Sisukord:
- Meditsiiniline video: 10 Surprising Chemicals Your Body Makes
- Süsivesikud on kehas peamine energiaallikas
- Kui kaua kulub süsivesikute energiaks kehas?
- Kuidas siis saab energia kehas olla?
- Lihas kasutatakse tegevusi glükoosi
- Liigne süsivesikud muutuvad tegelikult rasvavarudeks
Meditsiiniline video: 10 Surprising Chemicals Your Body Makes
Energia kehas on tõepoolest toodetud toidust, mida sööte. Aga kas kõik toiduained võivad kehas olla energia? Jah, energia, mida saad füüsiliseks tegevuseks iga päev, saadakse söömisest, olgu see siis süsivesikute, valkude ja rasva allikas.
Isegi nii, et keha ei töödelda valku ja rasva otse energiaks. See erineb süsivesikutest, mida kehasse sisenemisel kasutatakse otseselt energiaallikana. Kuidas saab süsivesikute toiduallikad olla peamine energiaallikas? Kui kiiresti on süsivesikud energiaks muundatud?
Süsivesikud on kehas peamine energiaallikas
Te võite leida süsivesikuid mitmesugustes toitudes, nagu köögiviljad, puuviljad, liha, tofu ja muidugi riis. Samas on peamine süsivesikute allikas peamine toit, sest see sisaldab teiste toidutüüpidega võrreldes palju süsivesikuid. Süsivesikuid sisaldavad toidud jaotatakse suus, maos ja sooles lihtsamateks vormideks. Nii et kui peensoole jõuab, on kuju väga lihtne ja seda nimetatakse monosahhariidiks.
Seejärel imendub organism monosahhariidi vereringesse. Kui monosahhariide on veresoontes, nimetatakse neid veresuhkruks või glükoosiks. Mida rohkem toiduaineid, mis sisaldavad süüa süsivesikuid, saadakse rohkem glükoosi või veresuhkrut.
Kui kaua kulub süsivesikute energiaks kehas?
Lihtne süsivesikute, nagu suhkru ja magusate toiduainete allikad, on organismi poolt väga kergesti lagundatav, kuna see on kergesti seeditav. See muudab suhkru kõige kiiremini glükoosi või veresuhkru taseme, mis on vähem kui 15 minutit.
Keerulised süsivesikud nagu riis, mais, vermikell, nuudlid ja teised võtavad glükoosi saamiseks kauem aega. Suure glükeemilise indeksiga keeruliste süsivesikute toiduainete tüübid vere glükoosisisalduse muutmiseks kuluvad umbes 15 minutit.
Erinevalt madalat glükeemilist indeksit sisaldavatest toiduainetest kulub glükoosiks valmistatav toiduprotsess nii palju kui 15-30 minutit.
Kuidas siis saab energia kehas olla?
Tavaliselt on veresuhkru tase kõrge vahetult pärast söömist. Sel ajal saadab keha hormooninsuliini tootmiseks automaatselt kõhunäärme - ühe seedetrakti - signaali.
Insuliinhormoon siseneb veresoontesse ja ütleb seejärel keharakkudele, et peamine energiaallikas (glükoos) on saadaval. Lisaks avab hormooninsuliin ukse nii, et verest pärit glükoos saab rakku siseneda. Glükoos, mis siseneb keha rakkudesse, muutub energiaks.
Kuid mitte kõik keharakud ei kasuta energiat glükoosi, lihas- ja maksarakud säilitavad glükoosi energiavaruna. Salvestatud glükoosi kasutatakse siis, kui ei ole toitu, mis siseneb kehasse ja keha kogeb energiat.
Lihas kasutatakse tegevusi glükoosi
Iga rakk kasutab oma vastavate funktsioonide täitmiseks toodetud energiat. Näiteks, seedetrakti rakud kasutavad toodetud energiat seedimiseks ja metaboliseerimiseks. See erineb südame rakkudest, mis kasutavad vere pumpamiseks glükoosi. Glükoosi puhul, mis siseneb lihasrakkudesse, kasutatakse seda igapäevaste tegevuste energiaallikana.
Kõik teie keha liikumised pärinevad glükoosist, mida töödeldakse lihaste rakkudeks. Ülejäänud seisundis hoitakse liigset glükoosi lihasrakkudes - nimetatakse glükogeeniks -, mida kasutatakse toidu tarbimise puudumisel.
Liigne süsivesikud muutuvad tegelikult rasvavarudeks
Sarnaselt lihasrakkudega säilitavad maksa rakud ka glükoosi, kui neid on liiga palju. Kuid see liigne glükoosi kogus säilitatakse erinevates vormides. Maksaelund teisendab liiga palju glükoosi triglütseriidideks või üldtuntud kui keharasva. Liiga palju keha rasva- või triglütseriidivarusid võib inimene kogeda mitmesuguseid degeneratiivseid haigusi, nagu südamehaigus ja suhkurtõbi.
