Sisukord:
- Milline on seos kõrge valgusisaldusega dieedi ja dehüdratsiooni riski vahel?
- Miks see nii on?
- Ärge unustage juua rohkelt vett suure valgusisaldusega dieedi ajal
Valk on üks olulistest toitainetest, mida organism vajab lihaste ehitamiseks ja ehitamiseks, immuunsüsteemi toetamiseks ning hormoonide ja ensüümide tootmise reguleerimiseks. Kõrge valgusisaldusega toiduaineid peetakse ka rohkem täidiseks. Seetõttu julgustavad paljud toitumispõhimõtted aktiviste tarbima rohkem valke süsivesikute vähendamiseks.Aga kes oleks arvanud, et kõrge valgusisaldusega dieedi harjumus võib sind ohustada tõsise dehüdratsiooni tekkimisest isegi siis, kui seda teevad kehalised sportlased.
Milline on seos kõrge valgusisaldusega dieedi ja dehüdratsiooni riski vahel?
Väga heast aruandlusest ütles Nancy Rodriguez, toitumisalane ekspert, et dehüdratsiooni oht on seotud sellega, kui palju valgu toiduaineid tarbite. Mida suurem on teie valgu tarbimine ja pikem dieedi kestus, seda suurem on teie dehüdratsioonirisk.
Connecticuti ülikooli 2002. aasta uuring näitas, et kõrge valgusisaldusega toiduained suurendasid uurea lämmastiku sisaldust veres. Sellest järeldusest teatati pärast seda, kui täheldati 5 sportlast, kes said järk-järgult kõrge valgusisaldusega toitu68 grammi valku, 123 grammi, ja dieeti, mis sisaldab kõrge valgusisaldusega 246 grammi.
Varsti pärast kõrge valgusisaldusega toidu tarbimist ei tunne sportlased janu, et nad ei tarbiks piisavalt vett. Pärast testimist näitavad uurea lämmastiku tasemed sportlaste veres ebanormaalset arvu.Märgiti, et urea tase sportlaste veres võib valgu tarbimise vähenemise korral normaliseerida.
Miks see nii on?
Karbamiid on valk, mida saadakse toidust, mida me sööme. Valk sisaldab lämmastikku, mida keha ei saa seedida ja mis tuleb eemaldada. Enne vabanemist muundatakse lämmastik karbamiidiks või nimetatakse ka uurea lämmastikuks (BUN). Tavaliselt filtreeritakse uurea neerude kaudu ja vabastatakse seejärel uriiniga.
Terved neerud eemaldavad BUN-i nii, et vere tase jääb madalaks. Peale selle näitab BUN ka seda, kui head on kehavedelikud.
Kui tarbite liiga palju valgusisaldusega toitu, suureneb BUN tase automaatselt.Kõrge uurea sisaldus veres näitab üldiselt, et teie neerud ei tööta korralikult, mida iseloomustab sügav kollane uriin - dehüdratsiooni tüüpiline sümptom.Kui see jääb alles, võib see kaasa tuua raskema dehüdratsiooni, kuumuse ja südame ja veresoonte häired.
Ärge unustage juua rohkelt vett suure valgusisaldusega dieedi ajal
Vedeliku tarbiminehädavajalik, et aidata neerudel loputada liigne uurea ja muud lämmastikuained uriini kaudu, nii et neerud ei tööta liiga kõvasti.
Teile, kes on kõrge valgusisaldusega dieedil, veenduge, et teie vedeliku tarbimine on täidetud, isegi kui te ei tunne janu. Samuti säilitage vedeliku tarbimine enne treeningut, selle ajal ja pärast seda, et säilitada vedeliku tasakaal ja vältida dehüdratsiooni ohtu.
Te võite tarbida süsivesikuid ja elektrolüüte sisaldavaid jooke, mis võivad vähendada dehüdratsiooni ja hüponatreemia riski. Parimate jookide valik on siiski veel vesi.
