Sisukord:
- Meditsiiniline video: Kuidas vältida ülekoormuse ja läbipõlemise teket?
- Transrasv: "hea" rasv muutub "halbaks"
- Mida tuleks teha transrasva vältimiseks?
- 1. Vältige liiga sageli toiduõli kasutamist
- 2. Enne ostmist lugege toidumärgiseid
- 3. Eemale töödeldud toitudest ja jookidest
- 4. Kontrolli oma söögiisu
Meditsiiniline video: Kuidas vältida ülekoormuse ja läbipõlemise teket?
Kas olete kuulnud transrasvadest enne? Jah, sellel transrasval on halb maine tervisele. Kuna seda tüüpi rasva sisaldavat toitu peetakse krooniliste haiguste, näiteks südamehaiguste ja diabeedi riskiks. Tegelikult, mis tegelikult on transrasv? Kuidas seda vältida?
Transrasv: "hea" rasv muutub "halbaks"
Alguses transrasv (transrasv) mis on saadud küllastumata rasvadest (head rasvad), mis seejärel läbivad toiduainete töötlemise (hüdrogeenimise), mis muudab struktuuri muutumise. Jah, transrasv on väga tavaline töödeldud toitudes või jookides. See hüdrogeenimisprotsess, mis muudab transrasvhappe töödeldud toiduainetes, on halb.
Mitte ainult töödeldud toiduainetes leidub neid halbu rasvu ka paljudes praetud toitudes. Jah, kuna kasutatud õli sisaldab juba transrasvaid. Küpsetusprotsess suurendab transrasvade hulka teie toidus. Samal ajal toodetakse seda tüüpi rasva loomulikult ka loomade kehas, nii et veiseliha-, lamba- ja loomsete piimatoodete puhul on olemas ka taset. transrasv.
Transrasv Erinevates uuringutes on tõestatud krooniliste haiguste, nagu insultide, südameatakkide, südamepuudulikkuse ja diabeedi tekitamine. Seda tüüpi rasv põhjustab kehas halva kolesterooli (LDL) tõusu ja vähendab head kolesterooli (HDL). Kui halb kolesteroolitase suureneb, on arterite ummistumise oht väga suur. Seetõttu on inimestel, kes sageli söövad töödeldud toiduaineid, suur oht erinevate südamehaiguste tekkeks.
Tähendab, kas sa ei peaks loomset saadust tarbima, sest need sisaldavad ka neid halbu rasvu? Lihtsalt, piimatoote ja liha transrasvade kogus on vaid väike ja kipub keha kahjustama, sest see on loomulik.
Mida tuleks teha transrasva vältimiseks?
Ei ole raske, tõesti, vältida transrasv, kui teete järgmisi nõuandeid:
1. Vältige liiga sageli toiduõli kasutamist
Võib-olla meeldib peaaegu kõigile meeldivat praetud toitu, sest see sisaldab odavaid, maitsvaid ja täiuslikke suupisteid. Kahjuks sisaldab selline toit seda halba rasva, mis on üsna kõrge. Mitte ainult praetud toiduainetel, vaid ka kõikidel küpsetamisel kasutatavatel toitudel on ka palju halva rasvasisaldusega. Niisiis, peate vältima liiga sageli toiduõli kasutamist.
Nüüdsest ravige oma toitu muul viisil, näiteks küpsetades, küpsetades või aurutades. Nii ei suurenda toiduainete kaloreid liiga palju ja te vältite erinevaid südamehaiguste riske.
2. Enne ostmist lugege toidumärgiseid
Ärge lihtsalt võtke seda, peate enne töödeldud toote ostmist lugema toidu märgiseid. Vaata toiteväärtust, kui palju transrasvaid sul on. Võrdle teiste sarnaste toiduainetega ja vali tooted, mille rasvasisaldus on kõige väiksem. Kuigi enamikul töödeldud toitudest on sellist rasvasisaldust kindlasti, saate valida tooteid, mille rasvasisaldus ei ole liiga suur.
3. Eemale töödeldud toitudest ja jookidest
Pakenditoidul ja joogil on selgelt rohkem rasva, sest neid töödeldakse tehases. Niisiis, sa peaksid valima looduslikud toidud ja seejärel küpsetama kodus. Loomulikult on see parem ja kindlasti tervislik, eks?
4. Kontrolli oma söögiisu
Mis paneb sind süüa süüa või pakendatud toitu? Enne kui olete söönud. Võib-olla on see seotud sinu suure söögiisuga. Kui tõepoolest tunnete end pärast söömist ikka näljane, peaksite valima tervislikumaid toite, näiteks puuvilju, mis on kindlasti toitainesisaldusega.
