Sisukord:
- Meditsiiniline video: More on Mating & Monogamy
- 6 asja, mida peate kalorite kohta teadma
- 1. Mis on kalorid?
- 2. Mitu kalorit toidus?
- 3. Kas kalorid on halvad?
- 4. Kuidas suurendavad kalorid kaalu?
- 5. Miks peavad suure kehaga inimesed tarbima rohkem kaloreid?
- 6. Kuidas kaotate kaalu kaloritega?
- 4 vale müüdiga kaloreid
- 1. Kõik kalorid põletatakse samal viisil
- 2. Kalorite arvutamine on kõige tõhusam viis dieeti
- 3. Higistamine tähendab palju kaloreid põletamist
- 4. Toiduainete kalorimärgis on alati õige
Meditsiiniline video: More on Mating & Monogamy
Hiljutine üldsuse teadlikkus kaloritest on suurenenud. See on suuresti tingitud nende pettumusest madala rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieedis. Kuid isegi nii on veel palju inimesi, kes ei tea, mis kaloreid on, kuidas kaloreid töötada jne. Peale selle on veel palju müüte kalorite kohta, mida paljud inimesed usuvad. Seetõttu on siin mitmeid fakte ja müüte, mis vastavad kõikidele küsimustele toidu kalorite kohta.
6 asja, mida peate kalorite kohta teadma
1. Mis on kalorid?
Kalorid on toidus sisalduva energia mõõtühik. Kalorid loodi esmakordselt 1800. aastate alguses Prantsusmaal. Toidu kalorid (kilokaloriad) on soojuse (energia) kogus, mis on vajalik temperatuuri tõstmiseks 1 ° C-st 1000 grammilt (1 liiter) veest. Need teadlased kasutavad pommikalorimeeter kaloreid mõõta. Kuid tänapäeval ei kasuta toiduainete tootjad neid vahendeid kalorite arvu avastamiseks, vaid lisavad ainult koostisosade kaloreid standardse andmebaasi alusel.
2. Mitu kalorit toidus?
Toidu koostisosa annab tavaliselt kaloreid: süsivesikuid kuni 4 kalorit grammi kohta, valku koguni 4 kalorit grammi kohta, rasva 9 kalorit grammi kohta ja alkoholi 7 kalorit grammi kohta. Rasv annab kõige rohkem kaloreid, see on hea, kui oled näljas ja toidu kogus on piiratud, kuid mitte hea, kui tahad kaalust alla võtta või vähemalt ei taha kaalu lisada. Vitamiinid, mineraalid ja seeditavad kiud ei sisalda kaloreid.
3. Kas kalorid on halvad?
Calorie ise ei ole halb asi, sest vajate kaloreid elamiseks. Probleem on liigse kalorite tarbimisega. Kalorid on kalorid, sealhulgas sellest, kas need on pärit rasvast, süsivesikutest või valkudest. Kalorite allikas avaldab siiski mõju ka tervisele. Näiteks, 100 kalorit brokkoli kaussi toob kaasa palju toitaineid, samal ajal kui 100 kalorit kolmandikul sõõrikutest ei ole mingeid eeliseid. Kaloreid, millega kaasneb ainult väike toitumine (või üldse mitte), nimetatakse ka sageli tühjadeks kaloriteks.
4. Kuidas suurendavad kalorid kaalu?
Kaloril ei ole kaalu. Siiski säilitab keha liigseid kaloreid potentsiaalsete energiaallikana ja enamik neist säilitatakse keharasvana. Väiksemaid koguseid säilitatakse ka maksa ja lihasedena glükogeenina (glükoosi säilitamise vorm, mida kasutatakse lühiajaliseks energiaks).
5. Miks peavad suure kehaga inimesed tarbima rohkem kaloreid?
80 kg kaaluv inimene võib tarbida palju rohkem kaloreid kui 50 kg kaaluv inimene, ilma kaaluta. Suurem keha vajab põhifunktsioonide täitmiseks ja liikumiseks palju kaloreid. Seega võivad raskemad inimesed põletada 3000 kalorit või rohkem päevas, samas kui kergema kaaluga inimesed saavad põletada vähem kui 2000 kalorit. See sõltub ka vanusest, soost, sobivusest, mõnest lihast ja rasvast, mis neil on, ning ka geneetilistest teguritest.
6. Kuidas kaotate kaalu kaloritega?
Põletades 3500 kalorit päevas, väheneb teie kaal 0,5 kg võrra (sõltuvalt kehakaalust, soost, vanusest, ainevahetuse kiirusest ja aktiivsuse tasemest). Trikk on kõrvaldada 250 kalorit toiduaineid (näiteks magusas šokolaadis snackimise harjumuse peatamine) või iga päev kahe nädala jooksul rohkem aega veeta. Optimaalsete tulemuste saamiseks ühendage mõlemad korraga.
Põhimõtteliselt on kehakaalu langemine üsna keeruline, sest keha ei ole harjunud enam kui tavaliste kalorite kadumisega, seega on teil raske kaalu kaalu jätta või minimaalset kaalu säilitada. Kõige tähtsam on siin aga pöörata tähelepanu sissetulevatele kaloritele ja kaloritele.
4 vale müüdiga kaloreid
1. Kõik kalorid põletatakse samal viisil
Vale. Harjutuse intensiivsus määrab põletatud rasva ja süsivesikute osakaalu vastavalt Amy Goodsoni, MS, RD, spordi dieedi spetsialisti ja Dallas Cowboys spordi toitumisspetsialistile. Ta ütles ka: "Mida intensiivsem on harjutus, seda rohkem süsivesikuid põletate". Nagu šokolaadil ja salatil, on mõlemal neist kaloreid, kuid šokolaad on peamiselt süsivesikud ja rasvad, samas kui salatil pole rasva. Goodson väidab, et šokolaadil ja salatil on erinevad põlemistasemed, seega on kalorite põletamiseks vajalik harjutus samuti erinev.
2. Kalorite arvutamine on kõige tõhusam viis dieeti
Vale. California ülikooli San Francisco viimased uuringud näitavad, et kui kaloreid on piiratud, tõusevad kortisooli ja stressihormoonide tasemed. Kirjeldatud kalorite arvestamine muudab naistel isegi vähem kaloreid stressirohkemaks. On teada, et kortisool mõjutab söögiisu, suureneb soov rasvaste ja magusate toitude järele ning põhjustab maos rasva suurenemist.
3. Higistamine tähendab palju kaloreid põletamist
Vale. Higi suurus sõltub erinevatest teguritest väljaspool teie tegelikku treeningut, vastavalt Tom Holland, MS, CSCS, spordi füsioloog ja autor Beat Gym. Ta ütles, et inimesed higistavad erinevatel tasanditel, sõltuvalt nende sobivuse tasemest, õhutemperatuurist ja niiskusest. Tavaliselt kipuvad sobivad inimesed higistama kiiremini, sest nende süsteem on jahutusprotsessis tõhusam, ütles Holland.
4. Toiduainete kalorimärgis on alati õige
Vale. Vastavalt kohaldatavale õigusele lubatakse toodete kalorite täpsust erineda kuni 20% algsest kalorite arvust. Seega, kui toit sisaldas 300 kalorit, võib see tähendada, et toidul on tegelikult 350 kalorit. Nii et kui te olete kalorite loendur, saate sadu kaloreid päevas.
LUGEGE KAAS:
- 10 Koduhooldustegevus, mis põleb palju kaloreid
- 8 Enesekaitse Sport, mis põleb palju kaloreid
- Parim spordiliikumine kalorite põletamiseks
