Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Lisaks suitsetamisele on süsivesikud üks kopsuvähi riskitegureid
- Kõik süsivesikud ei põhjusta kopsuvähi riski
- Kas see tähendab, et me ei saa süüa süsivesikuid?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Kuigi kopsuvähi peamine põhjus on suitsetamine, kuid nüüd on olemas väide, et toit võib põhjustada kopsuvähki, eriti passiivse suitsetamise rühmas. Kas see on õige? Tegelikult võime ühel päeval tarbida vähemalt 3 korda rohkem toiduaineid, mis on süsivesikute allikas. Kas meil on kopsuvähi oht?
Lisaks suitsetamisele on süsivesikud üks kopsuvähi riskitegureid
Suitsetamine on kopsuvähi peamine põhjus, sest see harjumus põhjustab koguni 85% rohkem kui kopsuvähk. Praegu on ilmnenud uusi uuringuid, mis ütlevad, et kõrge süsivesikute tarbimine võib olla üks kopsuvähi riskitegureid inimeste seas, kes ei suuda suitsetada või passiivset suitsetamist.
Vähi epidemioloogia ajakirjas Biomarkers ja Prevention avaldatud uuring näitab, et süsivesikute glükeemilise indeksi tase mõjutab kopsuvähi esinemissagedust. Uuringus osales 1 905 inimest Texases, kellel oli just diagnoositud kopsuvähk, ja 2413 tervet inimest. Seejärel mõõdeti uuringu eksperdid iga indiviidi toiteväärtust ja vaatasid tema igapäevast toitu. Toit on näha süüa, kuidas seda süüa, ja kui palju süsivesikuid süüakse ühe päeva jooksul ja arvutatakse iga söödava toidu glükeemilise indeksi tasemed.
Seejärel jagas uurija glükeemilise indeksi taseme alusel kokku vastajad 5 gruppi. Esimene grupp on madalaima toidutarbimise tasemega rühm, glükeemiline indeks, samas kui viies rühm on kõige sagedasem rühm ja tarbib kõige rohkem kõrge glükeemilise indeksiga toiduaineid. Uuringu lõpus leiti, et viiendas rühmas oli 49% suurem risk haigestuda kopsuvähki võrreldes nelja teise rühmaga.
Kõik süsivesikud ei põhjusta kopsuvähi riski
Glükeemiline indeks on meede, mis näitab, kui kiiresti toitu kehas suhkruks muundatakse. Mida kõrgem on glükeemilise indeksi tase toidus, seda lihtsam on toit toidulisandiks veresuhkruks, mida seejärel kasutatakse kehas energiaks. Näiteks on suhkru glükeemiline indeks 100, mis tähendab, et kui tarbime suhkrut, siis muutub see kergesti veresuhkruks ja energiaks kehas. Sel juhul on hormooninsuliinil oluline roll.
Seni oli ebaselge, milline suhe kõrge süsivesikute söömise vahel võib põhjustada kopsuvähki. Kuid praegu on olemas eeldus, et süsivesikute toiduallikaid tarbitakse sageli mis sisaldab kõrget glükeemilist indeksit insuliin jätkab töötamist peatumata. Keha toodab pidevalt insuliini, kuid veresuhkru tase ei vähene ka söögi tõttu. Selle tulemusena on insuliin resistentsus ja see ei tööta korralikult. Insuliiniresistentsus on oht, et see põhjustab mitmesuguseid haigusi, nagu 2. tüüpi suhkurtõbi, südame isheemiatõbi ja vähk.
Varem kirjeldatud uuringus leiti, et glükeemilist indeksit sisaldavat toitu tarbinud rühmal oli 92% suurem tõenäosus moodustada kopsurakk-kartsinoom. Seda tüüpi kopsuvähki põhjustab kopsude bronhide epiteelkoes kasvavate vähirakkude kasv ja see on meestel tavalisem. Kopsuvähi koguarvust on 25-30% limaskesta kartsinoomi põhjustatud sündmustest.
Kas see tähendab, et me ei saa süüa süsivesikuid?
Süsivesikud on organismi peamine energiaallikas, nii et me ei saa ja ei soovita enam süsivesikute söömist lõpetada. Lisaks ei ole oht, et inimesed tarbivad kopsuvähki kõrge süsivesikuid, nii suured kui suitsetamise harjumusega inimesed. Seetõttu on kõige olulisem tarbida toitu vastavalt vajadusele, mitte liigsetele portsjonitele, et vähendada erinevate tüsistuste, näiteks kopsuvähi riski. Harjutus on samuti väga oluline, et säilitada sobivust ja aidata reguleerida veresuhkru taset.
LUGEGE KAAS
- Ma ei suitseta, kuidas sa saad kopsuvähki?
- Mida on vaja otsida, kui soovite raseduse ajal rasestuda
- 6 surmavatest vähivormidest Indoneesias
