Sisukord:
- Meditsiiniline video: Breaking2 | Documentary Special
- Mõned kiirtoidu põhjused on varjatud
- 1. Aseta ja kuidas salvestada vale
- 2. Vähem külm külmik
- 3. Toit võib olla ka veetustatud
- 4. Valgus toitu
Meditsiiniline video: Breaking2 | Documentary Special
Mõnikord on toiduks, mida me just keedetud, äkki halb lõhn ja tundub hapu. Söömise korral võivad need toidud põhjustada kõhuvalu. Mõned peamistest kiirtoidu aeglustumist põhjustavatest põhjustest on õhk ja niiskus, liigne valgus ja temperatuur võivad toiduaineid kiiresti varastada. Tule vaata, täieliku selgituse leidnud toidu põhjuste kohta.
Mõned kiirtoidu põhjused on varjatud
1. Aseta ja kuidas salvestada vale
Vale toidu säilitamise kohad ja viisid on vananenud toidu kõige levinumad põhjused. Kui teie maja on soe ja niiske, valmivad avatud köögiviljad ja köögiviljad kiiremini. Külmiku temperatuur alla 4 ° C võimaldab kiirendada bakterite lagunemist.
Mõlemal juhul tuleb toitu eraldi hoida tihedalt suletud mahutis. Eraldi mahutid ja liha kohad, üks toiduks süüa ja teine puu- ja köögivilja jaoks. Kontrollige iga päev oma külmkapi toitu. Kui üks toit hakkab varisema, visake see kohe ära. Liisunud toidu bakterid võivad levitada ja saastata toiduaineid või muid toidu koostisosi.
2. Vähem külm külmik
Külmikud on tavaliselt seadistatud minimaalse temperatuuriga 4 ° C, mis takistab patogeensete bakterite vaba liikumist toidu säilitamisel. Külmikud ei ole tavaliselt piisavalt külmad, et peatada nende seenbakterite kogu kasv. Jälgige toidu lagunemise märke, eriti liha- ja jäänud toitu, mida saab veel süüa.
Külmkapis olev sügavkülmik on mõeldud pikaajalise toidu säilitamiseks. Juhised toidu ladustamiseks õiges külmikus on järgmised:
- eemaldage toiduainete mahutitest või plastist võimalikult palju õhku
- veenduge, et temperatuur oleks 0 ° C või madalam
- kui elektrikatkestab, sulgege külmik ja sügavkülmik suletud
- välist termomeetritlaske temperatuuri külmkapis jahtuda.
3. Toit võib olla ka veetustatud
Bakterid, mis põhjustavad vananenud toitu, vajavad kiiresti niiskust, hapnikku ja temperatuuri. Tegelikult võib ka toidu dehüdreeruda. Kõnealune dehüdratsioon on vee aurude eemaldamise protsess toidust, mis aeglustab või peatab mädanenud bakterite kasvu.
Võimalik, et minimeerida vett toidule korralikult, on toidu puhul, mis tuleb soojendada umbes 60 kraadi Celsiuse järgi või kui ahi on välja lülitatud, kuivatage see ventilaatori abil või andke õhu ringlusse, et aidata toidus niiskust tõmmata. Vältige toidu sulgemist, kui see on veel kuum.
4. Valgus toitu
Peaaegu kõik toidud, mis puutuvad kokku loomuliku või kunstliku valgusega, näiteks külmkapi lamp, võivad olla varjatud toidu põhjuseks. Toit neelab valguse, nii et see põhjustab teatud toiduainete lagunemist. Valguse lagunemine toidus põhjustab tavaliselt teatud tüüpi toitu, näiteks rasvaste toitude ja kookospiimaga on kergesti varjatud.
