Sisukord:
- Meditsiiniline video: Help and advise for alcoholics - help and advise for alcoholics
- Inimese areng määrab igaühe toitumisharjumused
- Tänapäeva ühiskonna geneetika ja tervislik toitumine
- Milline tervislik toitumine on minu jaoks õige?
Meditsiiniline video: Help and advise for alcoholics - help and advise for alcoholics
Alates lapsepõlvest võib olla tuttav ainult tervisliku toitumisega, mida nimetatakse neljaks täiesti tervislikuks viieks. Tegelikult teadsid sa, et selgub, et igaühe toitumisvajadused on erinevad? Neid toitumisvajadusi ja söömisharjumusi mõjutavad teie geenid. Sellepärast vajab igaüks tõesti spetsiaalset tervislikku toitumist, mis sobib kõige paremini tema keha geenidega. Teie geenide ja dieedi kohta on selgem, vaadake järgmist ülevaadet.
Inimese areng määrab igaühe toitumisharjumused
Ameerika Ühendriikide Cornelli Ülikooli eksperdid näitavad, et organismis olevate geenide koostis on teie seedesüsteemis väga mõjukas. Inimgenoom ise muutub alati (muteerides) evolutsiooni, aegade arengu ja inimeste elustiili muutuste järel.
Näiteks umbes 10 000 aastat tagasi sõid inimesed rohkem liha kui taimed. Seda seetõttu, et põllumajandussüsteemi eelajaloolised ajad ei olnud veel leitud. Nüüd, kui põllumajandussüsteem töötati välja 8000 aastat tagasi, sõid inimesed ka rohkem taimi.
Dieetide muutumise tõttu muteerub geenide paiknemine inimkehas. See geenimutatsioon põhjustab kehas olevate rakkude tootmiseks rohkem erilisi ensüüme, mis on võimelised taimi seedima. Nii saavad inimesed ikkagi täita oma igapäevaseid toitumisvajadusi.
Aja jooksul on tänapäeva inimestel üha rohkem geneetilisi muutusi ja kohandusi. Näiteks on enamik inimesi tänapäeval võimeline seedima piima ja nende derivaate.
Kui minevikus ei suutnud enamik Lõuna- ja Kagu-Aasias inimesi piimas sisalduvaid valke seedida. See seisund on paremini tuntud kui laktoositalumatus. Seda seetõttu, et piim ei ole Aasia inimeste igapäevane toit, nii et nende geenid ei ole mõeldud piima seedimiseks. Nende geenid sobivad paremini mereannite seedimiseks.
Tänapäeva ühiskonna geneetika ja tervislik toitumine
Paratamatult mängib geneetika olulist rolli teie keha töösüsteemis. Sealhulgas teie keha toitainete töötlemine. Seetõttu püüavad toitumisspetsialistid ja kaasaegne geneetika kujundada tervisliku toitumise mustrid, mis on kohandatud iga inimese geenidele. Toitumise ja geneetika vahelise seose uurimist nimetatakse nutrigenoomiks.
Tervisliku toitumisega, mis on kujundatud vastavalt teie geenide koostisele, saab keha haiguste ärahoidmisel töötada optimaalselt toitainete absorbeerimisel.
Milline tervislik toitumine on minu jaoks õige?
Nüüd saate teha DNA testi (geneetiline testimine), et teada saada oma keha DNA profiili. Sealt analüüsivad nutrigenoomika eksperdid, millist dieeti sa peaksid läbima.
Näiteks, kui leiate, et teie keha ei suuda rauda täielikult ära kasutada. Nutrigenomics'i eksperdid soovitavad ka spetsiaalset dieeti, mille eesmärk on optimeerida teie igapäevast raua tarbimist.
Kahjuks ei ole tervisliku toitumise kindlakstegemiseks kasutatav DNA testimine laialdaselt kättesaadav. Ainuüksi Ameerika Ühendriikides maksab see test endiselt palju, ulatudes viiest miljonist ruupiat.
Kuid eksperdid arendavad endiselt seda DNA testimise tehnoloogiat, et muuta see kättesaadavamaks ja taskukohasemaks. Nii saab laiem kogukond seda tehnoloogiat hiljem kasutada oma tervisliku toitumise kindlakstegemiseks.
Vahepeal, kui soovid nüüd määrata parim tervislik toitumine, võite konsulteerida toitumisspetsialistiga. Toitumisspetsialistid soovitavad toitumist vastavalt teie elustiilile ja tervislikule seisundile.
