Sisukord:
- Meditsiiniline video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Tutvuge erinevat tüüpi plastpakenditega
- Keemiline sisaldus toiduainete mahutites
- Niisiis, kas on ohutu toidu soojendamine mikrolaineahjus olevas plastpakendis?
Meditsiiniline video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Kas olete üks neist inimestest, kellele meeldib mikrolaineahjus toitu soojendada? Praktilisus ja aja kokkuhoid on toidu peamiseks soojendamiseks mikrolaine kasutamise peamine põhjus. Mõnedel inimestel võib olla harjumus võtta külmkapis toitu, seejärel keedetakse see mikrolaineahjus. Ainult kolme minuti pärast on toit söömiseks valmis. Aga kas see on tõsi, toiduga varustamine mikrolaineahjus on plastikuga ohutu? Vaadake allpool olevat selgitust.
Tutvuge erinevat tüüpi plastpakenditega
Kas olete kunagi kuulnud toidu soojendamisest, kasutades mikrolaineahjus plastpakendeid, võib põhjustada vähki? Hmmm ... Tegelikult pole see uudis päris õige. Toidu kuumutamiseks konteinerina tavaliselt kasutatav plastmaterjal ei sisalda dioksiini. Seda seetõttu, et dioksiin ilmub ainult siis, kui prügi, plast, metall, puit ja muud materjalid põletatakse.
Niisiis, kui sa ei söö oma toitu mikrolaineahjus, ei puutu teid dioksiiniga kokku. Kas see on siiski ohutu, et mikrolaineahjus toitu kuumutada?
Põhimõtteliselt ei ole ühtegi ainet, mida nimetatakse "plastiks", sest see termin sisaldab palju erinevaid orgaanilisi ja anorgaanilisi ühendeid. Enne edasist arutamist aitab see eelnevalt teada saada, milliseid plastpakendeid turul on. Seega on turul olevad plastid jagatud kolme liiki, mis sõltuvad nende kasutamisest, nimelt:
- Kodumajapidamiste tarbeks mõeldud plastid
- Aiandustarvete ladustamiseks kasutatavad plastid
- Plastid, mis on spetsiaalselt valmistatud toidu ja jookide ladustamiseks, mida tarbime iga päev.
Noh, ettevõtted, mis muudavad toiduainete säilitamise konteinereid, kasutavad kindlasti erinevaid materjale võrreldes ettevõtetega, mis ei tooda toidukaupu, mida saab kuumutada. Seega ei ole kõik plastkonteinerite valmistamiseks kasutatavad kemikaalid samad.
Keemiline sisaldus toiduainete mahutites
Toiduainete säilitamise konteinerites on kemikaalide moodustamiseks ja stabiliseerimiseks olemas mitmeid kemikaale. Siiski on üldiselt teada, et plastikust on kaks komponenti, nimelt bisfenool-A (BPA), mis on lisatud plastikust selge ja kõva ning ftalaadid lisatakse, et muuta plast pehmeks ja paindlikuks.
Arvatakse, et BPA ja ftalaadid on endokriinsüsteemi häireid, mis võivad häirida inimese hormoonide normaalset toimimist ja millel võib olla kahjulik mõju tervisele. Seda seetõttu, et BPA ja ftalaadid võivad kuumutamisel toidule liikuda, eriti rasvaste toitude puhul nagu liha ja juust.
Lisaks sellele, kui BPA-ga kokkupuude on rasedatel naistel, põhjustab see raseduse ajal häireid. Sellepärast keelab USA toidu- ja ravimiamet (FDA) BPA kasutamist imikutoodetes ja rasedatel naistel.
Enne toiduainete säilitamise konteinerite tootmist nõuab Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (FDA) plastist mahutite tootjatelt nende katsetamist, kasutades FDA standarditele ja spetsifikatsioonidele vastavaid katseid. Seejärel vaadatakse andmete testimise tulemused uuesti üle, enne kui FDA nõustub, et mahutid on mikrolaineahjus kasutamiseks ohutud.
Mõned neist testidest viiakse läbi kemikaalide migratsiooni mõõtmiseks mitmes kuumas temperatuuri juures, milleks on plastikpakendi vastupidavuse määramine kasutamise ajal. Ja ainult plastikust mahutid, mis läbivad katse, võivad kuvada "mikrolaineahjus" märgiseid või sõnu, mis ütlevad, et need on mikrolaineahjus kasutamiseks heaks kiidetud.
Niisiis, kas on ohutu toidu soojendamine mikrolaineahjus olevas plastpakendis?
Üldiselt teavitab märgis "mikrolaine ohutu" ainult seda, et mahuti mikrolaineahjusse sisenemisel sulab. Kuid mitte tingimata on need kuumades temperatuurides tõesti turvalised. Lisaks väidavad paljud ettevõtted, et nad toodavad BPA-vaba tooteid, kuid tegelikkuses sisaldavad nad siiski keemiliselt asendajaid, mis osutuvad võrdselt ohtlikeks.
Plastpakendite kasutamisest tulenevate erinevate ohtude vältimiseks on siin mõned asjad, mida tuleb enne mikrolaineahju kasutamist tähelepanu pöörata:
- Kõige parem on toitu kuumutada keraamilise või klaasist mahutiga, mida võib tõesti kasutada mikrolaineahjus
- Samuti ärge kasutage plastikust mahutit, mis on märgistatud "mikrolaineahjus", mis on kriimustatud ja värv on muutunud. Kuna osa võib kemikaali sisaldada toidule.
- Kasutage toidu termomeetrit, et veenduda, et toit on saavutanud ohutu küpsetamistemperatuuri.
