Sisukord:
- Meditsiiniline video: Kuidas ravida peavalu?
- Mis on MSG sisu?
- MSG kõrvaltoimed kehale
- Miks MSG söömine teeb peavalu?
- Piirake MSG toidust
Meditsiiniline video: Kuidas ravida peavalu?
Kui sa söövad, kas olete äkki rünnanud peavalu, mis tunneb ennast läbistavana ja teeb sind pearingluseks? Kas süüa kõnniteel telkis või viie tärni restoranis, on söögi ajal peavalud Aasia riikides üsna tavalised. Kui olete seda kogenud, võib juhtuda, et peavalu on organismi reaktsioon MSG-le, mida tuntakse ka kuimicin '. Lisateavet selle kohta, kuidas MSG võib teha peavalusid, leiate järgmisest teabest.
Mis on MSG sisu?
Mononaatriumglutamaat või sageli lühendatud MSG on toidu maitse tugevdaja, mida tavaliselt kasutatakse Aasias. See aine on peenete kristallide, näiteks soola kujul, mis muudab tassi maitsvamaks ja maitsvamaks. MSG ise on valmistatud naatriumi ja glutamiinhappe segust. Praegu turul ja poes saadaval olevad MSG tooted on tehases valmistatud, mitte loomulikud.
MSG kõrvaltoimed kehale
Juba paljud inimesed, kes teatavad mitmesugustest kaebustest pärast MSG-d sisaldavate toiduainete söömist. Mõned on kogenud kõrvaltoimeid pärast MSG tarbimist veidi, kuid on ka inimesi, kes kogevad kõrvaltoimeid, kui nad tarbivad liiga palju MSG-d. Siin on sageli tekkinud kaebused.
- Peavalu
- Dizzy
- Migreen
- Iiveldus
- Tagasi kaelas, seljas ja käes
- Rindkere tihedus
- Südamepekslemine (südamepekslemine)
- Sümptomid nagu astmahoog
- Rõhk põskedel või lõualuudel
- Pea või nägu tundub jäik
- Higistamine
- Lemas
Miks MSG söömine teeb peavalu?
Eksperdid arutavad endiselt, kuidas täpselt MSG teeb kehale peavalu või muid kahjulikke mõjusid. Seni ei ole ühtegi uuringut suutnud tõestada, kuidas MSG võib põhjustada ülalmainitud kehareaktsioone. Tehtud uuringud võivad näidata ainult tugevat seost MSG ja nende kaebuste vahel.
Siiski on mitmeid teooriaid, mis on piisavalt tugevad, et selgitada, miks MSG teeb peavalu. Arvatakse, et glutamiinhappe sisaldus MSG-s muudab teie veresooned kitsaks ja seejärel laieneb. See veresoonte kitsenemine ja laienemine muudab teie pea valulikuks.
Need veresoonte reaktsioonid võivad vallandada aju närvides ebanormaalsed toimed. Aju närve stimuleerivad MSG ained, nii et teil tekib pearinglus ja peavalu.
Piirake MSG toidust
Tavaliselt ei ole MSG tarbimise tõttu kogetud kaebused surmavad. Ilmuvad kõrvaltoimed kaovad aeglaselt pärast MSG toidu tarbimise lõpetamist. Erinevate sümptomite leevendamiseks võite võtta peavalu ravimeid ja võtta pausi. Siiski, kui teie reaktsioon MSG-le on tõsine, võtke ühendust oma arstiga.
Ainus viis MSG kõrvaltoimete vältimiseks on piirata või mitte tarbida MSG-d üldse. Kui sööte välja, küsige toidukombainilt või kelnerilt, et teie MSG toitu ei lisataks. Kui kodus kodus süüa, ärge kasutage MSG-d.
