Sisukord:
- Meditsiiniline video: 30 LAZY LIFE HACKS for WEIGHT LOSS That Actually Work!!! How to Lose Weight Easily Without Trying
- Kas peels on alati tervislikum?
- Söö puu kiudaineid kõrgel
- Puuvilja nahk sisaldab kõrgeid antioksüdante
- Puuvilja nahk sisaldab pestitsiide
- Milliseid puuvilju võib nahaga süüa ja mis mitte?
Meditsiiniline video: 30 LAZY LIFE HACKS for WEIGHT LOSS That Actually Work!!! How to Lose Weight Easily Without Trying
Selles maailmas on kahte tüüpi inimesi: neid, kes armastavad vilja söömist oma nahaga ja neid, kes peavad seda enne söömist koorima. Sellegipoolest osutuvad teised puuviljad paremaks, kui neid ei koorida. Niisiis, milline viis puuvilja süüa on parim? Kas naha abil kooritakse või süüakse?
Kas peels on alati tervislikum?
Tegelikult, mis iganes teie lemmik viis puuvilja süüa, ei ole liiga suur probleem. Oluline on see, et süüa puuvilju nii palju kui võimalik iga päev. Sellegipoolest võib puuvilja naha koorimine kaotada mitmeid kehale olulisi toitaineid.
Jah, Enamik inimesi eeldab, et viljaliha on kõige toitlikum osa. See eeldus ei ole õige, tead! Tegelikult säilitatakse kõige kasulikumad vitamiinid, mineraalid ja muud ühendid vilja nahas. Naha koorimisel kaotate tegelikult umbes ühe kolmandiku sellest toitainest.
Näiteks õun. Üks terved õunad nahaga võivad sisaldada üle 332% K-vitamiini, C-vitamiini rohkem kui 142%, kaltsiumi rohkem kui 20% ja rohkem kui 19% rohkem kaaliumi kui kooritud õunu. Miks on need kaks toiteväärtust erinevad, kuigi nad on veel õunad?
Selle põhjuseks on veesisaldus viljalihast, mis pärast koorimist võib aurustuda. Vee sisalduse vähenemine võib häirida mõnede puuviljade pH tasakaalu, nii et see võib toitainesisalduse kõrvaldada. Mõned vitamiinid ja mineraalid, mis ei suuda soojust ära hoida, võivad ka pärast kooritud ja lõigatud vilja, näiteks C-vitamiini, aurustuda.
Lisaks täielikule toiteväärtusele on veel palju eeliseid, mida saad, kui süüa puuvilju veel nahaga.
Söö puu kiudaineid kõrgel
Puuvilja nahk sisaldab rohkem kiudu kui liha, eriti kiudude liigid, mis ei ole vees lahustuvad. Näiteks üks õuna sisaldab kuni 2,4 grammi kiudaineid. Pool sellest kogusest on nahas.
Lahustumatute kiudude tarbimine aitab ära hoida ja ravida kõhukinnisust. Pealegi võib puuvilja naha kõrge kiudainete sisaldus muuta teid kauemaks kui kooritud puuviljade söömine. See täiuslikkuse tunne vähendab lõpuks tarbitavat kalorite tarbimist, nii et see mõjutab kaalulangust.
Puuvilja nahk sisaldab ka suurt hulka vees lahustuvaid kiude. Pektiin, üks vees lahustuv kiudvõib aidata vähendada kolesterooli taset ja kontrollida veresuhkru taset. Pektiini võib leida õunakoorest, marjadest (maasikad, murakad, vaarikad), virsikud, kirsid, viinamarjad ja apelsinid.
Puuvilja nahk sisaldab kõrgeid antioksüdante
Uuringud näitavad, et antioksüdandi sisaldus puuviljades on kontsentreeritum nahas. Uuringus leiti, et antioksüdantide tase puuvilja nahas võib olla 328 korda kõrgem kui puuviljalihas.
Antioksüdant ise mängib rolli võitluses vabade radikaalide vastu kehas, mis on artriidi, südamehaiguste, ateroskleroosi, insuldi, hüpertensiooni, maohaavandite, Alzheimeri tõve, Parkinsoni tõve ja vähi süüdlane.Uuringud on näidanud, et õunte söömine nahaga on tõhusam vähirakkude tapmisel kui need, mis on juba kooritud.
Aga ilmselt ...
Puuvilja nahk sisaldab pestitsiide
Puuvilja nahk sisaldab palju eeliseid, kuid tuleb märkida, et pestitsiidid sisalduvad ka vilja nahas. Aga see pole midagi muretsema.
Pea meeles, et pestitsiidide tase puu- ja köögivilja naha pinnal ei ole kõrge ega ohtlik. Seepärast ei pea teie jaoks, kes veel soovivad oma nahaga puuvilju süüa, muretseda, sest see ei avalda kehale negatiivset mõju.
Lihtsaim viis vabaneda pestitsiididest vilja nahal on neid pesta. Uuringud näitavad, et umbes 41 protsenti puuvilja külge pandud pestitsiididest läheb kaduma, kui puu pestakse voolava veega. Ärge unustage hõõruda puu pinda käega või pehme harjaga.
Veenduge ka, et puhastate sellised puuviljad nagu vars ja peidetud otsad, kus bakterid tavaliselt kogunevad. Samuti peate pöörama tähelepanu sellele osale puuviljast, mis näeb luude või kahjustatud. Puhastage ja lõigake osa, sest selles võivad bakterid areneda.
Kuid üks asi, mida ei saa enne puuvilja pesemist teha, on käed pesta.
Milliseid puuvilju võib nahaga süüa ja mis mitte?
Tõepoolest, mõningaid puuvilju, nagu salak, rambutan, arbuus, ananass või durian, ei saa ilmselt nahaga süüa (kui te pole julge). Põhimõtteliselt saate süüa enamikku puuvilju otse nahaga. Näiteks: õunad, kiivid, banaanid, marjad ja pirnid.
Taas on puuvilja söömine nahaga või ilma selleta igaühe valik ja maitse. Kuid kui sa saad rikkalikult kasu nahaga süüa, miks mitte seda proovida?
