Sisukord:
- Meditsiiniline video: How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me!
- Esiteks, uurime piima sisaldust
- Milline on seos piima ja diabeetikute vahel?
- Väidetakse, et piimavalk vallandab 1. tüüpi diabeedi lastel
- Väidetakse, et piimarasv on 2. tüüpi diabeetikutele kasulik
- Aga suhkru sisaldus piimas?
- Määrake diabeetikutele sobiv piim
Meditsiiniline video: How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me!
Kas piim on diabeediga inimestele hea? Kaks diabeediagentuuri, Ameerika Diabeedi Assotsiatsioon (ADA) ja USA Põllumajandusministeerium (USDA), ütlevad jah. Mõned eksperdid ütlevad tegelikult mitte. Niisiis, milline neist on õige?
Esiteks, uurime piima sisaldust
Piim on toode, mis on toodetud emaste imetajate poolt oma laste toitmiseks. Imetajatel on tavaliselt sarnane vars. Siiski on igal imetajapiima tüübil eriline valk, mis on iseloomulik igale piimale.
Piim on rikas rasva, valgu ja süsivesikute sisaldus. Lehmapiimas sisaldub tavaliselt 30–35 grammi valku liitri kohta ja enamik neist on kaseiin. Lisaks sisaldab piim ka teisi valke, kuid väikestes kogustes, näiteks mitmesuguseid mineraale, A-, B-, C-, D-, K- ja E-vitamiine.
Milline on seos piima ja diabeetikute vahel?
Diabeetikud ei saa insuliini tõhusalt kasutada ega kasutada. Insuliin on hormoon, mis reguleerib veresuhkru taset. Kui insuliin ei toimi korralikult, suureneb teie veresuhkru tase.
On olemas kaks tüüpi diabeeti, nimelt 1. tüüpi diabeet ja 2. tüüpi diabeet, olenemata sellest, millist tüüpi diabeetikud peavad suhkrut, mida nad tarbivad, tähelepanu pöörama. Suhkur on süsivesikute tüüp. Seetõttu on diabeetikutele väga oluline arvutada süsivesikute hulk nende tarbitavas toidus.
Diabeetikutel on mõnikord veres kõrge kolesterooli ja triglütseriidide sisaldus. Triglütseriidid on rasvad, mis võivad suurendada südameinfarkti riski. Diabeet põhjustab ka mõnedel haigestumise ohtu. Seetõttu võib kõrge kaltsiumisisaldusega toodete tarbimine aidata kannatanutel hoida oma luud tugevana. Üks neist toodetest on piim.
Probleem on selles, et piima sisaldus ei ole ainult kaltsium. On ka teisi komponente, mis võivad aidata ja on ka komponente, mis tegelikult diabeediga patsiente kahjustavad. Vaatame neid komponente ükshaaval.
Väidetakse, et piimavalk vallandab 1. tüüpi diabeedi lastel
On olemas 4 tüüpi kaseiini valke, nimelt kaseiini alfa-S1, alfa-S2, beeta ja kappa. Teine piimavalk on tuntud ka vadakuvalkuna.
Beeta-kaseiini variante, mis on tuntud kui A1 beeta-kaseiin, on seostatud 1. tüüpi diabeediga, eriti geneetiliselt nõrkade lastega võib A1-beeta-kaseiin alustada immuunsüsteemi reageerimist, et rünnata beetarakke, mis leitud kõhunäärmes endas. Seetõttu uuritakse lastest alates lehmapiima tarbivaid lapsi I tüüpi suhkurtõve riskina.
Kuid on ka teadlasi, kes sellega ei nõustu. Teie lugejate jaoks ei ole kunagi valus jätkata eksklusiivset rinnaga toitmist, kuni laps on vähemalt 1-aastane, nii et saate kaitsta oma last 1. tüüpi diabeedi eest lehmapiima tõttu.
Väidetakse, et piimarasv on 2. tüüpi diabeetikutele kasulik
Siin on huvitav asi. Paljud head piima koostisained on rasva kujul. A-, D-, E- ja K-vitamiinid, samuti muud olulised rasvhapped nagu linoolhape ja linoleenhapped on kõik piimarasva kujul.
Mõned uuringud on näidanud, et piimarasv võib kaitsta teid 2. tüüpi diabeedi tekkimise eest. 2010. aasta detsembris avaldatud uuringus „Annals of Internal Medicine” jälgisid teadlased 10 aasta jooksul 3736 meest ja leidsid, et veresuhkru sisaldusega mehed kõrgeid rasvhappeid täisrasv (mis pärineb piimapõhistest toodetest), on oht, et see tabab 2. tüüpi 60% vähem kui mehed, kellel ei ole kõrge veresuhkru taseme rasvhappeid.
Mõned uuringud näitavad ka, et piimapõhiste toodete tarbimine vähendab insuliiniresistentsuse, metaboolse sündroomi ja diabeedi riski. Teadlased ennustavad, et piimapõhiste toodete rasvhapped, mida nimetatakse trans-palmitoolhapeteks, kaitsevad teid juba mainitud haiguste eest.
Trans-palmitoolhape on samuti seotud ja võib vähendada kehamassi indeksit, vähendada triglütseriidide taset, vähendada C-reaktiivsete protestide taset (põletiku põhjuseid), vähendada insuliini taset ja muuta vööümbermõõt väiksemaks.
Aga suhkru sisaldus piimas?
Piimas sisalduv suhkur on tuntud kui laktoos. Laktoos muudab piima maitseks ja on 40% kogu piima kaloritest. Muidugi võib laktoos suurendada teie veresuhkru taset. Teie organismis on ensüüm, mida nimetatakse laktaasiks, mis muundab laktoosi glükoosiks ja galaktoosiks. Kuna see protsess võtab aega, järeldavad eksperdid, et laktoos on veresuhkru suhtes suhteliselt aeglasel ajal või teisisõnu laktoosil madal glükeemiline indeks (GI).
Kuigi laktoosil on väike GI, käivitab laktoos insuliini nii palju kui teised suured GI-d sisaldavad komponendid. Eksperdid jõudsid järeldusele, et see oli põhjustatud laktoosi ja teiste vadakuvalgu aminohapete kombinatsioonist. See sunnib eksperte soovitama, et diabeetikud väldiksid piima või muid piimapõhiseid tooteid.
Määrake diabeetikutele sobiv piim
Vaadates eelnevalt selgitatud plusse ja miinuseid, on tõesti raske kindlaks teha, kas diabeetikutel on võimalik juua piima või mitte. Siiski saate valida teatud piimatooted, mis sobivad teie olukorrale, näiteks valides piima, mis ei sisalda suhkrut, sest tegelikult võivad teised piima komponendid olla teile kasulikud.
LUGEGE KAART:
- 4 Piima negatiivsed mõjud, mis võivad tekkida
- Kas diabeet võib põhjustada impotentsi?
- 7 Haigused, mis tavaliselt ründavad diabeetikuid
