Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Suhe suhkru ja rasvunud laste tervise vahel
- Magusates toiduainetes leitud kalorid võivad tervist ohustada
- Kuidas saavad vanemad vähendada suhkru tarbimist lastel?
- 1. Anna rohkem köögivilju ja puuvilju
- 2. Parem on anda lastele magusaid toite, mis on valmistatud ise
- 3. Ärge tehke magusat toitu lastele eriliseks (kingituseks)
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Viidatud uuring LiveScience väidab, et rasvunud lapsed võivad oma tervist parandada, kui nad vähendavad suhkru tarbimist oma toidus ja joogis. Pealegi on oht, et nad saavad kroonilisi haigusi 2. tüüpi diabeet või südamehaigused on vähem riskantsed. Kuidas see nii on? Tule, vaata allpool olevat ülevaadet.
Suhe suhkru ja rasvunud laste tervise vahel
Uuringus jälgisid teadlased 43 rasvunud last ja leidsid, et vähendades täiendava suhkru tarbimist või suurendamata päevast suhkru tarbimist, võib see parandada 10 päeva jooksul lapse keha tervist.
Uuring viidi läbi teadlaste poolt, määrates 43 rasvunud lastele ja ainevahetushäiretega, näiteks kõrge vererõhu või kolesteroolitasemega, toitumisreeglid. Kuigi selle uuringu eesmärk on välja selgitada, kas on mõju nende laste vähendamisele või suhkru lisamisele nende laste metabolismile.
Niisiis tegid need teadlased toitumise, vähendades näiteks toiduaineid, näiteks saiakesi või hommikusöögihelbed ja asendades need näiteks bagelitega. Rasva, valkude, süsivesikute ja kalorite üldine tase nende igapäevases toidus ei muutu.
Neil on ikka lubatud süüa süüa kiibid ja rasvased toidud. Kuid WHO soovituste kohaselt vähendasid teadlased laste täiendavat suhkru tarbimist 28 protsendilt 10 protsendile, arvutatuna nende päevaste kalorite kogumahust. Tulemusena leiti peaaegu 10 päeva jooksul peaaegu märkimisväärne tõus.
Kavandatav tõus on normaalne vererõhk, rasvatasemed, veresuhkru tase ja isegi nende rasvunud laste maksa- ja kõhunäärme funktsiooni suurenemine. See tingimus tekib isegi siis, kui nad ei vähenda kalorite tarbimist ega tee rohkem tegevusi.
Magusates toiduainetes leitud kalorid võivad tervist ohustada
Peale selle, dr Kalifornia ülikooli Benioffi lastehaigla lastel endokrinoloog Robert Lustig märkis, et küpsistes, šokolaadis või muudes magustatud jookides sisalduvat suhkrut tuleb lastest täielikult vältida
Kõik magusained lisatakse toidule või joogile, mida tavaliselt lisatakse nii, et maitse on maitsvam, pikendab õige söömise perioodi ja võib isegi vähendada toidu tootja tootmiskulusid. Need magusained või lisatud suhkrud pärinevad tavaliselt suhkrust, siirup, sorgo ja mesi.
Dr Lustig ütles ka, et suhkru kalorid on ohtlikud kalorid. Sest kui neid tarbitakse, muutuvad nad rasvaseks, suurendavad insuliiniresistentsust, suurendavad diabeedi, südamehaiguste ja maksahaiguste riski.
Kuidas saavad vanemad vähendada suhkru tarbimist lastel?
1. Anna rohkem köögivilju ja puuvilju
Pakkuda kodus palju köögivilju ja puuvilju. Kui teil on oma maja purgis palju konserveeritud kooke või šokolaadi, liigutage toitu nii, et see oleks lapse käeulatusest eemal. Korvides või köögiviljades korvige puuviljadega, et laps ei saaks neid tervislikke toite tundma.
2. Parem on anda lastele magusaid toite, mis on valmistatud ise
Kodus valmistatud magusaid toiduaineid tarbitakse paremini võrrelduna magus toit pakendis. Paluge lastel teha oma lemmik koogid, õpetades lastele tervislikku toitu ja toitu, mida tuleb piirata.
Samuti võite rääkida liiga palju magusa toidu söömise negatiivsetest mõjudest, nii et laps teab, miks nad on süüa magusaid toite.
Kui laps on magususega rahul, võite kasutada madala suhkrusisaldusega ja madala kalorsusega magusainet, mis ei lisa lapse kehakaalu, säilitades samal ajal oma veresuhkru taseme. Valige kunstlikest magusainetest, mis on looduslikest koostisosadest, mis on lastele ohutud, näiteks stevia lehtede magusained, mis sisaldavad null-kaloreid.
3. Ärge tehke magusat toitu lastele eriliseks (kingituseks)
Proovige anda lastele tervislikumaid toite. Uuringud näitavad, et maiustuste tegemine kingitusena lastele, kellel õnnestub köögivilju kulutada, tõepoolest suurendab lapse eelistust kommi kingitusele. Kommi kingitus muudab maiustused eriliseks toiduks, mis on lapse silmis kõrgem kui teised toidud.
