Sisukord:
- Meditsiiniline video: Calling All Cars: Muerta en Buenaventura / The Greasy Trail / Turtle-Necked Murder
- Taaskasutatud kotid on köögis bakterite allikas
- Kust tulevad bakterid toidumürgistustest?
- Vältige ringlussevõetud ostukottide toidumürgitust
Meditsiiniline video: Calling All Cars: Muerta en Buenaventura / The Greasy Trail / Turtle-Necked Murder
Oli mõni aeg tagasi kuum teema, nüüd liigub üha enam inimesi ringlussevõetud kottide kasutamiseks. Te võite seda kasutada pigem kaubanduskotina turule või supermarketisse, et vähendada plastikust. Kuid kas olete kunagi märganud ringlussevõetud ostukoti puhtust? Ilma sellest aru saamata saab see üks ostukott salvestada palju baktereid, mis põhjustavad toidumürgitust. Kuidas see on?
Taaskasutatud kotid on köögis bakterite allikas
Keskkonnasõbralike kottidega, nimelt ringlussevõetud kottidega, on palju kasu. Lisaks sellele, et see aitab kaasa plastijäätmete vähendamisele, võib see suured ostukotid kogu teie ostuartiklit koheselt hoida. Nii ei pea te iga kord, kui kaupluses või supermarketis ostate, palju kotte kandma.
Kuigi see kipub olema praktiline, peate siiski kasutama kasutatava taaskasutatava koti puhtust. Sest see kott on osutunud bakterite allikaks ja vallandab toidumürgituse, nagu Clevelandi kliinik teatas.
Arizona Ülikooli ja Loma Linda Ülikooli uurijad leidsid, et peaaegu kõik kaubanduses kasutatavad ringlussevõetud kotid sisaldasid baktereid. Isegi 50% kottidest sisaldab kolibaktereid ja ülejäänud 12% sisaldavad baktereid Escherichia coli (E. coli)- kaks kõige levinumat tüüpi baktereid, mis põhjustavad toidumürgitust.
Kui paned ringlussevõetud ostukoti valamu või köögiruumi, siis see võimaldab ristsaastumist. See tähendab, et kottist tulevad bakterid võivad liikuda lauale, seejärel liiguvad uuesti käsi. Selle tulemusena võivad need bakterid siseneda kehasse suu kaudu, kui sööte, et põhjustada toidumürgitust.
Kust tulevad bakterid toidumürgistustest?
Mitte vähesed inimesed, kes algselt toidukaupu segasid, ei lahutanud seda toidu tüübi järgi, põhjendades seda praktilisemaks. Tegelikult tuleks niisked toidud nagu liha eraldada köögiviljadest ja muudest toidu koostisosadest.
Nakkushaiguste ekspert, dr Rehmile on raske teada, et toidu mürgituse suurim põhjus on liha. Ostukotidesse võib sattuda verd või vett sisaldavaid baktereid ja saastuda teisi toidu koostisosi.
Kui saastunud köögivilju või puuvilju ei pesta või keedetakse korralikult, võib see põhjustada toidumürgistust. See tsükkel jätkub siis, kui kasutate hilisemaks ostmiseks sama ringlussevõetud koti.
Eriti kui sa ei hoolikalt peske oma ostukoti ja hoiate seda isegi iseenesestmõistetavalt, muutub see kott niiskeks. See niiske ja soe keskkond on bakterite lemmikpaik.
Vältige ringlussevõetud ostukottide toidumürgitust
Kõige olulisem samm, mida peate kõigepealt tegema, on niiske toidu eraldamine kuivast. Kuigi see tähendab, et peate vedama vähemalt kahte ostukotti, on võimalik vältida liha ja köögiviljade või puuviljade ristsaastumise ohtu.
Kui teil on vaja kasutada ühte ostukotti, peaksite mähkima liha või muid märgtoidu koostisosi plastikust. Lisage selle peale barjäärina plastkotti või paberit, siis võite panna köögiviljad või puuviljad.
Kui kodus, eemaldage kohe ja eraldage köögiviljadest, puuviljadest või muudest toidu koostisosadest saadud liha. Peske kõiki toidu koostisosi ükshaaval, kuni need on põhjalikult puhastatud ja külmkapis säilitatud.
Mitte vähem oluline, ärge unustage korrapäraselt pesta ringlusse võetud kotte ja hoida neid kuivas kohas. Eksperdid ei soovita teil autosse kottidesse salvestada, sest auto soojus võib tegelikult suurendada bakterite kasvu kaks korda.
