Sisukord:
- Millist mõju avaldab glükeemilise indeksi tulemus toidule?
- Millised on diabeedi viljad, millel on madal glükeemiline indeks?
- Kas diabeetiline patsient ei saa seda peale süüa?
- Diabeediga inimesed peaksid vältima puuviljade konserveerimist ja kuivatatud puuvilju
Puu on hea kiuallikas kõigile. Kuid diabeediga inimesed peavad olema puuvilja valimisel ettevaatlikumad. Sest mõned puuviljad sisaldavad kõrget glükeemilist indeksit, mis võib veresuhkrut drastiliselt suurendada. Hea suhkur diabeedihaigete jaoks on teatud tüüpi puuviljad, millel on madal glükeemiline indeks. Siis kerige diabeedi jaoks parimad viljad, millel on ka madal glükeemiline indeks.
Millist mõju avaldab glükeemilise indeksi tulemus toidule?
Igas toidus on glükeemiline indeks, sealhulgas puuviljad.Glükeemiline indeks (IG) on näitaja sellest, kui kiiresti keha toiduks veresuhkru töötlemiseks. Mida kõrgem on glükeemilise indeksi väärtus, mis tähendab, et toitu töödeldakse veresuhkru suhtes väga kiiresti ja lõpuks suureneb veresuhkru tase. Seetõttu tuleks diabeetikutel vältida kõrge glükeemilise indeksiga toite.
Glükeemiline indeks on vähe madal, kui selle väärtus on väiksem kui 50. Vahepeal liigitatakse kõrge glükeemilise indeksiga toidud, mille glükeemiline indeks on üle 70. Diabeetikutele on väga soovitatav tarbida toiduained, mille glükeemiline indeks on alla 50.
Millised on diabeedi viljad, millel on madal glükeemiline indeks?
Kuigi värsketest puuviljadest saadud looduslik magusus on tõesti diabeetikutele ohutu, on siiski veel puuvilju, mis sisaldavad kõrgeid glükeemilisi indeksi väärtusi ja mõjutavad kergesti veresuhkru taset.
Rahustage. Aja on palju valikuid puuviljadest, millel on madal glükeemiline indeks. Siin on madala glükeemilise indeksiga diabeedi viljad:
- Apple'i glükeemilise indeksi väärtus on 39.
- Oranž, glükeemilise indeksi väärtus on 40
- Maasikas, glükeemilise indeksi väärtus on 41
- Banaan, mille glükeemiline indeks on 48
- Vein, glükeemiline indeks on 53
- Pirnid, mille glükeemiline indeks on 38
Kas diabeetiline patsient ei saa seda peale süüa?
Tegelikult ei ole see üldse lubatud, kuid tuleb reguleerida kõrge glükeemilise indeksiga puuviljade tarbimist. Sest põhimõtteliselt on kõik puuviljad diabeetikutele ja parimale kiuallikale sobivad.
Mõnedel puuviljadel, näiteks arbuusidel, on suhteliselt kõrge glükeemiline indeks, mis on umbes 72. Noh, kui olete kreemjas arbuus, ärge tarbige liiga palju, et vältida veresuhkru taseme tõusu. Näiteks võib päevasel portsjonil puuvilja suupisteid tarbida arbuusi teiste viljade puhul, millel on madal glükeemiline indeks, nagu viinamarjad või õunad.
Diabeediga inimesed peaksid vältima puuviljade konserveerimist ja kuivatatud puuvilju
Konserveeritud puuvilju ja kuivatatud puuvilju tuleks diabeetikutel vältida. Kuna puuviljad, mis on läbinud mitmesugused tootmisprotsessid, sisaldavad tavaliselt suurt suhkrut ja naatriumi, on see halbade patsientide veresuhkru taseme suhtes halb.
Kuigi konserveeritud puuviljad või kuivatatud puuviljad on puuviljad, millel on madal glükeemiline indeks, kuid protsessis on lisatud suhkrut, mis ei ole teie veresuhkru taseme jaoks hea.
Niisiis, sa peaksid tarbima värskeid puuvilju kui konserveeritud puuvilju või isegi pakendatud mahla turul. Puuvilja liik on tõepoolest sama, kuid toitainesisaldus ei ole nagu värsked puuviljad.
