5 Suure valgu õhtusöögi ideed teile, kes ei söö liha

Sisukord:

• Meditsiiniline video: You Will Never Look at Your Life in the Same Way Again | Eye-Opening Speech!
  

Meditsiiniline video: You Will Never Look at Your Life in the Same Way Again | Eye-Opening Speech!

Paljud inimesed on mures rasva söömise kahjuliku mõju pärast. Kuigi õhtusöök on tegelikult palju kasu. Õhtusöögi nuumamise kõrvalmõjud, mis saad tegelikult kalorite õhtusöögidelt. Selle vastu võitlemiseks täitke oma söögiplaat kõrge valgusisaldusega toiduainetega.

Proteiin on meie igapäevase toitumise üks peamisi toitumisaluseid. Asi on parandada ja ehitada keharakke, toota energiat, samuti hoida meid kauem täis.

Kuigi liha on kõrge valgusisaldusega toidu allikas, mis on kõrva ja keele poolest kõige tuttavam, ei pea neid, kes ei söö liha (kas sellepärast, et vegaanid, taimetoitlased, liha söömisest hoiduvad või lihtsalt lihtsalt igavlevad otsivad vahepealset), ei tohi takistada. On palju muid kõrge valgusisaldusega toiduallikaid kui liha, mida saate lõunasöögi ideedeks luua ilma rasva kartmata.

Retsept toiduainete puhul, mis sisaldavad palju muid valke peale liha

1. Lo Mien edamame

Ettevalmistamise aeg: 40 minutit

Osa: 4 inimest

Mida sa vajad:

• 250 grammi spagetit 100% nisu
• 300 grammi kooritud oad
• 4 sibula varred, õhukeseks viilutatud
• 4 spl austrikastet
• 4 spl äädikat
• 2 tl suhkrut
• 3 spl sojakastet vähem naatriumi
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• Näputäis jämeda musta pipra
• 2 spl rapsiõli (alternatiiv: oliiviõli või taimeõli)
• 2 keskmist porgandit, lõigatud vasteid
• 2 väikest punast paprikat, lõigatakse kokku

Kuidas teha:

• Kuumutage vett suures pannis keema. Lisage spagetid ja edamame, aeg-ajalt segades, kuni pasta on närida aldente (± 8-10 minutit või vastavalt pakendi juhistele). Tühjendage ja tühjendage.
• Väikeses kausis lisage viilud kammkarpi, äädikat, sojakastet, suhkrut, seesamiõli ja piprapulbrit. Segage, kuni kaste segu on ühtlaselt segatud.
• Kuumuta rapsiõli pannil üle kuuma. Lisage porgandeid ja paprikaid pidevalt segades, kuni köögiviljad pehmenduvad (± 3-4 minutit). Lisage pasta ja edamame. Segage aeg-ajalt, kuni pasta tundub veidi karge, ± 1-2 minutit. Lisage kaste, segage hästi. Serveeri soojas.

2. Saute brokkoli seened

Ettevalmistamise aeg: 40 minutit

Osa: 4 inimest

Mida sa vajad:

• 300 grammi suured portobello seened, viilud
• 1 spargelkapsas, kuumuta vars
• 1 spl oliiviõli
• 1 spl sojakastet vähem naatriumi
• 1 supilusikatäis riivitud ingver
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 spl õunaäädikat

Kuidas teha:

• Kuumutage pann keskmisel kuumusel. Lisage oliiviõli, sojakastet, ingverit ja küüslauk. Saute kuni lõhnav.
• Lisage seened, suurendage tulekahju ja segage, kuni seened hakkavad vett voolama.
• Vähendage soojust madalale kuumusele, laske seened süüa 20 minutit, segades ainult aeg-ajalt.
• Lisage brokkoli, tõstke soojust keskmise kuumuseni ja segage aeg-ajalt 8 minutit, kuni brokkoli muutub tumedaks. Lisage õuna äädikas, segage ja lase see üks minut süüa.
• Serveeri sooja riisiga või täistera pasta.

