Sisukord:
- Meditsiiniline video: Witness to War: Doctor Charlie Clements Interview
- Kaneeli eelised tervisele
- 1. Verehüüvete teke
- 2. Suurendab tundlikkust hormooninsuliini suhtes
- 3. roll neurodegeneratiivsetes haigustes
- 4. Antioksüdandid
- 5. Antimikroobikumid
Meditsiiniline video: Witness to War: Doctor Charlie Clements Interview
Kaneeli kui maitseainete kasu on hästi teada. Kaneel on perekonna koorest ekstraheeritud vürts Cinnamomum mis kuulub Indoneesia suurima ekspordikaupani.
Seda ei kasutata mitte ainult toidu ja jookide seguna, vaid seda kasutatakse ka farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses, sest see on osutunud tervishoiusektoris mitmesugustele eelistele. Üks kaneeli liikidest, millel on oluline roll tervises, on emakeelne indoneesia kaneel, nimelt Cinnamomum burmannii, mis arvatakse olevat kasulik ka iivelduse vältimiseks, lihaskrampide vähendamiseks, gaasi eemaldamiseks ja nakkuse vältimiseks.
Inimese tervise maailmas on kaneelil piisavalt suur roll, sealhulgas antioksüdandid ja antimikroobsed ained, kui nad tegelevad otseselt oksüdeerijatega või mikroobidega, ning toimib põletikuvastase, vähivastase ja antidiabeetilise vahendina vahendatud retseptorimehhanismide kaudu. Kaneeli rolli tervises toetavad muu hulgas puidu eeterlike õlide toimeained cinnamaldehüüd, tsinnamüülatsetaat, ja tsinnamüülalkohol.
Kaneeli eelised tervisele
1. Verehüüvete teke
Kaneeli toimeaine cinnamaldehüüdon uuritud, et see mõjutab vereliistakuid, nimelt on verel osal veres hüübimise protsess haava ajal. Teatud tingimustel on trombotsüütidel ka kalduvus verehüübe tekkida normaalsetes tingimustes. Lisaks verevoolu inhibeerimisele mõjutavad vereliistakud vereliistakutes vereliistakute kaudu hapniku ja toitainete transportimise protsessi kõikidesse keharakkudesse ja suurendavad vererõhku.
Cinnaldehüüd kaneelides aitab vältida verehüüvete tekkimist soovimatu, inhibeerides arahhidoonide rasvhapete trombotsüütidest vabanemist ja vähendades molekulaarset moodustumist tromboksaan A2 vereliistakutest. Seda on tõestanud ka Jaapani Chiba Ülikooli meeskonna uuring.
2. Suurendab tundlikkust hormooninsuliini suhtes
kroomi ja polüfenoolide panus kaneelis on suurendanud tundlikkust hormooninsuliini suhtes, arvestades, et nende ühendite toime on sarnane insuliini signaalimise ja glükoosi kontrolliga. Insuliini suurenenud tundlikkus inimese kehas, seda vähem insuliini, mida inimene vajab veresuhkru stabiliseerimiseks. Suurenenud tundlikkus hormooninsuliini suhtes võib vähendada kõrge vererõhu, teist tüüpi diabeedi ja kolesterooli riski.
3. roll neurodegeneratiivsetes haigustes
Neurodegeneratiivne või närvirakkude surm on mitmesuguste neuroloogiliste haiguste, nagu Alzheimeri tõve, Parkinsoni tõve, Huntingtoni jms, vallandaja. Need neurodegeneratiivsed haigused on seotud närvirakkude kahjustamisega ja mõjutavad liikumise kontrolli, sensoorse informatsiooni töötlemist ja mälu võtmist.
Kaneeli eeliseid on juba ammu uskunud neurodegeneratiivsete haiguste ravis, millest üks on Alzheimeri tõbi. Ühend cinnamaldehüüd ja epikatehiin kaneelil sisalduv sisaldus võib takistada valgu tau (τ) kogumist ajus. On näidatud, et need ühendid takistavad trombide tekkimist ja võivad takistada Alzheimeri tõbe.
4. Antioksüdandid
Maitsetaimedest on kaneelil tõestatud kõrge antioksüdantne aktiivsus. Kaneel sisaldab antioksüdante, millest üks on polüfenoolid (hüdroksükinnamiinhapped), mis suudavad kaitsta keha vabade radikaalide oksüdatiivsete kahjustuste eest. Kaneeli polüfenoolid võivad olla kasulikud ka teiste inimeste tervise säilitamiseks ja säilitamiseks, sealhulgas naha kaitsmiseks UV-kiirguse eest, vananemise tunnuste vähendamine, põletiku vähendamine, aju tervise säilitamine ja dementsuse eest kaitsmine, südame- ja veresoonesüsteemide säilitamine ning pärssimine kasvaja kasvu ja vähirakke.
Toiduaineid sisaldavad antioksüdandid on üks inimestele vajalikke asju, eriti need, kes peavad tegelema reostusega suurlinnades, tervise säilitamiseks ning kaneeli tarbimine on selle probleemi üks lahendus.
5. Antimikroobikumid
Kaneelil on võime peatada bakterite ja seente kasv, millest üks on tüüp Candida. Candida on nakkuslik mikroorganism, mida võib leida suus, soolestikus ja tupes, mis põhjustab naha ja limaskestade haigusi. Nakkus Candida keha sisemuses võib vähendada isegi kaneeli tarbimisega. Seda rolli toetab emakas cinnamaldehüüd mis on leitud kaneeliõlis.
Lisaks seente poolt põhjustatud infektsioonide ravile CandidaTeine kaneeli eelis on see, et see võib ravida haigusi Ärritatud soole sündroom (IBS) põhjustatud bakteriaalse gastroenteriidi tõttu.
