Sisukord:
- Tabasco kastmes sisalduv toiteväärtus
- Kas Tabasco kaste on keha tervisele kasulik?
- Siis on Tabasco kastmega ohutu tarbimiseks sagedastel sagedustel?
Teie jaoks on lääne toiduvalitsejad tuttavad tabasco kastmega, mis maitseb üsna vürtsikas ja kergelt hapu. Tabascot kasutatakse tavaliselt sõber, kes sööb praadi või pasta. Kas olete uudishimulik, kas Tabasco kastmes on samad tervisetooted nagu chilil Indoneesia kohalikus vürtsikas toidus? Või vastupidi, kas see on tervisele kahjulik?
Tabasco kastmes sisalduv toiteväärtus
Tabasco kaste ise on peaaegu sama nagu tšilli kastmes või sojakaste pakendis, mida tarbite iga päev.Tabasco kaste ise on valmistatud äädika, soola ja tšilli segust.
See kaste ei sisalda erilisi toitaineid ega sisalda palju kaloreid. Üks tl selles kastmes sisaldab ainult 1 kalorit. See punane kaste ei sisalda süsivesikuid, rasva ega valku.
Kas Tabasco kaste on keha tervisele kasulik?
Tabasco kastme üks põhikomponente on tšilli. Toimeaine, mis muudab chili maitseks vürtsika, kapsaitsiin, on oma tervisele kasulik.
Mitmetes uuringutes, nagu näiteks Journal of Agricultural and Food Chemistry uuringus, väidetakse, et kapsaitsiini tarbimine võib aidata vähendada kolesterooli kõrget taset, mis on südamele kasulik. Teised uuringud näitavad, et kapsaitsiin võib vähendada valu ja aidata teil kaalust alla võtta.
Tšiilis sisalduv kapsaitsiin on sarnane paljude dekongestantsete ravimtaimedega leitud ühenditega. Mida rohkem vürtsikas teie kaste on, seda rohkem on nohu nohu. See toime võib leevendada nohu ja gripi sümptomeid, samuti sinusiiti.
Seetõttu on mõned inimesed, kes arvavad, et tabasco kaste söömine võib tervisele olla hea, sest see sisaldab kapsaitsiini. Seni ei ole teaduslikke tõendeid selle kohta, et tabasco ise on hea tervise igapäevaseks tarbimiseks.
Siis on Tabasco kastmega ohutu tarbimiseks sagedastel sagedustel?
Suurim sisaldus Tabasco kastmes on naatrium, aka sool. Niisiis, seda kastet ei soovitata kasutada iga kord, kui sööte. Eriti kui teil on kõrge vererõhk. Liiga palju soola võib suurendada vererõhku.
Soovitatav naatriumi tarbimine päevas inimestele, kes on terved ja kellel ei ole anamneesis kõrge vererõhk või südamehaigus, mis on vähem kui 2300 mg päevas. Kui tarbite liiga palju tabasco, siis see suurendab teie naatriumi kogutarbimist ühe päeva jooksul. Rääkimata soola tarbimise arvutamisest teistest toidu menüüdest, mida te sellel päeval tarbite.
Vahepeal kohandatakse teid teie kõrge vererõhu või teatud krooniliste haigustega inimestele, sõltuvalt teie praegusest terviseseisundist, tavaliselt teie päevase naatriumi tarbimise ülempiirist. Lisateabe saamiseks saate konsulteerida toitumisspetsialistiga ja küsida teile sobivat dieeti.
