise säilitamist ning depressiooni ennetamist.
Tarbige pähkleid
Kaunviljade tarbimine võib toota veresooni ja vähendada vere kolesterooli taset. Pähklite tarbimisega on võimalik vähendada südame-veresoonkonna süsteemi stressi mõju. Kuid selle tarbimine peab olema piiratud, sest see on kõrge kaloriga.
Vältige: rasva, kofeiini ja suhkru tarbimist
Rõhutades tahame me tarbida toite, mis on maitsvad ja sõltuvust tekitavad ning julgustavad rohkem sööma, kuid loomulikult ei ole see hea võimalus stressiperioodi läbida. Rasva ja suhkru liigne tarbimine võib vähendada aju jõudlust stressi ajal. Nii et see võib tekitada raskusi rõhutamisel selgelt mõelda. Liigne kofeiini tarbimine stressi ajal raskendab aju puhataolekut, koos kofeiini mõjuga, mida kehas hoitakse, võib põhjustada, et keegi võib magada. Kuigi lihtsa süsivesiku suhkru tarbimine võib põhjustada rasvumist ja suurendada suhkru taset kiiremini, kui seda tarbitakse suurtes kogustes.
LUGEGE KAART:
- 8 Teadvuseta asjad muudavad sind kergesti stressiks
- Kas teil on varjatud depressioon? Tutvu sümptomitega
- Söömine rämpstoitu võib teha depressiooni, miks?
