Sisukord:
- Meditsiiniline video: Homunculus - Crash Course Psychology #6
- Kas kivi on söömise ajal ohutu?
- Millised on kiivide naha toitained?
- Ettevaatust, mitte igaüks ei saa süüa kiivi vilja
Meditsiiniline video: Homunculus - Crash Course Psychology #6
Kiivid on eelistatud tänu erksatele toonidele ja värskele maitsele. Enamik inimesi sööb kiive sageli naha koorimisel ja lihtsalt liha koristamisel. Unikaalselt selgub, et kiivi on võimalik süüa ja muidugi rikas erinevate toitainete poolest. Kuidas? Vaadake allpool olevat täielikku ülevaadet.
Kas kivi on söömise ajal ohutu?
Kiwi on kuulus oma heleda ja rohelise värvi poolest. Kana muna suurusega puuviljadel on väikesed mustad seemned, millel on kergelt karvane puuvilja tekstuur. On öeldud, et sageli ära visatud kivi nahk sisaldab toitaineid, mis ei ole vähem võimas kui viljaliha.
Jah, kiivi nahk, mis ei ole süüa, on tegelikult kõrge toitainete sisaldus ja see on loomulikult teatud töötlemisega ohutu.
Colorado ülikooli Anschutzi tervise- ja Wellnes Centeri lektor Lauren Mareki sõnul on kiividel kõrge kiu- ja C-vitamiinisisaldus, mis isegi ületab viljaliha sisu. Seda väidet kinnitasid ka mitmed uuringud, mis näitasid, et kiivi sisaldus kiivi nahal oli kolm korda suurem kui kiivi ise.
Just nagu puuviljade söömine üldiselt, kui soovite proovida kiivi nahka, peske puuviljad ja nahk enne, kui see on kõigepealt täiesti puhas. Pärast seda saate süüa kiivi, nagu süüa õunu või pirne, mida ei pea koorima.
Millised on kiivide naha toitained?
Nagu varem mainitud, on hea kiivi nahas mitmesuguseid toiteelemente, mis on häbi, kui seda lihtsalt ei jäta, nimelt:
Fiber
Fiber on tuntud oma funktsiooni kohta, mis hõlbustab seedetrakti tööd. Mitte ainult seda, et ka kiudaineid peetakse ka massi kontrolli all, sest see suudab kauem säilitada täielikku tunnet, et süüa vähem.
Toitumis- ja dieetteaduste akadeemia ajakirjas avaldatud 2012. aasta uuring näitas, et kiudainesisaldusega toiduainete söömine võib ennetada vähi, südamehaiguste ja diabeedi riski.
E-vitamiin
E-vitamiin on lisatud rida rasvlahustuvaid vitamiine, millel on tugevad antioksüdandid. Seetõttu aitab puuvilja söömine E-vitamiiniga, nagu kiivi, säilitada keharakkude tervist, takistades vabade radikaalide kahjustusi.
Folaat
Folaat on üks tähtsamaid toitaineid, mida rasedad peavad täitma. Kuna folaat aitab kaasa lapse rakkude kasvule ja jagunemisele ning on võimeline ära hoidma sünnidefekte põdevate laste riski.
Seetõttu näitavad paljud soovitused, et rasedad naised ja naised, kes valmistuvad raseduse ajal, vastaksid foolhappe tarbimisele kivi söömisega.
Antioksüdandid
Uuringud näitavad, et kivi nahk on rikas antioksüdantidega, mis võivad olla teie keha tervise kaitseks. On isegi eriline antioksüdandi sisaldus, mis on nahas palju kõrgem kui viljaliha.
Ettevaatust, mitte igaüks ei saa süüa kiivi vilja
Kui olete huvitatud nende toitaineid sisaldava kiivi naha maitse proovimisest, tuleb kõigepealt eemaldada peened karvad, mis sageli kinni kiivi nahale jäävad. Trikk on kiivi naha aeglane hõõrumine koe, puhta rätiku, köögiviljade väikese harja või lusikaga. Kui olete täiesti puhas, saate seda süüa nagu tavaliselt.
Oluline on meeles pidada, kuigi kiivi naha toitainesisaldus tundub ahvatlev, mitte igaüks ei saa selle puuvilja naha maitset kergesti maitseda. Veenduge, et teil pole esmalt kiivide suhtes allergiat.
Kiivi naha söömisel saadud reaktsioon on igal inimesel kindlasti erinev, mõnedel inimestel tekib ärritus suupiirkonnas pärast seda puuviljakoort. Seda seisundit võivad põhjustada looduslikud kaltsiumoksalaadi kristallid, mis võivad kergesti ärritada naha suhu.
