Sisukord:
- Meditsiiniline video: SCP-241 Good Home Cooking | Safe class | cook book / recipe / Food / Biohazard SCP
- Kas ma peaksin allergeenide kodus kodus keelama?
- Kaalutavad tegurid
- Nõuanded oma kodu turvaliseks hoidmiseks
Meditsiiniline video: SCP-241 Good Home Cooking | Safe class | cook book / recipe / Food / Biohazard SCP
Üks lihtsamaid toiteallergiate haldamise kohti on kodus. Siin olete kontrolli all: te otsustate, millal ja kuidas erinevaid toite tutvustatakse. Kasutage neid näpunäiteid, et aidata oma kodus saada "turvaliseks ruumiks", kohtaks, kus teie ja teie pere saavad lõõgastuda, teades, et olete minimeerinud ohtlike allergeenide tarbimise võimalust.
Kas ma peaksin allergeenide kodus kodus keelama?
Mõned pered otsustavad lubada toiduainetes kasutatavaid allergeene oma kodudes, kuid võtavad ettevaatusabinõusid, et hoolitseda pereliikmete eest, kellel on toiduallergia. Kuid te saate rakendada ka täielikku ennetamist.
Et otsustada, milline lähenemine on teie jaoks parim, on oluline vaadata oma pere vajadusi ja elustiili. Küsi endalt järgmisi küsimusi, mis aitavad teil otsustada:
- MidaKas on seni kogemusi allergiliste reaktsioonide kohta kodus?
- Kui toiduallergeenid on tõestikeelatudkas see muudab teiste pereliikmete jaoks raskeks?
- Kui palju lapsi kodus ja kui vanad nad on?
- Kuidas mõjutavad meie otsused elukvaliteeti kogu kodus?
- Kui me otsustame, et me ei paku toiduainet allergeene üldse kodus, siis kuidas me õpetame lastele, kellel on toiduallergia, jälgima allergiat väljaspool kodu?
Kaalutavad tegurid
Vastates nendele küsimustele, on siin mõned tegurid, mida tuleb kaaluda:
- Mõned allergeenid on kergemini ära hoida kui teised. Näiteks ei ole teiste pereliikmete jaoks raske oma kodu maapähklitoidust vabastada. Teisest küljest võib piima, mune või nisu täielikult eemaldada. Võite võtta tugevaid ettevaatusabinõusid, mis loovad turvalise keskkonna, isegi kui jätate need toidud koju.
- Toiduallergeenide ümbruses elamine võib aidata lastel ja üksikisikutel, kellel on toiduallergia, toime tulla, kui nad kasvavad, ja alustada rohkem aega kodust eemal. Õppimine, kuidas vältida allergeene kodus, samuti kuidas reageerida nende reaktsioonidele, võib rahustada hirme ja pakkuda võimeid, mis on vajalikud ohutuks jäämiseks, olenemata sellest, kus nad asuvad.
- Perekeskkonna nägemine on väga oluline. Kas tavaliselt istute kokku selleks, et süüa ettenähtud ajal? Või kas kõik tulevad ja lähevad, kasutades kööki ja söögituba ebaregulaarselt? Kui teie olukord on rohkem nagu viimane, siis võib olla raskem vältida allergiat põhjustavaid toiduaineid.
- Kui vana on teie laps, kellel on toiduallergia? Vanus ja küpsusaste võivad mängida rolli laste valmisolekus ennast ohutult kaitsta.
Nõuanded oma kodu turvaliseks hoidmiseks
Siin on mõned näpunäited, mis aitavad hoida teie kodu allergiat tasuta:
- Kõik pereliikmed peavad pesema oma käsi enne ja pärast sööki, et vältida allergeenide liikumist.
- Puhastage laud pärast toidu valmistamist ja söömist. Toidu proteiini efektiivseks eemaldamiseks pinnalt peske pind seebi ja veega.
- Tehke puhtad toiduained allergilise kokkupuute vältimiseks. Toidu vahele jäävad lauad, lõikelauad, noad, lusikad, mõõtekotid, kausid ja muud toidu valmistamise seadmed peavad olema tõeliselt puhtad. Kasuta eraldi seadmeid ohutu ja ohtliku toidu käitlemiseks. Mõned pered kasutavad eraldi plaate (tavaliselt tähistatakse erinevate värvidega).
- Eraldi ohutud ja ohtlikud toidud spetsiaalsetele riiulitele ja külmkappidele, hoia kogu toidu suletud mahutis.
- Märgistage mõlemad toiduained, mis võivad põhjustada allergiat, või need, mis on ohutud.
- Hoiduge toiduvalmistamisel õhuallergeenide eest; hoidke küpsetuspiirkonnast eemal ja laske õhul enne ruumi sisenemist puhastada 30 minutit.
- Lastele võib aidata laua taga paigutatud istekoht. See takistab lastel toidu vahetamist.
