Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Dieet käärsoolevähi vältimiseks
- 1. Vähendage punase liha söömise harjumust
- 2. Pöörake tähelepanu sellele, kuidas liha valmistada
- 3. Valige madala rasvasisaldusega liha
- 4. Suurendada köögiviljade ja puuviljade tarbimist
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Vähk on üks suurimaid surmapõhjusi maailmas. Paljud vähivormid võivad teie keha rünnata, millest üks on käärsoolevähk. Toitumine on üks vähktõve riskitegureid, mis ründavad seda paksust soolet. Nii et üks viis, kuidas käärsoolevähki vältida, on hea toitumine.
Dieet käärsoolevähi vältimiseks
Teie kehasse sisenev toit on üks asi, mis võib mõjutada käärsoolevähi tekkimise riski. Seega võib halva toitumisharjumuse rakendamine suurendada käärsoolevähi riski.
1. Vähendage punase liha söömise harjumust
Neile, kes soovivad punast liha süüa, peate võib-olla vähendama praegu tarbitava liha kogust. Miks? Kuna punase liha tarbimine suurtes kogustes on tõestanud teie käärsoolevähi tekkimise riski.
Uuringud näitavad, et 3 untsi punase liha tarbimine päevas meestele ja 2 untsi päevas naistele võib suurendada käärsoolevähi riski 30-40%. Tegelikult on töödeldud liha tarbimisel tugevam seos käärsoolevähi suurenenud riskiga.
2. Pöörake tähelepanu sellele, kuidas liha valmistada
Kuidas liha valmistada võib olla põhjus, miks punane liha on seotud käärsoolevähiga. Toiduvalmistamine (näiteks praadimine, küpsetamine või põletamine) kõrgel temperatuuril - isegi söestunud liha puhul - võib põhjustada lihaskreatiniini ja aminohapete vahelisi koostoimeid. Selle tulemusena moodustub mitu kantserogeenset ühendit (vähki põhjustavad ühendid).
3. Valige madala rasvasisaldusega liha
Punase liha või töödeldud liha rasv võib samuti toetada käärsoolevähi arengut. Rasva tarbimine võib põhjustada seedetrakti suure hulga sapphappeid, et aidata rasva lagundada. Seejärel muudetakse sapihappesse sapphappe sekundaarseks sapphappeks. Ja see võib suurendada kasvaja kasvu jämesooles.
Seetõttu on soovitatav vähendada punase liha ja töödeldud liha tarbimist. Te saate oma valgusallikat muuta kana, kala, tofu, tempehi või pähklite söömisega.
4. Suurendada köögiviljade ja puuviljade tarbimist
Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad kõrge kiudaineid, mis on hea seedetrakti tervisele ja aitab vältida käärsoolevähki. Teooria selgitab, et kõrge kiudaine sisaldusega toiduained võivad vähendada käärsoolevähi riski, vähendades aja pikkust, kui toit on jämesooles, lahustades paksud sooles koostisosad ja stimuleerides anaeroobset bakteriaalset fermentatsiooni, et suurendada lühikese ahelaga rasvhapete tootmist.
Antioksüdandid, mis on rohkesti köögiviljades ja puuviljades, võivad samuti aidata teil vähki vältida. Antioksüdandid kaitsevad rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest.
Samuti on tõestatud, et köögiviljades ja puuviljades sisalduvad toitained, nagu foolhape ja B-vitamiinid, kaitsevad teid vähi eest. Foolhape ja B-vitamiinid, mis sisalduvad enamasti rohelistes köögiviljades, on seotud käärsoolevähi vähenenud riskiga, kui neid tarbitakse suurtes kogustes (mitte looduslikest allikatest).
Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad ka vähivastaseid ühendeid, nagu polüfenoolid, karotenoidid, terpeenid, tioeetrid ja glükosinolaadid. Uuring näitab, et rohelise tee (mis sisaldab polüfenoole) joomine võib regulaarselt vähendada käärsoolevähi riski 40%.
SLisaks rohelise tee jookidele võivad käärsoolevähi ennetamisel kasu olla ka sellistest vürtsidest nagu kurkum, rohelised köögiviljad, küüslauk, sibul ja tsitrusviljad nagu apelsinid.