3. Kuum vürtsikas küüslauk tofu

Ettevalmistamise aeg: 14 minutit

Osa: 2 inimest

Mida sa vajad:

• 8-10 kuivatatud punast tšilli
• 5 cm ingver
• 1 spl valge seesami seemned
• 1 tl soola
• 7-8 nahka küüslauguga
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• 2 tl sojakastet vähem naatriumi
• 1 tl pipartipulbrit
• 500 grammi kõva valget tofu, kuubikutena
• Porrulauk, viilud

Kuidas teha:

• Segage kuivatatud tšilli, ingveri, seesami seemneid, soola ja valge põhja 3-4 minutit, et saada chili pasta.
• Kuumutage õli pannil keskmise kuumusega, lasta chilil 30 sekundit. Lisa sojakaste, pipar ja tofu.
• Segage kuni sile, küpseta 2 minutit, kuni tofu muutub kuldkollaseks ja karge.
• Serveeri koos sooja riisiga murulaukidega.

4. Punase oa supp

Ettevalmistamise aeg: 85 minutit

Osa: 4 inimest

Mida sa vajad:

• 3 spl oliiviõli
• 1 suur pommikasv, umbes kooritud ja tükeldatud
• 1 suur porgand, umbes kooritud ja tükeldatud
• 2 sellerit, umbes tükeldatud
• 1 suur roheline chopper, jämedalt tükeldatud
• 1 jalapeno (alternatiiv: suur punane chili), eemaldage seemned ja jämedalt tükeldatakse
• 4 küüslauguküünt, umbes tükeldatud
• 2 supilusikatäit chili pulbrit lõhna- ja maitseaineks
• 1 tl paprika pulbrit
• 2 tl köömne pulbrit
• 2 tl oregano pulbrit
• 1 konserveeritud tomatit mahla
• 5 tassi köögivilja puljongit
• 1 purki punast oad, veest välja voolata ja loputada põhjalikult
• 125 grammi (4,5 untsi) värsket maisi, põske
• Maitse või maisi siirup, maitse järgi lõhna- ja maitseainete jaoks

Kuidas teha:

• Kuumutage õli keskmises kuumuses suure pannil. Lisage sibulad, porgandid, seller, rohelised paprika, suured punased tšilli ja küüslauk. Lisage maitsele sool ja pipar. Segage ja kuivatage, kuni köögiviljad pehmenduvad.
• Lisage kuivatatud ja aurutatud vürtsid 2 minutiks pidevalt segades.
• Lisa konserveeritud tmat ja köögivilja puljong. Keema. Vähendage soojust madalale kuumusele ja küpseta 45 minutit. Segage aeg-ajalt.
• Lisage punased oad ja mais. Küpseta 15 minutit.
• Lülitage soojus välja, lisage piisavalt mett / maisisiirupit. Lisage vajadusel sool ja pipar.
• Serveeri soojalt koriandi, riivitud juustuga. Vala sooja riisi.

5. Köögiviljade praetud riis ja tofu

Ettevalmistamise aeg: 20 minutit

Osa: 4 inimest

Mida sa vajad:

• 75 grammi pika tera või jasmiini riisi
• 250 ml köögivilja puljongit
• 2 tl seesamiõli
• 1/2 pommi, umbes tükeldatud
• 4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 350 grammi tahket valget tofut
• 300 g taimse külmutatud segu, jäta see toatemperatuurini pehmeks
• 1 suur karpkala, umbes tükeldatud
• 80 grammi kooritud pähkleid
• 7 cm pikkune ingver, jämedalt tükeldatud
• 4 spl sojakastet vähem naatriumi
• 25 grammi tükeldatud koriandri lehed
• 1 kale helbed, jämedalt tükeldatud
• 150 grammi kuaci päevalilleseemneid, kooritud

Kuidas teha:

• Aurutatud riisi nagu tavaliselt, kuid kasutage vee asemel puljongit. Oodates riisi süüa, kuumutage seesamiõli pannil keskmise kuumusega. Saute pomm ja küüslauk 2 minutit.
• Lisage tofu, prae, kuni tofu pruunistub. Lisage ingver, segage köögivilja-, edamame-, paprika-, sojakaste, koriandri lehed. Segage hästi.
• Lisage keedetud riis. Vähendada tulekahju. Lisage vajadusel sool ja pipar, sojakaste ja katke pann. Laske seista 5-10 minutit.
• Küpsetamise ajal riis, aurukapsas ja segatakse päevalilleseemnetega.
• Serveeri "küpsetatud" riisi "kõrvaltoidud" lehtkapsaga.