Sisukord:
Meditsiiniline video: VEGAN REEDE | Mida ma söön #8
Vürtsika toidu armastajate jaoks tundub elu ebatäielik, kui süüa kõrvaltoite ilma tšilli kohalolekuta või sõprade süüa, kuni higi voolab otsmikust alla.
Õndsad olete teie, kes ei saa elada ilma tšilli. Ilmselt näitavad uuringud, et lisaks maitse parandajale ja söögiisu tekitamisele näitavad, et tšillil on teie tervisele erinevad peidetud positiivsed mõjud.
Chili - punane, roheline, cayenne, lokkis ja jalapeño - rikas kapsaitsiini. Kapsaitsiin on bioaktiivne komponent, millel on palju kasu organismi vastupanuvõimele nakkusele. Aruandlus Huffingtoni postitus Kapsaitsiin, kui seda kasutatakse kohaliku ravina, võib leevendada valu. Chili söömine võib aidata parandada ka organismi immuunsüsteemi toimimist, stimuleerides neerude, kopsude ja südame tööd.
Siiski tuleb veel veenduda? Siin on 5 põhjust, mis võivad teid üllatada, miks vürtsikas toit on teile hea.
1. Kaalu kaotamine
Uuringud näitavad, et kapsaitsiini soojustunne soodustab šokolaadirasva stimuleerimist, mis võib suurendada keha ainevahetust, et hüpata kuni viis protsenti. Keha ainevahetuse töö suurendamine toob kaasa optimaalse rasva põletamise, mis ulatub 16 protsendini. See tähendab, et mencocol praetud kana oma lemmikpunase tšilliga on sama kui kalorite põletamine. Teised uuringud näitavad ka, et kapsaitsiinil on termogeenne toime, mis võib keha põletada 20 minutit pärast söömist. Oh, see on ok, ah?
Ülaltoodud uuring toetab ka varasemaid uuringuid, mis seostasid punase tšilli tarbimist suure doosiga kapslites, kus on vähenenud söögiisu ja suurenenud kalorite põletustegevus. Mõlemal uuringul õnnestus järeldada, et tšillid - suurte annuste ja tavaliste toiduvalmistamis retseptide korral - pakkusid samu eeliseid. Lisaks aitab vürtsikate toitude söömine vähendada söögiisu ja söögiisu ning vähendab teie tarbitavate kalorite arvu.
Eits, ära ole kõigepealt õnnelik. Loomulikult ei saa ideaalse kehakaalu saavutamist saavutada ainult taldrikukastiga. Söömine vürtsikas toit toitumise programm on okei, kuid see on ka kaasas regulaarne liikumine ja tervislik eluviis!
2. Parem südame tervis
Uuringud näitavad, et kultuurid, mis söövad kõige vürtsemaid toite (ka, Indoneesia ka!), On väiksema tõenäosusega südameatakk ja insult. Selle põhjuseks on, et tšilli kapsaitsiin vähendab kehas halva kolesterooli (LDL) taset ja parandab hea kolesterooli taset.
Tšiilis sisalduvad A- ja C-vitamiinid tugevdavad südamelihase seinu ja kapsaitsiini soe tunne võib suurendada vereringet organismis ja põhjustada - kui mitte absoluutset - vererõhu langust, mis on tingitud lämmastikoksiidi mõju kapsaitsiinis veresoonte laienemisele.
Kapsaitsiin võib samuti aidata vältida trombide teket. Tegelikult uuritakse endiselt kapsaitsiini võimet ületada vereringet, arterite kõvenemist ja südamerütmihäireid (südame rütmihäired).
3. Pikk eluiga
Tsitaat Tervis Hiina suurte uuringute põhjal võib vürtsikaid toitjatel olla pikem pikaealisuse võimalus - isegi kui see on vähe - kui neil, kes ei taha üldse vürtsikat toitu süüa. Uuringu tulemused näitasid, et inimestel, kes söövad vürtsikat toitu peaaegu iga päev, oli surmaohu vähenemine 14% ja need, kes söövad vürtsikat toitu ainult kaks korda nädalas, vähendasid surmaohtu 10% võrra võrreldes inimestega, kes sõid vürtsikat toitu ainult üks kord nädalas.
