Sisukord:
- Meditsiiniline video: A Simpler Way: Crisis as Opportunity (2016) - Free Full Documentary
- Kurkumiku kui põletikuvastase aine eelised
- Kurkum kui antioksüdant
- Kurkumiku eelised närvisüsteemi tervisele
- Kurkumuse eelised südamehaiguste riski vähendamiseks
- Kurkumuse eelised vähi ennetamiseks
Meditsiiniline video: A Simpler Way: Crisis as Opportunity (2016) - Free Full Documentary
Kollase värvi kleebis ja iseloomulik aroom, kurkum on üks köögi vürtse, mida kasutatakse sageli erinevates roogades, eriti Aasias. Kurkumikomponent, mida nimetatakse kurkumiiniks, on peamine aine, mis moodustab kurkumit ja annab sellele kollase värvi. Kuid kurkumiin pakub ka eeliseid sügavale kurkumale, et aidata säilitada tervist ja ennetada haigusi.
Nagu kurkumiin, moodustab kurkumiini peamine komponent mitmesuguseid haigusi. Alates 1900. aastast eKr, kasutasid paljud tervishoiuspetsialistid kurkumit naha, hingamisteede, seedetrakti, haavade ja isegi maksahaiguste ületamiseks. Hiljutine tehnoloogiline keerukus tõestab seejärel, et nende haiguste ravis oluline roll on kurkumiin. Uuringute põhjal on kurkumiin antioksüdant, põletikuvastane, vähivastane ja kaitseb närvisüsteemi.
Kurkumiku kui põletikuvastase aine eelised
Põletik on kehas oluline protsess. Kui on keha osi, mis on vigastatud, tekib põletikuline protsess sissetungivate võõrkehade, näiteks bakterite vastu. Ilma põletikulise protsessita sisenevad väljastpoolt patogeenid kergesti meie kehasse ja kahjustavad organismi rakke. Seda tüüpi põletikku nimetatakse lühiajaliseks või ägeda põletikuks. Probleem tekib siis, kui tekkinud põletik on pikaajaline või krooniline põletik, mis võib seejärel kahjustada koe ja levida kogu kehas. See võib põhjustada erinevaid degeneratiivseid haigusi, nagu südamehaigus, insult, metaboolne sündroom, vähk ja Alzheimeri tõbi.
Kurkumiin on tugev põletikuvastane aine, seega on see seotud põletikust põhjustatud haiguste ennetamisega. Kurkumiin inhibeerib NF-kB-d, molekuli, mis toimib raku tuumas ja käivitab põletikku põhjustavate geenide tekke. Kurkumiini peetakse toimima kuni molekulaarse etapini, nii et selle potentsiaal põletiku vähendamisel on võrdne põletikuvastaste ravimitega, kuid sellel on minimaalsed kõrvaltoimed.
Kurkum kui antioksüdant
Lisaks põletikule arvatakse, et vabad radikaalid kahjustavad haigust põhjustavaid keharakke ja -kudesid. Vabad radikaalid on väga reaktiivsed ja kalduvad rünnama olulisi aineid nagu rasvhapped, valgud ja DNA. Antidoodid vabade radikaalide vastu on antioksüdandid. Kurkumiin on võimas antioksüdant, mis võib neutraliseerida vabade radikaalide reaktiivseid omadusi. Kuid mitte ainult see, et lisaks antioksüdantidele, võib kurkumiin stimuleerida ka organismis leiduvaid ensüüme oma antioksüdantide tootmiseks.
Kurkumiku eelised närvisüsteemi tervisele
Üks hormoonidest, mis töötavad aju uute ühenduste loomisel, on Aju deriveeritud neurotroofne faktor (BDNF). Mõned ajuhaigused nagu depressioon ja Alzheimeri tõbi on tavaliselt seotud nende hormoonide taseme langusega. Kurkumiin võib suurendada aju BDNF tasemeid, mis on efektiivne ajuhaiguste ennetamisel või vananemise tõttu aju funktsiooni vähendamisel. Lisaks on võimalik, et kurkumiin aitab parandada mälu, kuna see mõjutab BDNF-i.
Kurkumuse eelised südamehaiguste riski vähendamiseks
Kurkumuse roll südamehaiguste vastu on tingitud selle mõjust põletikule ja vabadele radikaalidele. Kuid peale selle selgub, et kurkumiin mängib ka rolli veresooni suunava endoteeli töö suurendamisel. Endoteeli düsfunktsioon on üks peamisi südamehaiguste põhjuseid, sest see mõjutab endoteeli võimet reguleerida vererõhku, vältida verehüüvete tekkimist ja muid südame tervise seisukohalt olulisi funktsioone. Mõned uuringud näitavad, et kurkumiin toimib tõhusalt, sama tõhus kui narkootikumide kasutamine ja nende võtmine.
Kurkumuse eelised vähi ennetamiseks
Mõned uuringud näitavad, et kurkumiin võib mõjutada vähi kasvu, töötades molekulaarsel tasandil. Üks uuritud vähk oli käärsoolevähk. Uuring viidi läbi 44 mehega, kellel oli käärsooles kahjustusi, need lesioonid tavaliselt muutuvad vähktõveks hiljem. Uuringu ajal pidid patsiendid päevas tarbima 4 grammi kurkumiini. 30 päeva pärast väheneb käärsoole kahjustus 40%. Teised uuringud on näidanud, et kurkumiin vähendab angiogeneesi (uute veresoonte kasv kasvajarakkudes), takistab metastaasi (vähi levikut) ja aitab kaasa vähirakkude surmale. Kuigi mitmed teised uuringud on veel loomade laboriuuringute vormis, loodetakse, et hiljem saab kurkumit kasutada koos olemasolevate vähiravimitega, et suurendada vähihaigete täieliku taastumise tõenäosust.
