Sisukord:
- Meditsiiniline video: How to spot a liar | Pamela Meyer
- Millised on halvad mõjud tervisele, kui sööte palju magusaid toite?
- Ei saa söömist lõpetada
- Suurendab diabeedi ja rasvumise riski
- Süda kahjustamine
- Suurendab vähiriski
- Siis kuidas magusaid toite vähendada, et mitte liialdada?
- Lugege ostetud toidu või joogi etiketti
- Pöörake tähelepanu oma toidu kombinatsioonile
Meditsiiniline video: How to spot a liar | Pamela Meyer
Kes, kellele ei meeldi magusat toitu? Kas jää magus tee, puuvillane komm, kommid, jäätis või isegi šokolaad on alati lemmiktoit. Magusad toidud on sageli sihtmärgiks, kui tunned halba tuju või vajate suupisteid, mis on kaasas teie igapäevastele tegevustele. Ei ole midagi valesti magusa toidu söömises, vaid see, et kuigi suhkur ei ole nii halb kui küllastunud rasvad, sool või kalorid, peate endiselt piirama nende magusate toiduainete tarbimist. Maailma Tervishoiuorganisatsioon (WHO) annab soovitusi suhkru tarbimise kohta päevas, mis on 5% päevastest kaloritest.
Tegelikult on suhkru magusa maitse taga oht, mida sa ei tohiks triviaalseks pidada.
Millised on halvad mõjud tervisele, kui sööte palju magusaid toite?
Siin on mõned terviseprobleemid, mis võivad tekkida, kui tarbite liiga palju magusat toitu.
Ei saa söömist lõpetada
Leptiin on rasvarakkudes valmistatud valk, mis ringleb vereringes ja ringleb ajus. Leptin on hormoonimarker, mida olete näljane või täis. Uuringus leiti, et liigne suhkrusisaldus kehas suurendab leptiini resistentsuse riski. Selle tulemusena te ei lõpe süüa, sest teie aju ei tunne end täis, kuigi olete palju söönud. Leptiini resistentsus on see, mis hoiab teid söömise, mis võib põhjustada ülekaalulisuse riski.
Suurendab diabeedi ja rasvumise riski
Pediaatriline neuroendokrinoloog Robert Lustig väidab, et liiga palju magusat toitu tarbides koguneb ohtlik kõht rasv ja teeb teie aju alati nii, et olete näljane. Selle tulemusena võivad kõhupiirkonna rasvasisaldused olla märk halbast tervisest, näiteks põletiku ja kõrge vererõhu probleemidest. Lisaks ütles John L. Sievenpiper jt uuring, et suhkru kalorid on palju ohtlikumad. Suhkru lisamisel toidule ja jookidele on kahjulikum mõju. Fruktoos on seotud insuliini taseme halvenemisega kehas ja põhjustab glükoositaluvust, mis on prediabeedi või rasvumise seisundi määrav.
Süda kahjustamine
Sa ei saa mitte ainult suurendada oma kehakaalu suurenemise riski, liiga palju maiustusi võib tekkida ka südame isheemiatõbi. Ameerika Südameliidu ajakirjas (2013) avaldatud uuringus leiti, et suhkru, glükoosi 6-fosfaadi molekulid võivad põhjustada südame lihaste muutusi, mis võivad põhjustada südamepuudulikkust. Lisaks leidis JAMA avaldatud uuring: Internal Medicine, et inimesed, kes tarbisid suhkrut 17-21% kalorite kogumahust, suurendaksid südame-veresoonkonna haiguste riski võrreldes inimestega, kes tarbisid 8% suhkrut kogu kaloritest.
Suurendab vähiriski
Iga keha rakk vajab suhkrut (glükoosi), mida kasutatakse energiaks. Seejärel suunatakse glükoos igasse keha rakku, et parandada aju funktsiooni. Tegelikult tekitab teie keha süsivesikute puudumisel teistest allikatest suhkrut, sealhulgas valku ja rasva. Nii et kui te sööte liiga palju magusat toitu, siis tekib kehakaalu suurenemine. Ülekaalulisus võib põhjustada muutusi suguhormoonide või insuliini tasemes, mis võib suurendada rinnavähi, käärsoole või emaka vähi tekkimise riski. Lisaks leiti uuringus ka, et liiga palju suhkrutarbimist võib suurendada teatud vähkide, näiteks söögitoru vähi riski.
Siis kuidas magusaid toite vähendada, et mitte liialdada?
Lugege ostetud toidu või joogi etiketti
Tavaliselt peetakse suhkrut sageli teiste nimedega, nagu invertsuhkur, melass, sahharoos (või mõni sõna "-ose"), punase riisi siirup, mesi ja vahtrasiirup. Kui nendes toitudes on liiga palju suhkrutüüpe, peate neid uuesti ostma. Või peate vahetama madala suhkrusisaldusega toiduainete ja jookide ostmist.
Pöörake tähelepanu oma toidu kombinatsioonile
Kiire veresuhkru tõusu ja languse minimeerimiseks kombineerige oma toidus valku, tervet rasva ja kiudaineid. See kombinatsioon võib aeglustada veresuhkru vabanemist kehas ja muuta teid pikemaks.
Kuigi algselt vähendatakse suhkru söömist, on see raske. Samas peate siiski alustama. Hoolitse oma tervise eest, pöörates tähelepanu sellele, mida iga päev tarbite.
