Sisukord:
- Meditsiiniline video: Diabeet ei hüüa tulles
- Miks peavad diabeetikud kasutama spetsiaalseid magusaineid?
- 3 nõuandeid suhkruhaigetele magusainete valimiseks
- 1. Teadke emakas ja valige madal suhkur
- 2. Valige looduslik magusaine
- 3. Vältige magusaineid, millel on tervist ohustavad kõrvaltoimed
Meditsiiniline video: Diabeet ei hüüa tulles
Praegu on magusainete valik suhkru asendajana hakanud õitsema. Tegelikult on olemas palju erinevaid magusaineid ja erinevaid marke, mis võivad teid segadusse ajada. Kui aga kannatate diabeet, mis on parim ja tervislikum magusaine?
Miks peavad diabeetikud kasutama spetsiaalseid magusaineid?
Enne suhkruhaiguse magusaine valimist peaksite teadma magusainete ja nende tüübid.
Miks vajavad diabeediga inimesed erilisi magusaineid? 2. tüüpi diabeediga inimesed peavad kaloreid piirama. Suhkrul on kõrge kalorisisaldus ja insuliin ei suuda seda reguleerida, kui teil on diabeet, sest teil on insuliiniga probleeme. See põhjustab kõrge veresuhkru taset. Kõrge veresuhkru tase veres tekitab mitmesuguseid ohtlikke komplikatsioone, nagu näiteks haavandite raskuse paranemine.
Diabeetikutele on kindlasti oluline hoida veresuhkru taset alati kontrolli all, et vältida ohtlikke tüsistusi. Magusainete kasutamine kõrge kalorisisaldusega suhkru asendamiseks on üks diabeetikutele kohustuslik. Kuid nüüd on diabeetikutele palju magusainete valikuid. Kuidas seda valida?
3 nõuandeid suhkruhaigetele magusainete valimiseks
1. Teadke emakas ja valige madal suhkur
Nagu te varem teate, on diabeetikutel oluline valida madala kalorsusega suhkur. Kuidas?
Trikk on teada erinevate magusainete tüüpide sisu. Valige see, millel on madalaimad süsivesikud (suhkur) ja kui palju on nende süsivesikute sisaldus.
Mida madalam on saadaval olevate kalorite arv, seda parem teile, eriti neile, kes söövad endiselt riisi või muid süsivesikuid. Tegelikult märgistavad mõned magusainete liigid ka nullkaloreid, mis tähendab, et kalorid on null. Teisisõnu, sellel magusainel ei ole üldse suhkrusisaldust.
2. Valige looduslik magusaine
Ilmselt ei ole diabeedi erilised magusained mitte ainult sünteetilised või kunstlikud, vaid võivad pärineda ka erinevatest looduslikest koostisosadest, nagu taimed. Võite valida magusaineid sellistest taimedest nagu maisitaimed ja stevia taimed. Stevia pärineb Lõuna-Ameerika Paraguayst pärit tehastest, mida indiaanlased on pikka aega kasutanud.
Uuringud on näidanud, et stevia ei põhjusta kehale kahjulikke aineid ega suurenda veresuhkru taset. Tegelikult võib steviaga magusaineid kasutada ka toiduvalmistamiseks, sest magusus ei kao kuumenemisel, näiteks aspartaam. Lisaks on stevia ka magusaine, mis sisaldab null-kaloreid, seega on hea kaalu säilitamiseks.
3. Vältige magusaineid, millel on tervist ohustavad kõrvaltoimed
Ilmselt võivad diabeedi magusained avaldada kahjulikku mõju teie keha tervisele, millest üks on sahhariini tüüp. Vastavalt Diabetes.co.uk, naftamolekulidest valmistatud sahhariin võib suurendada vähiriski. Selle tõestamiseks on tehtud loomadega katselisi uuringuid. Tuleb välja, et paljudel loomadel on põie sees vähk.
Samuti vältige aspartaami tüüpi magusaineid. Glassman ütles, et aspartaam võib põhjustada erinevaid negatiivseid mõjusid, nagu migreen, leukeemia, lümfoom ja rinnavähk. Aspartaam ei ole ka inimestele hea fenüülketonuuria (PKU). Selle haigusega inimesed ei suuda metaboliseerida aspartaami olulist komponenti, nimelt fenüülalaniini.
Lisaks sahhariinile ja aspartaamile selgub, et naatriumtsüklamati magusaine või üldtuntud tsüklamaat on samuti tõsised kõrvaltoimed. Kunstlikud magusained, mida tavaliselt lisatakse sahhariinile, kuna neil on rohkem suhkrut, on Ameerika Ühendriikides keelatud alates 1969. aastast, sest nad võivad suurendada põie vähi riski viljatuseni meestel.
Seetõttu kontrollige toote pakendit ja leidke, millised koostisosad on teie magusaines, et vältida negatiivseid mõjusid. Võite valida sorbitooli magusaineid, välja arvatud hea maitse ja mitte mõru maitse ning mitte hammaste mõju. Sorbitooli kasutatakse praegu diabeedi erilise magusainena.
Lisaks saate valida ka Sukralose magusaine. Sukraloos ei mõjuta teie veresuhkru taset ja ei kaota soojuse tõttu magusust, seega on see hea toiduvalmistamiseks.
