Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Protein Hoax (Proteiinipettus- eestikeelsed subtiitrid)
- Seleeni funktsioon ja seleeni puudulikkuse mõju
- 1. Aitab kognitiivset funktsiooni ajus
- 2. aitab immuunsüsteemi
- 3. Oluline kilpnäärme hormooni metabolismi ja DNA sünteesi jaoks
- Kuidas seleeni vajadusi rahuldada?
- Kui palju seleeni keha vajab?
Meditsiiniline video: The Protein Hoax (Proteiinipettus- eestikeelsed subtiitrid)
Võib-olla te ei mõista, et teie keha vajab mineraale, millest üks on seleen. See mineraal võib olla keha poolt toodetud, kuid seda võib saada ka toidust.
Seleen on mineraal, mida keha vajab, nagu vitamiinid ja muud mineraalid, nimelt kaltsium ja raud, kuid väiksemad kogused. Keha toodab loomulikult seda mineraali ja seda võib skeleti lihases üsna palju leida. Sellegipoolest saate neid mineraale mitmesugustest toitudest.
Seleeni funktsioon ja seleeni puudulikkuse mõju
Seleeni funktsioon kehale on tihedalt seotud selle mõjuga, kui sellel ei ole neid mineraale, eriti võib see takistada mitmete haiguste esinemist. Järgmised funktsioonid ja mõjud, kui kehal puudub seleen.
1. Aitab kognitiivset funktsiooni ajus
Keha kasutab seleeni selenoproteiini nimetamiseks, sealhulgas antioksüdandina glutatiooni peroksidaase. Ensüümi molekul takistab rakkude kahjustumist, muundades sellised kemikaalid nagu vesinikperoksiid kahjututeks aineteks nagu vesi.
Kui sellel mineraalil kehas puuduvad, katkeb loomulikult ka rakke kaitsev antioksüdantne aktiivsus, nagu näiteks aju kognitiivne langus või vaimselt, nagu me vanusest oleme saanud.
2. aitab immuunsüsteemi
USA-s asuva narkootikumide ja toiduainete reguleeriva asutuse Healthline, FDA, aruandlus lõppes 2003. aastal, et seleeni tarbimine võib vähendada teatud vähivormide tekkimise ohtu, ka ennetada HIV-i AIDS-i tekkimist.
See on kooskõlas Linus Paulingi Instituudi poolt läbi viidud uuringutega. Seleeni toidulisandite mõju kohta HIV-iga inimestele ei ole palju uurimusi. Ühes uuringus leiti, et toidulisandid aitasid vähendada HIV-i haigestunud patsientide arvu ja teised leidsid seleeni mõju HIV-i arengule.
Lisaks näitavad mitmed uuringud ka võimalust, et seleen võib vähendada raseduse katkemise riski ja vähendada astma ohvrite riski. Kuigi seleen on inimestele tõepoolest väga oluline, pole selle väite toetuseks palju tõendeid.
3. Oluline kilpnäärme hormooni metabolismi ja DNA sünteesi jaoks
Paljud uuringud on näidanud, et kõrgema seleenitasemega naised vähendavad kilpnäärme probleemide riski. Kuid seda ei ole meestel tõestatud. Lisaks väldib seleeni poolt tehtud DNA parandus eesnäärmevähi esinemist meestel.
Mõnede uuringute kohaselt võib seleeni puudumine põhjustada eesnäärmevähi suuremat riski. Ühes uuringus leiti, et inimestel, kes tarbisid suuremat kogust seleeni, moodustades 159 mg päevas, oli väiksem risk kui neil, kellel oli 86 mcg seda mineraali.
Täiendavate toidulisandite kasutamine madala seleenisisaldusega inimestel võib vähendada eesnäärmevähi riski. Riikliku vähiinstituuti (NCI) ühes uuringus leiti, et kõrge seleenisisaldusega meeste puhul suurendasid toidulisandid ainult eesnäärmevähi võimalusi. Niisiis peate olema vitamiini- ja mineraallisandite tarvitamisel ettevaatlik.
Teistes uuringutes seostatakse ka seleeni taset kopsuvähiga. Uuringus, milles Soomes oli rohkem kui 9000 meest, oli madal seleeni tase seotud kopsuvähi suurenenud riskiga.
Kuidas seleeni vajadusi rahuldada?
Seleen on toiduainetes rikkalik. Seleeni arv taimedes sõltub siiski seleeni tasemest pinnases ja vees, kus taime kasvab. Järgnevalt on seleeni sisaldavad toiduproovid.
- Brasiilia pähklid
- Krevetid
- Krabid
- Lõhe
- Punane riis
- Mun
- Kana
- Küüslauk
- Spinat
- Shitake'i seened
Kui palju seleeni keha vajab?
Vastavalt tervishoiuministeeriumi toitumisalase sobivuse määrale (AKG) vajavad alla kolmeaastased lapsed 5–17 mcg (mikrogrammi) seleeni päevas. Lapsed vanuses 4-12 aastat vajavad 20 mcg seleeni päevas.
Arvestades, et mehed ja naised vajavad 30 µg seleeni päevas. Kui te olete rase, suureneb teie igapäevane seleeni vajadus 35 mcg-ni. Seejärel vajavad imetavad emad 45 mcg seleeni päevas.
Olge ettevaatlik, et seleeni ei tohiks tarbida rohkem kui 400 mcg, sest see võib põhjustada mürgitust. Seleenimürgistuse või selenoosi ilmnemise sümptomid on juuste väljalangemine, kõhuvalu, küünedel esinevad valged laigud ja võivad põhjustada koekahjustusi.
Sel põhjusel, kui soovite lisada seleeni sisalduse suurendamiseks toidulisandeid, konsulteerige kõigepealt oma arstiga.