Naissoost osalejate hulgas on need, kes soovivad vürtsikaid toite, seostada vähktõve, südamehaiguste ja hingamisteede probleemidega.
4. Vältida vähki ja kasvajaid
On näidatud, et kapsaitsiin aktiveerib soolestiku limaskestades rakuretseptoreid, et tekitada reaktsioone, mis võivad vähendada kasvaja kasvu, kõrvaldades üleaktiivsed retseptorid.
Isikust teatamine Ameerika Ameerika vähiuuringute assotsiatsiooni andmetel on ühendi kapsaitsiinil (mis leidub ka kurkumis) võimet tappa teatud tüüpi vähki ja leukeemilisi rakke. Teadlased leidsid ka, et kapsaitsiin suutis tappa 80 protsenti eesnäärmevähist (hiirtel), ohustamata seda ümbritsevaid normaalseid rakke.
Kapsaitsiin on seotud ka rinnavähi, kõhunäärme ja põie vähi ravi efektiivsusega, kuigi teil võib tekkida vajadus võtta kapsaitsiini kogustes, mis ei sisene, et olla edukas - näiteks viis habanero chili nädalas.
Chilil on ka põletikuvastased omadused. Chili peetakse väga tõhusaks, et kaitsta teid maohaavandite eest. H.pylori bakterite põhjustatud kõhuhaavad põhjustavad keetmise kasvu ja kapsaitsiin võib aidata neid baktereid hävitada. Ühes uuringus leiti, et inimestel, kes tarbisid Hiina toiduaineid, mis sisaldasid vähem kapsaitsiini, olid kolm korda suuremad võimalused haavandite tekkeks maos kui need, kes tarbisid vürtsikaid malaisia või India toiduaineid, millel oli kõrgemad vürtside ja kapsaitsiini kontsentratsioonid. .
5. Vabastage sinusiit
Kindlasti olete märganud, kuidas äkki nina muutub nohu, kui tunnete end kuumana. Tšiilis sisalduv kapsaitsiin on sarnane paljude dekongestantsete koostisosadega leitud ühenditega, nii mida rohkem on vürtsikas teie kaste, seda rohkem on nohu.
Kui teil on külm, siis on hea lisada tassile soojale teele näputäis kuivatatud chili pulbrit. Aeglaselt joomine sooja auru sissehingamisel aitab stimuleerida limaskesta, mis ühendab nina läbipääsud lima äravoolu, nii et saate paremini hingata. Lisaks sisaldab kapsaitsiin ka A-vitamiini, mis aitab tugevdada limaskestasid. Limaskest on kaitsja, mis takistab bakterite tungimist kehasse nina kaudu.
Ärge sööge liiga palju vürtsikat toitu
Nüüd saate aru, et vürtsika söömise võimalikud tervisetulemused on erinevad, kuid ärge seda üle pingutage, et saavutada unistus tervislikust elust.
Te võite soovida vürtsikat toitu öösel piirata. Söömine vürtsikas toidu enne magamaminekut võib põhjustada seedehäireid, mis muudavad peaaegu võimatuks magada hästi. Isegi kui te olete nende seas, kes saavad süüa vürtsikat toitu ilma kõhuvalu, on tšilli kastmes ja vürtsikas toitu öösel pikkade ärkvelolekutega ning vajavad pikemat magamisperioodi, mis on tingitud teie unenähtude muutumisest keha temperatuuri muutmisega .
Mis puudutab seda, kui palju vürtsikat toitu peate tarbima, siis arstid ja eksperdid nõuavad, et alustaksite tšilli ja kurkumit oma toitumisse vähemalt 2-3 korda nädalas - nii toor-, tšilikastmega, grill-toiduvalmistamise koostisosad kui ka praadimine või küpsetatud tervena.
LUGEGE KAART:
- 3 toitu, mis põhjustavad neerukive
- Toit langeb "veel viis minutit", kas see on ohutu tarbida?
- Hommikusöögil vältige neid 5 toitu
